
Сообщение от
galochka
я пекла кукурузный хлебушек,очень к стати вкусный,мне тоже понравился,чтоб тесто не кисло можно в холодильнике что бы всходило.есть один рецепт,на 0,5 л.кефира,молока,либо сыворотки,можно даже воды,50гр.постного масла,1 ст. ложка сахара или фруктозы,50гр. дрожжей свежих,1ч.л.соли.дрожжи посыпать солью,и размешать до полного растворения,потом смешать все ингредиенты,муки сколько возьмет,сложить тесто в большей кулек плотно завязать и в холодильник,все делать вечером часиков в 9-10,и в холод до утра,утром вытащили,помесили немного,и в формы,смазали после расстойки и в горячую200гр.духовку,на минут 20,все зависит от величины форм.
Социальные закладки