Дорогие форумчане, не за горами всеми любимый праздник - Новый год. Давайте поделимся свеженькими рецептами к новогоднему столу.
Вот я, например, в выходной опробовала новый рецепт маринованых шампиньонов, хочу с Вами поделиться:
0,5кг свежих шампиньонов, 1/4 стакана уксуса, 1/4 стакана подсолнечного масла, 2-3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1ч ложка соли (без верха), 2ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании.
Грибы вымыть, если они крупные, нарезать на половинки, чеснок выдавить через чесночницу. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить до минимума и варить 5 минут. Остудить, пеореложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа. Получается вкусно.
Социальные закладки