Делаем базар (*)

[NeoZ]

Идея темы в информировании о появлении на рынках и прочих местах торговли всяческих продуктов у которых сезон.
При возможности, с ценой и местом, ибо порой разница весомая.

Не хочется пропустить вкусненького, как это у меня обычно происходит.
Пока соберусь за горохом, клубникой и тд, оказывается, это уже заканчивается..

Не сложные правила:
Отписываемся где покупали, когда покупали, что покупали и по какой цене.

Все вопросы "что\почем?" задаем во флудилке :.

Поговорим про поесть... вместо "что-по чем и где?"

[zantoninaz]

На Северном:
ребрышки свиные - 40грн
Творог 40-30
Гранат -30 грн
Мандарины - 14 грн
Колбаса домашняя ветчинная - 60-70 грн
Кабачки -25 грн
Буряк- 6 грн

[NataDix]

Южный :
яйца дом -15 грн
курочка молоденькая-30грн
сулугуни -70 грн
масло(сливки)-50 грн
колбаса дом -100грн
творог печной-50 грн
лапша дом -70 грн кг-0_о
морковка молодая-25 грн пучок
салат-5 грн

[Chemik]

На Марсельской появилась куча свежайшей рыбы:
тюлька по 15 грн

пеленгас живой по 17 грн

судак до 1.5 кг по 40 грн

[Тимоша]

На Марсельской появилась куча свежайшей рыбы:
тюлька по 15 грн

пеленгас живой по 17 грн

судак до 1.5 кг по 40 грн

Открывая только что эту тему, хотела написать что наконец-то появилась наша черноморская свежая тюлька, но ты меня опередил
На Привозе тюлька тоже по 15 грн

[blackd]

Просветите меня по поводу цен.

Всегда считала что свиной биток стоит дороже окорока, задней части, шеи и т.д. на базаре.

В Сильпо видела биток, который стоил дешевле на несколько грн других частей, которые должны были стоить дороже на мой взгляд.
Купила этот биток. Приготовленные битки оказались совершенно чудесными.

В Фуршете биток стоит дороже, чем другие части мяса.

Правда, хочу заметить, что в Сильпо в тот раз одни и те же части мяса стоили по-разному - видимо разные партии.

Вопрос. Какова разница в цене на части мяса на базаре в отношении биток и т.д.?

Чем отличается биток от филе и в плане цены?

[Chemik]

Биток дороже всех остальных частей, пока он не прошел глубокую заморозку перед дальней дорогой из Бразилии или ещё с какой-то мясной страны. А окорок типа ещё неделю назад хрюкал на украинской ферме - если веришь, заплати дороже.

Согласен что зачастую из неправильного (подешевле) мяса получаются чудесные блюда.....

[pupsa]

Биток дороже всех остальных частей, пока он не прошел глубокую заморозку перед дальней дорогой из Бразилии или ещё с какой-то мясной страны. А окорок типа ещё неделю назад хрюкал на украинской ферме - если веришь, заплати дороже.

Согласен что зачастую из неправильного (подешевле) мяса получаются чудесные блюда.....

Вообще-то филе самое дорогое
А в остальном- прав, прав, прав!

[pupsa]

Чем отличается биток от филе и в плане цены?

Да у нас по цене и не отличается.
Даже биток на базаре подороже будет- потому что на него больше спрос.
Люди мало о филе знают.
А ведь филейки - на всю большую свинью- всего 2, это порядка 1,5 килограмм Это самое нежное мясо- его и отбивать не надо

[Chemik]

Вообще-то филе самое дорогое
А в остальном- прав, прав, прав!

Точно, я их что-то упустил из вида, но для меня что филейки, что биток - всё не то по сравнению с маложирной шеей - обожаю отбивные из неё.

[Damo4ka]

Точно, я их что-то упустил из вида, но для меня что филейки, что биток - всё не то по сравнению с маложирной шеей - обожаю отбивные из неё.

100%! Отбивные из битка вообще сухие.
А что на Южном перед корпусом собираются делать, кто зна ?

[pupsa]

Просветите меня по поводу цен.

Всегда считала что свиной биток стоит дороже окорока, задней части, шеи и т.д. на базаре.

В Сильпо видела биток, который стоил дешевле на несколько грн других частей, которые должны были стоить дороже на мой взгляд.
Купила этот биток. Приготовленные битки оказались совершенно чудесными.

В Фуршете биток стоит дороже, чем другие части мяса.

Правда, хочу заметить, что в Сильпо в тот раз одни и те же части мяса стоили по-разному - видимо разные партии.

Вопрос. Какова разница в цене на части мяса на базаре в отношении биток и т.д.?

Чем отличается биток от филе и в плане цены?

Точно, я их что-то упустил из вида, но для меня что филейки, что биток - всё не то по сравнению с маложирной шеей - обожаю отбивные из неё.

Мне тоже из шеи больше нравятся...

Но филейки- это моя любовь- это вне конкуренции

а биток для меня вообще не существует- я его просто не беру и очень давно...-разве что раз в год венский шницель забахать...

[Alternativa]

Привоз Вчера обеденное время
Творог не жирный -20/кг
Сметана -20/кг
Яйца домашние- 12/дес.
Лобань большой(3,8кг)-15/кг
Колбаса домашняя(вкусная не жирная)-80/кг
Подчеревок копченый-50/кг
Огурцы-20/кг
Помидоры-18/кг
Редис в пучках-10(дорого не взяла)
Лук зеленый, укроп, петрушка-все по 3
Масло растительное,
сырая семечка-10/л
жаренное-12/л
Дорвалась до базара, еле приволокла, не люблю из-за этого Привоз, куда проще в магазин заехал, в пакеты упаковал, у дома выгрузились и вуаля. .А так, волочь 2 квартала, ну его нафиг

Но филейки- это моя любовь- это вне конкуренции

а биток для меня вообще не существует- я его просто не беру и очень давно...-разве что раз в год венский шницель забахать...

Тоже люблю филейки, а почем сейчас биток, а то филешки брала последний раз по 48грн.(если память не изменяет)!?
Шницель люблю Метровский, вкуснее чем биточный

[Ласточка]

Черемушки вчера:
говядина 43 грн
биток свинина 50 грн
форель -48 грн
мидии очищенные 38 грн
яблоки семеринка 11 грн

[Ивановна]

Южный рынок в субботу 20.03.2010
Масло сливочное домашнее 70 грн/кг.
Творог из топленого молока (коричневый) 50 грн/кг.
Курочка домашняя -70 грн/шт.
Мясо
биток говяжий-53 грн/кг
челогач свиной- 55 грн/кг
задняя часть свинина(сек) 50 грн/кг
Лобань - 20 грн/кг
Апельсины-10 грн/кг
Киви 15 грн/кг

[Alternativa]

Южный рынок в субботу 20.03.2010
Масло сливочное домашнее 70 грн/кг.
Творог из топленого молока (коричневый) 50 грн/кг.
Курочка домашняя -70 грн/шт.
Мясо
биток говяжий-53 грн/кг
челогач свиной- 55 грн/кг
задняя часть свинина(сек) 50 грн/кг
Лобань - 20 грн/кг
Апельсины-10 грн/кг
Киви 15 грн/кг

Да, Привоз не дешевый рынок, а Южный вообще торба(((((((

[Мама-Мия]

Черёмушки ( рано-рано утром):
Творог жирный 35-40 гр
Творог обезжиренный 25 гр.
Сметана( шикарная) 30 гр.
Телятина( качалочки) 50 гр
Лук зелёный 2 гр 100 гр.
Огурцы 20 гр
Помидоры 18 гр
Редиска 8-10 гр
Грибы (вешенки) 22 гр.
Яблоки (семеринка) 6 гр.
Дрожжи ( Кировоградские) 1.50 гр за 100 грамм.

[pupsa]

Я тоже сегодня была на Черёмушках.

Помидоры купила по 10 грн.
И ещё- лук есть на базаре по 5 грн. за кило.
Капуста 5,50.
Квашеная-10
Мясо чуть приподнялось в цене...

[Mitrandir]

Народ, есть кто живой? Сегодня "Южный" работает???

[Мама-Мия]

Народ, есть кто живой? Сегодня "Южный" работает???

Конечно работает.
Базары не работают в первых числах месяца ( по понедельникам).

[Nikole]

Открывая только что эту тему, хотела написать что наконец-то появилась наша черноморская свежая тюлька, но ты меня опередил
На Привозе тюлька тоже по 15 грн

Да на привозе свежая тюлька есть
брала даже по 14 грн
крупная, сами посолили - супер
А рыбку брала глось мелкую по 25, а была еще по 30 чуть крупнее
Карась был по 10 еще живой
Карпик окло 25

Но вот в молочном брынза 30!!!
Колбаска кровянка 35 - одна печенка.