Результаты опроса: Как отмечается Ваш день рождение

Голосовавшие
108. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Дома большой и шумной компанией

    56 51.85%
  • Тесный круг семьи

    47 43.52%
  • Уютный столик в ресторане на двоих

    4 3.70%
  • Гульба до утра в развлекательном заведении

    7 6.48%
Опрос с выбором нескольких вариантов ответа.

Тема: Меню на день рождения

Ответить в теме
Страница 3 из 6 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 119
  1. Вверх #41
    Постоялец форума Аватар для WiSp@
    Пол
    Женский
    Адрес
    В тени Каштанов, в цветах Акаций...
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,919
    Репутация
    1508
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    А вот с этого места можно по подробнее? Рецептик в студию, если он конечно не составляет государственную тайну.
    Абсолютно никакой тайны!!!)) Да и рецептик элементарно прост, т.к. так называемые "крабовые клешни" продаются в супермаркете Таврия В Нажмите на изображение для увеличения
Название: p.jpeg
Просмотров: 98
Размер:	33.8 Кб
ID:	4018340, там их 8 шт., и стоят они около 15 грн., на самом деле это иммитация крабовых клешен, из сурими в панировке на натуральном крабьем коготке. Их просто надо пожарить во фритюрнице или в казанчике с маслом около 5 мин., но сама изюминка в соусе в который их потом макать. Соус делаю на вкус, чётких пропорций нет, но консистенция должна быть не сильно жидкая как у сметанки, смешиваю майонез, соевый соус, пару капель лимона и туда выдавливаю чесночка. и потом хрустящие "клешни" макаем в соус и наслождаемся
    Единственное их надо есть сразу, "с пылу, с жару"!
    Цитата Сообщение от жл Посмотреть сообщение
    Внусное меню. Интересно, а какой торт подобрали под морепродукты?
    Мы не были оригинальными и купили в магазине "Пражский", пошёл на ура!!!
    Дай каждому дню шанс быть самым счастливым в твоей жизни!


  2. Вверх #42
    Частый гость Аватар для Люлёк
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    608
    Репутация
    714
    а вот моё застолье:
    Салаты:
    1. Салат Поляна
    2. Салат Гипноз (от КМ)
    3. Салат с горбушей
    Закуски:
    1. Мясная тарелка
    2. Сырная тарелка
    3. Оригиналка в колбаске
    4. Лаваш с семгой (от КМ)
    5. Селёдочка
    6. Холодец (язык/печёнка)
    7. Соленья
    8. Овощная тарелка (помидорки, огурчик, зелень, перец болгарский)
    9.Бутерброды с икрой
    Горячее:
    1. Мясо по-французски
    2. Картошка
    Сладкое (кто доживёт ):
    1. Фрукты
    2. Мороженное
    3. Пирог Crasy-cake

  3. Вверх #43
    Живёт на форуме Аватар для Тимоша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,561
    Репутация
    8555
    Меню на мой Д.р.
    Оливье(муж без него ну ни как)
    Цезарь
    Раковые шейки(от КМ)
    Буженина
    Мясная тарелка
    Сырная тарелка
    Оригинальная закуска
    Селёдка,
    Рулеты из скумбрии(от КМ)
    Корзиночки с кальмарами(тесто сырное от КМ)
    Голубцы
    Гусь с яблоками, картофель дофине
    Соленья
    Грибы
    Домашний хлеб(белый и бородинский)
    Трот Марджолайн(от Т@тки)
    Кампот
    Водка, вино

    Фаршированую рыбу и холодец делаю только на новый год
    Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину

  4. Вверх #44
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11
    Репутация
    23
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,

  5. Вверх #45
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    44
    Сообщений
    20,427
    Репутация
    21752
    Цитата Сообщение от Garas Посмотреть сообщение
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,
    задача сформулирована нечетко.
    Простой - в приготовлении или в затратах? В оригинальности блюд?
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  6. Вверх #46
    Постоялец форума Аватар для WiSp@
    Пол
    Женский
    Адрес
    В тени Каштанов, в цветах Акаций...
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,919
    Репутация
    1508
    Цитата Сообщение от Garas Посмотреть сообщение
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,
    на самом деле вариантов море!!!)) Действительно нужно сформулировать точнее вопрос!!))
    А если реально лень готовить и хочется по проще, то можно накупить всяких закусок, солений и т.д и т.п. + запечь курочку!!))) Ну как-то так!!)))
    Дай каждому дню шанс быть самым счастливым в твоей жизни!

  7. Вверх #47
    Живёт на форуме Аватар для СКАЗОЧКА
    Пол
    Женский
    Адрес
    Солнечный город
    Сообщений
    3,960
    Репутация
    3307
    У сына в пятницу "гулянка"))) Будут дети (6-9 лет) и взрослые. Разделила на 2 стола
    Детский:
    салат с авокадо
    свежие овощи
    рулет из кальмара (холодная закуска)
    слоенные "звеездочки" с различными начинками
    пицца (ну куда же без нее в детский д/р?)))
    котлетки на шпажках
    море компота и лимонада (домашнего)
    торт
    фрукты

    Взрослый стол:
    "оранжевый" рулет с креветками
    маринованная брынза с помидорами
    свежий салат
    салат с цветной капустой
    кабачковые рулетики с зеленью
    огурчики, фаршированные семгой
    тот же кальмаровый рулет и "звездочки", что и на детском столе
    телячьи ребра с помидорами и сыром
    торт, фрукты
    вино белое/красное, виски

    надеюсь от жары не умру на кухне))))
    Убежать от своего сердца никому еще не удавалось.

  8. Вверх #48
    Постоялец форума Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,632
    Репутация
    3350

    По умолчанию Меню

    Меню на ДР мужа: на 20 человек

    Холодные закуски:
    Мясная нарезка
    Овощная нарезка
    Сырная тарелка
    Рулеты из баклажан с орехами
    Террин из говядины, курицы и куриной печени (местное дифлоппе))))
    Сырные и печеночные "рафаэлло"
    Маринованые грибы
    Блины с икрой
    Лаваш с семгой
    Лаваш с сардиной, яйцом
    Дор блю с изюмом в желе из муската
    Заливное
    Кабачки жаренные

    Салаты их несколько, но по-немногу)))
    Оливье
    Салат из кальмар
    Овощной (помидоры, огурцы)
    Салат "вкуснятина"

    Горячее:
    Деруны с грибной заливкой (очень понравилось в Куманце)
    Манты - фирменное блюдо))))

    Сладкое: - делала моя сестричка
    песочные корзиночки с клубникой и сливками
    Монастырская изба
    Врач педиатр

  9. Вверх #49
    Частый гость Аватар для Романова2
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    505
    Репутация
    258
    Салат "вкуснятина"-А можно рецепт подробнее?

  10. Вверх #50
    Постоялец форума Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,632
    Репутация
    3350
    Цитата Сообщение от Романова2 Посмотреть сообщение
    Салат "вкуснятина"-А можно рецепт подробнее?
    напишу, как появится свет)))
    Салат "вкуснятина"
    отварное филе курицы (ножка вкуснее)
    копченая куриная грудинка
    ананасы
    маринованные опята
    сладкий перец (соломкой) немного - здесь больше зависит от вкуса(кто любит перец - можно целый)
    яйца вареные - не больше 2 (иногда готовлю без яиц, тоже вкусно)
    тертый сыр
    майонез
    Последний раз редактировалось Виолета; 03.07.2012 в 15:53.
    Врач педиатр

  11. Вверх #51
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    111
    Репутация
    29
    А меня заинтересовали деруны с грибной подливкой.Можно рецептик?

  12. Вверх #52
    Постоялец форума Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,632
    Репутация
    3350
    Цитата Сообщение от tori69 Посмотреть сообщение
    А меня заинтересовали деруны с грибной подливкой.Можно рецептик?
    Рецепт дерунов с грибной подливой:
    В блендере (или на мясорубке) измельчаю лук и яйцо. (именно в блендере - моя семья не любит, когда лук хрустит, поэтому практически взбиваю)
    На терке (крупной) натираю картофель. Соединить с луком, яйцом, добавить соль, перец, зелень и 1 ст.л муки.
    Жарить на сковородке с двух сторон до готовности (как оладьи)
    Подлива:
    Можно взять шампиньоны, но я беру лисички или белые (замороженные). Грибы промыть (или вымочить), мелко порезать, на растительном масле обжаривать на небольшом огне (дают много сока, поэтому практически тушаться). В зависимости от вида грибов время тушения разное (дольше всего белые), посолить, добавить лавровый лист, поперчить и в конце приготовления добавить сметаны и протушить еще минут 10. Важно, чтобы вода из грибов выпарилась, но не совсем, а загустела.
    На тарелку выложить деруны и сверху полить грибами.
    Делаю на глаз, но примерно:
    На 1 кг картошки
    2-3 луковицы
    2 яйца
    1 ст.л муки
    На подливу:
    грибов грамм 300-400
    сметаны 2 ст.л.
    можно и лук в подливу к грибам добавлять
    Врач педиатр

  13. Вверх #53
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    111
    Репутация
    29
    большое спасибо

  14. Вверх #54
    Постоялец форума Аватар для Жергина
    Пол
    Женский
    Адрес
    С утра была Одесса....
    Сообщений
    2,788
    Репутация
    4075
    А мы тоже делали стол на Д.Р.
    1.Оливье
    2.Шуба
    3.салат Тиффани ( с виноградом), и ( с клубникой)
    4.салат Не болтай
    5.салат Средиземноморье
    6.салат Св.Даниель
    7. Салат название еще не придумала ( все продукты которых оставалось в достатке,по терла на терке и заправила домашним майонезом)
    8.салат с ананасом
    9.салат с ветчиной
    10.греческий салат
    11. естественно шашлык (свиная шея)
    12.тушеная телятина с грибами
    13. нарезка колбасно-сырная-коп.сальная-ветченная
    14. закуска сырная
    15.горячие бананы под ветчиной и сыром
    16. гренки
    17.Торт и фрукты
    18.Водка Финляндия 2л.(это не реклама) и шампанское Мартини Асти и Агурро ( это тоже не реклама)
    19.Красная икра, горбуша
    П.С. Это все было сделано на 7 человек, еды осталось валом, водки тоже (пил 1 чел.) посуды тоже много.
    Из всего был сделан большой вывод: нужно просчитывать все и даже еду.

  15. Вверх #55
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2397

    По умолчанию ДР мужа

    Салаты
    Греческий
    крабовый
    ассорти из солений
    Закуски
    блины с рыбой
    сёмга
    Селёдка
    кольца кальмаров в пивном кляре
    пастрома куринная( на кухне с км)
    печёночный торт с грибной пропиткой
    кабачки с помидорами тортики
    рыбные котлеты
    Горячее
    муссака
    хрюшкин пирог(на кухне с км начинка капуста с грибами)
    напитки
    вино
    водка
    пепси
    сок
    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  16. Вверх #56
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    67
    Сообщений
    198
    Репутация
    167
    То Юльчатай: Отличное меню. Только пепси я бы на стол не поставил. Лучше сварить вкусный компотик. Здоровье дороже.
    Ударим крепким сном по мукам совести!

  17. Вверх #57
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Подведены итоги в наших номинациях!


    Поздравляем победителей!

    Кто-то стремился к кулинарным званиям не один год... кто-то недавно пришел в жизнь нашего раздела и принес в него весь спектр кулинарных восторгов... кто-то из года в год помогал, подсказывал, делился опытом.

    Отмечены практически все ЗВЕЗДЫ раздела! Мы искренне рады тому, что Вы определили самых лучших, участвовали и помогали Нам!

    Впереди масса конкурсов, надеемся на то, что весь год мы также будем вместе! А сейчас самое время поздравить победителей!
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  18. Вверх #58
    Посетитель Аватар для Мадам Пи
    Пол
    Женский
    Сообщений
    370
    Репутация
    78
    Интересный рецепт и не сложный - криветки, киви и грейфрут, можно заправить майонезом, можно сметаной. Необычно и сочно

  19. Вверх #59
    Постоялец форума Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,632
    Репутация
    3350

    По умолчанию Готовлюсь к дню рождения дочери 18 лет)))) Учитываю и тех, кто постится

    1. Холодец - фирменный - куда же без него (выручает всегда)
    2. Фаршированные баклажаны сыром и орехами
    3. Нарезки (мясная, рыбная, овощная и сырная)
    4. Овощи гриль
    5. Печеночное парфе с черничным соусом (сделала 2 - один уже проглотили, таки вкусно))))
    6. Бутерброды и канапэ с разными начинками (с овощами и мясо, рыба) - бутерброды на цельнозерновых булочках (I-amhappy)- так прижились!!!!
    7. Соления (огурцы, капуста, грибы, помидоры)
    8. Фаршированные грибы (начинки разные)
    9. Рыба с чесноком по-гречески (люблю ее очень)
    10. Блинный торт с "фальшивой красной икрой" - из селедки и морковки - очень вкусно.
    11. Лаваш со скумбрией
    12. Фасолевый салат
    13. Винегрет
    14. Оливье (муж без него не признает праздник))))))
    15. Шуба (давно не ели) - поэтому царь-шуба))))
    16. Салат Пикадилли (курица, чернослив и т.д))))
    17. Салат Вкуснятина - это по запросу именинницы
    18. Рыбные котлеты (для бабушек - любят)

    На горячее: манты (тоже без них нет праздника)))) и вареники с картошкой и жареным луком

    Сладкое:
    Именинница захотела торт Пишингер (самый простой вафельный торт - но просьба именинницы - закон)))))
    Второй по ее просьбе - Кодабра от Фуксии (тоже прижился - супер)
    и третий по моей просьбе - Изба (Монастырская Изба) и Апельсиновый кекс - это мое наслаждение)))) - не знаю почему - ничего особенного.
    Врач педиатр

  20. Вверх #60
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    67
    Сообщений
    198
    Репутация
    167
    Цитата Сообщение от Виолета Посмотреть сообщение
    1.....
    9. Рыба с чесноком по-гречески (люблю ее очень).....
    ......12. Фасолевый салат......
    А вот эти бдюдА, если можно по подробнее. Т.е. если можно, рецептик.
    За ранее спасибо.
    Ударим крепким сном по мукам совести!


Ответить в теме
Страница 3 из 6 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения