| ||
Тема: Рестораны Одессы
Mamma mia, да тут комментировать нечего, у человека своё мнение (про несвежесть продуктов) и оно имеет право на жизнь
Я как раз с твоим постом:
https://forumodua.com/showpost.php?p=11695223&postcount=35241 где ты пишешь, что так (с сыром сразу на корже) только "4 сыра" делают, не была согласна.
И с тем, что классика жанра - это сыр сверху начинки.
Только и всего.
"Хрустящая корочка" - это епархия нашей, украинской пиццы
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
Ну раз Мафия звонила в САМУ Италию то моя карта бита) Спорить с итальянцами и пицце или дизайне Феррари дело не благодарное и бесполезное
Где я писал что сыр сверху начинки это классика жанра? Ты меня в цитируемом посте неправильно поняла. Я не могу не знать состав свой любимой пиццы, естественно корж всегда смазывается соусом, это таки классика жанра.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
что Вы все о пицце, да о Пицце, давайте лучше о Беллини (с), Неземная)
в общем, были мы сегодня в Апшероне... вот мне там самый вкусный шашлык, особенно после вчерашнего Дачного... и скатерти у них в порядке, и обслуживание...
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
to Скрытик:
Если неправильно поняла и ты не сторонник сырной корки в палец толщиной, то это гуд
Надеюсь, что ты-то меня как раз верно понял.
Большинство же наших соотечественников, глядя на то, как я делаю пиццу прозревают:
"А зачем сыр на соус? Его сверху вообще не будет?"
Просто хочется если готовишь что-то сам или заказываешь в ресто, именующем себя гордо "Пиццерия", видеть именно максимально приближенный к оригиналу продукт.
to ov! promo: теперь точно пойду в "Олио" поглазеть на их чудо-печку
Последний раз редактировалось BellaMafia; 02.05.2010 в 18:02.
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
а в этих ваших Сан Марках и Олио-х, можно на дом заказать? в смысле- с доставкой ?
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
Скрытик, вам что - никогда в Одессе не подавали пиццу с "подуставшей" начинкой? Мне вот подавали. Не буду делать антирекламу никому, могу написать вам в личке названия заведений, оно не одно такое. Я вам больше скажу - в некоторых пиццериях нашего города нет своего производства. Им все ингредиенты (нарезанное мясо, натертый сыр, нашинкованные овощи и т.п.) привозят из производственного цеха. А в пиццерии эти полузаготовки кладут на тесто - и в печь. Понимаете? В этих пиццериях начинка априори несвежая. И в этих заведениях сыр сверху пиццы (кстати, не моцареллу или пармезан, а чаще всего обычный, российский какой-нибудь) кладут не потому, что рецептуру соблюдают. А чтобы скрыть несвежесть начинки. Я это не придумываю, это реально всё существует.
Вас это всё удивляет? Почему?
Мне нет. Более того, я не помню когда я ел невкусную пиццу, просто стараюсь избегать "левых" заведений
Нет, вспомнил, черт дернул попробовать пиццу в Аморе-пицца на деревянко - очень кушать хотелось ))) Не доел и половины - выкинул. Только не помню был ли там сверху сыр
Все, прения на тему начинок заканчиваю, все равно каждый остался при своем мнении. Кстати, мне лично очень нравится фирменная пицца сети ИК, в каждом заведении она называется именем ресторана. Да, вряд ли в Италии найдешь такое чудо, но мне вкусно
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Поддались всеобщему ажиотажу и посетили сегодня Олио.
Пицца очень понравилась(не помню назнание,в составе и телятина,и салями и еще несколько видов разного мяска).Я подумала,что сейчас прямо обьедимимся мясом,но нет-начинки не много,сыра тоже,но вполне достаточно.Для такого тоненького коржа мне кажется больше и не надо.Пахла она замечательно.Оценка 5.
Брали еще салат с лососем-тоже ничего,только вкус у заправки как на меня немножко странноватый(может потому,что я не люблю оливковое масло,а оно судя по всему там присутствует).Оценка 5-
На десерт -тирамису,мне понравился (надо сказать,что каким тирамису должно быть в идеале не понятно,т.к. в разных заведениях их делают по разному).По крайней мере,в Олио это воздушная кремово-сырная масса очень мягкой консистенции,а,например,в Баварии-более густая масса,на торт похожа.Я вообще люблю тирамису,поэтому и там и там мне вкусно.Оценка 5
А еще брали кексы шоколадные со сливочным кремом.Свежеприготовленные,воздушные,но в тесте такое количество какао,что для меня это перебор,очень насыщенный вкус.Я то думала,что кекс именно шоколадный,а он "какаовый" по полной программе.Оценка 4
Обслуживание на 5,так что будем ходить.
Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье...
Хм.... Who is Очкарик?Сообщение от Vasilisa
PS Я ещё про десерты не писал
Одно только Тирамису чего стоит...., нет два, но лучше когда три...
Эх... Очкарик.... Кремень.... сказал- не будет писать, - и не пишет...
ну, позвонила в Привозилку, заказала из Сан Марко 4 сыра и с копченым мясом
ждем-с
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
BellaMafia, а тесто тогда должно быть без дрожжевое или я ошибаюсь?
ZOQ202
А давайте лучше про Беллини!
За пиццей в Олио еду завтра...наверное...на вынос возьму
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
сегодня чувак в Зебре прошел сквозь стеклянную дверь. Рассыпалась на мелкие осоклочки. Не заметил... задумался
зы в Колумбусе оч вкусное тирамису
Карявка :)
люблю сильно, сильно...
вот.... привезли... дети счастливы, Спасибо Привозилка и Сан Марко
теперь могу написать отзыв по их пицце
начинка очень вкусная,ее много!!! корж мне показался необычно-сладковатым
и, несмотря на то, что вместо 4 сыра мне привезли что-то с курицей походу... мне понравились обе пиццы, много интересных ингредиентов,
и взяла детям картошку фри- они в щастье- так как она оказалась необычной и со специями
итог:
2 пиццы по 400 грм+ 2 картошки=144 грн с доставкой
я довольна
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
Были 2 мая "У Самвела"со стороны Посмитного,первый и последний раз!!!
Дала официантка меню,цены обычные,мороженое 22грн.водичка 10, шашлык 100гр - 20грн,зелень 30 грн.
Со всего этого,большой плюс шашлыку,особенно куринному,там его умеют классно готовить!!!Но когда принесли счет,мы "прозрели"- мороженое оказалось 35 гр,зелень 45 и шашлык 40....Позвали официантку,и как оказалось,цены повысились,но в меню ее старые!!Официантка отморозилась,сказала ,что меню пока переделывают,а на вопрос,чего вы не предупреждаете сразу,что цены повысились..она тупо ушла!!!После этого у меня желание пропало туда ходить,сложилось такое впечатление,или офиц хотела так заработать или администрация в самом деле такая халатная!!
"колумбус" как всегда на высоте! ребрышки молочного теленка просто изумительные!!! а также блины с курочкой и каким-то хитрым соусом!!!!
Улыбайся — это раздражает всех
Не, у них срок рекламы вышел, теперь нельзя
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ну в классических рецептах именно дрожжевое.
Вся фишка в том, чтобы сделать корж максимально тонким, так как оно всё равно поднимается
Вот тут:
https://forumodua.com/showpost.php?p=4474620&postcount=249
я нашла просто самасчедчий рецепт. И это really from Italy
Mille grazie, MasyaR
Вместо "4 сыра" что-то с курой? "Хмм, однако" (с)
Интересно - это диспетчер что-то напутала или твоё желание съесть курицу вместо сыров было настолько сильно,
что его аж на Пушкинской уловили?
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
А я!.. А мы!!... А мы были сегодня в Даче. Наслушалась ваших хвалебных отзывов про печеные овощи с брынзой и уговорила мужа пойтив Дачу. Заметьте, именно пойти, дабы нагулять аппетит на хорошей погоде. Так вот, дорогие советователи чудо-блюда под названием Печеные овощи с брынзой, высказываю вам свою глубочайшее возмущением тем фактом, что видимо вы все эти овощи с этой самой брынзой и съели, ибо сегодня официантка виновато улыбнулась и сказала - Извините, закончилось!
Пришлось довольствоваться овощами на углях, куриным шашлыком, бычками по-одесски, салатом с брынзой и фирменной картошечкой с грибами. Две Стеллы, один морс, один Эвиан. Итого 390 рубасов и два часа балдения на солнышке за столиком в дальнем уголке. Народу было много, забито было даже внутри. Хотя я бы при такой погоде внутри и не села, ушла бы в Парк Резиденс или Горец. Но тихий столик для нас нашелся, нагулянный аппетит удовлетворен, в Горец пойдем на следующих выхах
Ваши права
Социальные закладки