| ||
Мне тоже вчера плохо было-кружилась голова, слабость была,Сообщение от ty4ovek
думала что сойду с поста.Но нет вчера натушила овощей с рисом
вкусьненько было, и организм мне поддался
Сегодня салаты ела и гречку, так рыбки хочцяя
пробуйте на здоровье, наоборот, вы попробовали и не искусились съесть всю тарелку, значит это +Мне тоже вчера плохо было-кружилась голова, слабость была,
Сегодня салаты ела и гречку, так рыбки хочцяя))
15.12.2006 лапочка-дочка
24.12.2013 2 сладких мальчишки
Наут мы просто отвариваем в слегка присоленной воде, а потом на мясорубку, добавляете притушенный лук, чесночек толченый, зеленушку можно еще добавить. Вот вам и фарш, даже пожарить на постном масле ВКУСНО, СЫТНО И ПОЛЕЗНО.
У нас в семье наут мы можем и просто сваренный жевать, как семечки - зараза еще та)))
Делай добро и бросай его в воду
Делаю как Бурулька.
Его только желательно на ночь в воде оставить, потом сварится быстрее. Еще отвариваю его с овощами. Лук и морковку притушить можно с томатом, можно без, залить наут водой, добавить зажарку и на медленном огне пускай томится. Сытно и вкусно.
А с чечевицей дела не имела.
Кстати приготовила постные булочки по рецепту, только совсем без масла. Рецепт- мукыця-водыця)) сахар и дрожжи, ваниль, курага, изюм. Очень даже ничего получилось.Хотела с тыквой, но не нашла ее, а на рынок только в выходные попаду.
суп с чечевицей http://forum.say7.info/topic19135.html по этому принципу а-ба-жа-ю
вкуснее оранжевая
зира - кумин, продается в пакетиках под этим названием, не знаю тмин ли это, но по форме похоже.
Последний раз редактировалось Yael; 17.02.2010 в 16:28.
..девочки...что такое наут?...
Модет нут?
Мама Мальчиков :)
это такая разновидность каш, на горох похож, только размером больше. Буруль, я права???..девочки...что такое наут?...
Все, что нас не убивает - делает сильнее.
28.04.2011;)) Я мама Настёны!!!
нут наут- одно и тоже , просто по разному называют. Это не каша а бобовое. Имеет специфический вкус и запах, кому-то похож на ореховый, кому-то ... не скажу на что
Дорофея, про интернет хорошо сказано!
Последний раз редактировалось Justmarried; 17.02.2010 в 20:54.
Мама Мальчиков :)
Зира, он же кумин, - это приправа,которую используют для приготовления турецкого гороха. он же нут. Тмин - совсем другая пряность, ей бородинский хлеб посыпают.суп с чечевицей http://forum.say7.info/topic19135.html по этому принципу а-ба-жа-ю
вкуснее оранжевая
зира - кумин, продается в пакетиках под этим названием, не знаю тмин ли это, но по форме похоже.
Когда отварили нут(я его варю с морковкой и луком в большом количестве воды) - не выливайте воду, она похожа на куриный бульон, в неё можно лапшичку забросить - отличный супец получается.
Еще я на пост себе делаю кунжутную соль - 9 частей белого кунжута пережариваю на сковороде с 1 частью соли до золотистого цвета. Потом слегка перетираю в ступке. Если эту соль добавить в нутовое пюре - получается почти хумус. А еще очень вкусно этой солью присаливать каши и салаты, я варю гречку без соли - потом солю кунжутной солью прямо в тарелке. С рисом вкусно, с пшеничкой.
Я вам нравлюсь? Вот и прилагайте усилия. Я за вас за мной бегать не буду!
Спасибо за совет, очень люблю кунжут, но так еще не пробовала.
Наут(нут) горох - мне вкус ореховый, суп на нем реально вкусный. Мы просто всегда бобовые замачиваем перед варкой на ночь, вот как то и упустила, что надо сказать. Сразу варим много, потом отгребаем большую часть на начинку, а в воде с остатками наута такой супец знатный получается, что жуть.
Так же и с фасолью делаю, варю много, потом часть отгребаю. Вот с фасолькой еще люблю типа лобио. Прижариваю много лука на сковороде, специи типа хмели-сунели, кореандр молотый, томат, водички (или навара с фасоли) чуть. Пару минут притомить и залить фасоль. Как настоиться - объеденье.
Делай добро и бросай его в воду
Предлагаю попробовать очень простые,вкусные и полезные салатики на основе квашеной капусты :
1.Капуста + сырой буряк натёртый + зелёный лук + масло
2.Капуста + опята из банки + сладкий лук + масло
3.Капуста + черемша молодая + масло,лучше оливковое
А где все это можно купить: нут, кумин, чечевицу? На базаре? В супермаркетах я такого не видела....
фотограф Ольга Эванс
Я покупаю на Чепёмушках, там всё это у можно купить уженщины одной, она ещё мёд продаёт, , если заходить с центрального входа, то в правой части, ближе к Терешковой.
кумин и нут
Последний раз редактировалось Вампум; 18.02.2010 в 10:00.
Adesso comando io. Lei vada a bordo! E' chiaro? ©
Кунжут, чечевицу, нут, фасоль - беру в Таврии-Аэропортовской, т.к. на базар нет времени.
Делай добро и бросай его в воду
а я уже четверный день на овощной шаурме (лаваш, капуста пекинская, огурец, помидор, салат, укроп и постный майонез форес) очень вкусненько и сыто
Вчера сварила соевое мясо, такое не вкусное, может его как-то особенно готовить надо?
Чечевица продается на ПРивозе,там где семечки .в мешках.Есть зеленая и есть оранжевая,30 грн за кг.
рядом с нутом - маш (бобовое), из него очень вкусная каша получается, супчики тоже можно варить. Купить можно на Привозе у узбеков, которые изюм, курагу продают. Кстати, чечевицу у них тоже купить можно (по-моему)
кумин и нут
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки