Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 1179 из 1229 ПерваяПервая ... 179 679 1079 1129 1169 1177 1178 1179 1180 1181 1189 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 23,561 по 23,580 из 24574
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #23561
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Итак, продолжаем! Традиционно, после Рождества время экспериментов,
    будет что-то новое и много текста.

    Рецепт Картинки, что базовый, что модификации 1-2 и 1-2Арома, много лет уже
    отточен и выверен на разных формовках, и особо там совершенствовать нечего.

    В позапрошлом сезоне уже был проведен тест по адаптации нестандартного теста
    к технологии кручения веревок, результаты были более чем интересны.
    (см. подробнее тут: Масляный vs Картинкин)

    Как оказалось, формовка играет большую роль в получении конечного изделия,
    и такой хулиганский кулич, как Масляный, спокойно себе заплелся косичками,
    особо не отличаясь от классики.
    Настало время двигаться дальше, и в этом сезоне решил покуситься на святое:

    Калач Мясоедовский

    Учитывая сложность задачи, рецепт взял из самой первой модификации,
    чуть изменил и добавил Арому. Получилось такое:

      Показать скрытый текст
    Рецепт


    Состав мук на 600гр: Манитоба 200гр, Rossa 200гр, Blu 200гр.
    Был бы в наличии КыивМлын, взял бы его вместо Blu, однозначно.

    Замес 1го теста обычный, но перестраховался - масло вводил частями.
    Уверен, что это лишнее, на этом этапе особо тщательно мешать не надо.

    У меня на фото 1е тесто после 11часов при 20ти град.
    2е тесто: колобок на 10й минуте, 3мя частями Арома, с последней частью соль,
    Всего 20мин, потом изюм и еще 10мин. Ждем полчаса, тесто подходит в ведре.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0140.JPG
Просмотров: 7
Размер:	273.5 Кб
ID:	13538816+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0142a.jpg
Просмотров: 7
Размер:	295.4 Кб
ID:	13538817+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0151.jpg
Просмотров: 8
Размер:	174.2 Кб
ID:	13538819

    Далее - важно! То, что получилось - классическое пасхальное тесто,
    и на первый взгляд, из него веревки не получатся.
    Приходится чуть больше припыливать мукой, а не смазывать маслом руки,
    как мы делаем на Пасху, растягиваем и складываем конвертом 2раза,
    усиленно после каждого раза мнем и выпускаем газики (кошачьи лапки)

    Вес финального теста по факту 1547гр. Делим на 3части по 516гр (фото3),
    еще раз конвертируем каждую, все три отправляем в холодильник,
    минимум на 30-40мин для первой части, укутывая в пленку (или кулек),
    чтобы не заветривалось.
    Это для того, чтобы раскатывать веревки легче было.
    Остальные части там могу лежать дольше, больше 2х часов (удобно)

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0152.jpg
Просмотров: 8
Размер:	172.0 Кб
ID:	13538820+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0153.jpg
Просмотров: 9
Размер:	186.8 Кб
ID:	13538821+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0154.JPG
Просмотров: 7
Размер:	299.5 Кб
ID:	13538830

    Когда тесто остыло, дальше работать значительно легче.
    Делим пополам, затем половинку на 2 части каждую, побольше и поменьше.
    Катаем 2 толстые веревки 60см, и 2 тонкие 70см.

    При раскатке особо надо аккуратно нажимать, не пропустить газовый пузырек,
    при этом стараясь не пережать веревку. Спешить категорически нельзя,
    лучше немного раскатать и подождать.
    Собственно, все то же самое, что и обычно, но тут права на ошибку меньше.
    Сплетаем веревки. Конечно, хотелось бы другой вариант формовки, побогаче,
    но из этого теста точно не получится. Поэтому, по-простому.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0155.jpg
Просмотров: 10
Размер:	187.1 Кб
ID:	13538828+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0166.jpg
Просмотров: 9
Размер:	199.8 Кб
ID:	13538827+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0169.jpg
Просмотров: 9
Размер:	225.7 Кб
ID:	13538829

    Дальше уже можно выдыхать.
    Укладка сначала толстых веревок, обвязка с натягом тонкими, расстойка.
    Температура в расстоечной (ванная + дуйка) 30град, время 1ч10-1ч20мин.
    Тут уже видно происхождение, прет его конкретно в стороны и вверх.
    Мажем яичком, и в духовку, позиция противня средняя.



    Выпечка 160град, низ 5-7мин, низ/верх 8-10мин, конвекция 3мин - если надо.
    Это я для себя пишу, чтобы не забыть.
    Духовки у всех разные, в моей по другому никак.
    При выпечке калач распухает еще больше, выходя за границы круга (d25см),
    и значительно увеличивая высоту.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0177.jpg
Просмотров: 10
Размер:	237.2 Кб
ID:	13538833+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0179.jpg
Просмотров: 8
Размер:	192.9 Кб
ID:	13538834+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0180.jpg
Просмотров: 7
Размер:	248.5 Кб
ID:	13538835

    Итак, что получилось?
    На фото для сравнения калачи в кульках из прошлого замеса, Картинка-1-2Арома.
    Видно, что Мясоедовский по объему немного больше, и это при том,
    что вес 1калача меньше Картинкиного на 60-70грамм.
    Но самое главное, с одного замеса получаются три полноценных кабана,
    что для меня очень важно!

    При этом телодвижения точно такие же - вечером арому скалапуцать,
    1е тесто замесить, поспать, утром 2й замес, холодильник, и пеки когда удобно.
    В день выпечки шагомер показывает 8200шагов по кухне (!),
    вопросы повышения производительности имеют большое значение.

    Ну, а поедателей это все не волнует, понятно.
    Их вердикт будет позже, планирую дать Мясоедовскому хоть пару дней настоятся.
    И почему-то за органолептику я не переживаю ))

    Продолжение следует...
    Последний раз редактировалось Ustas; 05.11.2022 в 17:28.


  3. Вверх #23562
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Ustas,у меня нет слов....это ж сколько труда!!!
    Можно не скромный вопрос?В какой области кулинарии Вы еще такой же мастер,как в хлебопечении?
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  4. Вверх #23563
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    Можно не скромный вопрос?В какой области кулинарии Вы еще такой же мастер,как в хлебопечении?
    Все, что связано с тестом - это самое главное увлечение.
    В других областях понемногу, не сравнить конечно. А к чему вопрос?

  5. Вверх #23564
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Все, что связано с тестом - это самое главное увлечение.
    В других областях понемногу, не сравнить конечно. А к чему вопрос?
    Мне просто интересно)
    Может,у Вас есть рецепт идеального ) дрожжевого теста для печеных пирожков?Для хлебопечки,а можно и не для нее.Не могу найти "свое"...У нас на работе раньше повар пекла идеальные,но у нее все на глаз.Мне такое не подходит.Буду благодарна.
    Последний раз редактировалось Ленца; 09.01.2022 в 20:13.
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  6. Вверх #23565
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    Может,у Вас есть рецепт идеального ) дрожжевого теста для печеных пирожков?Для хлебопечки,а можно и не для нее.Не могу найти "свое"...У нас на работе раньше повар пекла идеальные,но у нее все на глаз.Мне такое не подходит.Буду благодарна.
    Все, что у меня(нас) есть, записано тут: База рецептов, там полно пирожков:

    BULB Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!
    Fantasy Пирожки "Нежные"
    BULB Рецепт теста чтоб пирожки с капустой получились и чтоб без яйца, обычный белый
    Judi22 Пирожки с вишнями
    Эшли Очень хороший рецепт теста для пиццы, пирожков и всего что придумаете!
    FlipFlap Пирожки с яблоком
    Луселия Сантос сядем болеть за Кличко с пирожками!
    Mystery Lady Пирожки, с капустой, с картошкой
    Yu_li_ka Идеальное тесто для пирожков (Венское)

    Лично я пользуюсь рецептом из Мурзилки Панаса, меня он вполне устраивает:
    Мука 500гр, дрожж 2чл, сахар 3стл, соль 2чл, яйцо 2шт, масло слив. 45гр, вода(или молоко) 220гр.

    А какие именно Вам пирожки надо? Сладкие?

  7. Вверх #23566
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    29
    Сообщений
    180
    Репутация
    37
    У меня не получился хлеб, слишком мокрый получается(

  8. Вверх #23567
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    таки да)
    Возраст
    50
    Сообщений
    3,697
    Репутация
    7016
    Ребята, подскажите пожалуйста - как выпекать сдобное тесто в обычной газовой совейской духовке? Ну к примеру, вот такое изделие, как рождественский рулет с маком? Нужно ли ее разогревать и насколько сильно? На каком огне выпекать и сколько по времени?

  9. Вверх #23568
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение

    А какие именно Вам пирожки надо? Сладкие?
    Не,не сладкие.Если с какой-то фруктовой начинкой,то я корректирую сахаром в начинке.
    Огромное спасибо.Утащила в дневник,теперь есть чем заниматься в ближайшее время)
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  10. Вверх #23569
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,480
    Репутация
    5571
    Цитата Сообщение от Kavika Посмотреть сообщение
    У меня не получился хлеб, слишком мокрый получается(
    А ты муку не забыла добавить?)
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  11. Вверх #23570
    Живёт на форуме Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    46
    Сообщений
    3,347
    Репутация
    1343
    По поводу пирожков, я делаю те которые "нежные" (рецепт с хлебопечки.ру).
    Не сладкие, фишка этого теста,- легко формуется пирожок с начинкой в тонком тесте,
    то есть тесто в пирожках можно делать потоньше, а начинки по больше,
    на вкус более менее, если любите пирожки с пышным толстым слоем теста,
    то можно остановиться на другом рецепте.

  12. Вверх #23571
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    По поводу пирожков, я делаю те которые "нежные" (рецепт с хлебопечки.ру).
    Не сладкие, фишка этого теста,- легко формуется пирожок с начинкой в тонком тесте,
    то есть тесто в пирожках можно делать потоньше, а начинки по больше,
    на вкус более менее, если любите пирожки с пышным толстым слоем теста,
    то можно остановиться на другом рецепте.
    Спасибо.Я люблю теста наполовину с начинкой.
    Испекла вчера в Панасике первый раз хлеб,тот который быстрый.Не понравился( Лучше 4-х часовой.
    У меня бабушка пекла пирожки,но они были большие.Так они могли больше недели лежать и не черствели и не портились.
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  13. Вверх #23572
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Цитата Сообщение от Genius Посмотреть сообщение
    Ребята, подскажите пожалуйста - как выпекать сдобное тесто в обычной газовой совейской духовке? Ну к примеру, вот такое изделие, как рождественский рулет с маком? Нужно ли ее разогревать и насколько сильно? На каком огне выпекать и сколько по времени?
    Это все очень индивидуально. Но общие правила есть, такие:
    - Сначала включаем газ на полную мощность на 15-20 минут, после чего уменьшаем температуру до 170-180, ждем 5-10мин, можно ставить противень.
    - Основная позиция противня средняя, далее регулируем по мере выпекания, горит верх - ставим ниже, и наоборот. Как правило, чаще горит низ.
    - Время выпечки индивидуально. Как зарумянится, можно тыкать лучинкой. Сухая - дать еще пару минут постоять и вынимать.

  14. Вверх #23573
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,480
    Репутация
    5571
    Ну в 30летних духовках есть 1, 2, 3, 4.... и никаких температур...но дрожжевые пироги прекрасно выпекались....

    Genius, ставь на 3, разогревай, выпекай, как цвет поменяется снижай на 2 и контролируй))
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  15. Вверх #23574
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    Я люблю теста наполовину с начинкой.
    А, есть еще такой вариант: Самса
    Мне там понравилась идея теста, оно легкое + нестандартная формовка. Начинка мб любая.

  16. Вверх #23575
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    А, есть еще такой вариант: Самса
    Мне там понравилась идея теста, оно легкое + нестандартная формовка. Начинка мб любая.
    А дрожжей всего лишь 1/4 ч.л.?Так надо?Они роли не играют там?
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  17. Вверх #23576
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    А дрожжей всего лишь 1/4 ч.л.?Так надо?Они роли не играют там?
    Так надо. В оригинале «щепотка»

  18. Вверх #23577
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,794
    Репутация
    5345
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Так надо. В оригинале «щепотка»
    Спасибо.Я еще на муку КМ попала,буду пробовать вместо амины.
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  19. Вверх #23578
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    ... Продолжение, начало тут

    Калач Мясоедовский, результаты вскрытия.

    Основной поедатель и тестер (Любимая), для соблюдения чистоты эксперимента,
    не знала, что именно я изменил в рецепте. Сказал только, что пробный вариант.
    Внешне-то калач выглядит обычно, ничем не отличается от предыдущей партии.
    Тем более было интересно услышать ее мнение.



    Калач был выпечен два дня назад, хранился в запаянном кульке.
    При вскрытии, сразу Бууммм!.. пошел такооой аромат, жинка сразу заподозрила,
    что-то не так - говорит, почему пахнет как Панеттоне?
    Обычный калач с Аромой тоже хорошо настаивается в волшебном кульке,
    и имеет свой особенный запашной оттенок, но этот точно не перепутать.

    Навпомацки Мясоедовский чуть плотнее, мякиш явно более мелкопористый,
    ближе к "ватке", лепесточное разделение тоже присутствует.
    Но до пасхального ажурного мякиша, по ощущениям, далеко.
    Сказывается формовка веревками и короткая расстойка - раза в три меньше.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0186.jpg
Просмотров: 9
Размер:	204.0 Кб
ID:	13539270+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0189.JPG
Просмотров: 8
Размер:	260.5 Кб
ID:	13539286+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0197.jpg
Просмотров: 8
Размер:	194.2 Кб
ID:	13539478

    На вкус (с ее слов):
    Это необыкновенно! Мням! ууууу... Там что, есть сгущенка? Дай еще кусочек!!

    Мякиш нежный, буквально тает на языке, и потом еще очень долго во рту
    держится устойчивое молочно-сливочное послевкусие.

    Общая сладость по ощущениям невысокая, но достаточная, как для калача.
    Я переживал за это, все-таки 40% сахара в Мясоедовском - это не 20% Картинкины.
    В целом, по совокупности вкусовых, тактильных и арома-ощущений результат
    не похож на калач, и не похож на Паску, и все-таки наверно, ближе к калачу.



    И, конечно, еще раз отмечу технологичность.
    Три полноценных калача с одного замеса, макс.размера на мой противень.
    А само приготовление по технологии 1-2-Арома точно такое же.
    И яиц столько же, три в тесто + 1 на смазку, больше только масла и сахара.

    Кроме того, мы хорошо знаем способность Мясоедовского "настаиваться",
    в течение длительного времени. Теперь уж точно можно напечь заранее,
    даже до католического Рождества (если надо), через месяц будут только лучше.

    Для чего все это было нужно? Попробую объяснить.
    Однажды, на праздничном Рождественском столе встретились калачи и Хлеб Тони.
    Он ведь тоже именно Рождественская выпечка, пусть и заморская.
    В результате к калачам никто не притронулся, и понятно почему.
    Тони и в Пасхальном марафоне норовит залезть на первое место,
    а уж тут ему конкурентов нет. Точнее, раньше не было))

    Продолжение следует...
    Последний раз редактировалось Ustas; 15.01.2022 в 15:54.

  20. Вверх #23579
    Живёт на форуме Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Адрес
    DEEP
    Сообщений
    4,483
    Репутация
    5183
    Цитата Сообщение от Genius Посмотреть сообщение
    Ребята, подскажите пожалуйста - как выпекать сдобное тесто в обычной газовой совейской духовке? Ну к примеру, вот такое изделие, как рождественский рулет с маком? Нужно ли ее разогревать и насколько сильно? На каком огне выпекать и сколько по времени?
    Положите на дно духовки красные кирпичи
    Сколько поместится)
    Мое Счастье - 23.08.2008

  21. Вверх #23580
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,011
    Репутация
    4407
    ...Окончание

    Калач Мясоедовский, формовка

    Для закрепления полученного результата сделал попытку все-таки попробовать
    разные варианты формовки, чтобы в следующем сезоне не терять время.
    Две закладки, пустая и изюмная, рецепт без изменений.

    Хотелось бы найти приемлемый вариант с маковой начинкой,
    сочетание ее с пасхальным тестом выглядит заманчиво (на первый взгляд)
    На Рождественскую звезду не решился, а вот Косичкобублик попробовал.

    Ну что сказать.. Да, тяжело. Слишком пухлое тесто, выдерживал его в холоде час,
    присыпал, обминал, растягивал, и все равно, для тонкой раскатки не годится.
    Слепил его как-то, конечно, но это 30мин времени и тот еще гембель.
    Бубен и пляски особо не помогают, видать нужно колдунство другого уровня.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0199.jpg
Просмотров: 4
Размер:	218.8 Кб
ID:	13540308+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0202.jpg
Просмотров: 4
Размер:	192.8 Кб
ID:	13540309+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0213.JPG
Просмотров: 4
Размер:	297.8 Кб
ID:	13540310

    Расстойка в этот раз была аж 1час30мин (холодное тесто), выпечка без изменений.
    В духовке бублик нормально так распух и внешне выглядел очень прилично,
    но не долго. При остывании он просел, обидно так просел, в почти плоский блин.
    Чуда не произошло - воздушное тесто не смогло удержать тяжелую начинку,
    а я еще полпачки СантаВиты зачем-то туда сунул, мда..

    Вторая попытка закончилась тем же результатом. Однозначно, эта формовка
    не для такого теста, максимум что можно - булочки сделать, такие к примеру

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0218.jpg
Просмотров: 3
Размер:	193.3 Кб
ID:	13540368+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0232.JPG
Просмотров: 3
Размер:	282.3 Кб
ID:	13540370+Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20220115_193848.jpg
Просмотров: 3
Размер:	266.6 Кб
ID:	13540373

    Далее пробовал веревки разные, было много задумок, и так хотел и сяк,
    но получилось только классическое кручение, 3+3 и 3+2.
    На обвязку делал веревки из 3й оставшейся части закладки безизюмного теста,
    тонкие и длинные раскатывались без проблем.

    3+2 норм, но совсем забыл, как правильно делать стык тройной косички?
    Помню, что умел когда-то.. Вобщем, как-то слепил. Местами даже круглые))

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0230.jpg
Просмотров: 3
Размер:	210.2 Кб
ID:	13540375+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0253.jpg
Просмотров: 3
Размер:	249.9 Кб
ID:	13540376+Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0244.jpg
Просмотров: 4
Размер:	203.8 Кб
ID:	13540377

    По весу на такой калач идет 500-510гр изюмного теста.
    Размер максимальный, как раз впритык под волшебный кулек 30х35мм
    В ожидании формовки тесто находилось в холодильнике при темп 2град.
    около 10-ти часов, и это никак не сказалось на конечный результат,
    разве что расстойка увеличилась до 1:30

    На этом эксперименты с Мясоедовским калачом заканчиваю.
    Уверен, что дБ, следующий сезон начну именно с него.
    А что для мака... ну, тут по-прежнему Картинка 1-2 без аромы оптимально.


Ответить в теме
Страница 1179 из 1229 ПерваяПервая ... 179 679 1079 1129 1169 1177 1178 1179 1180 1181 1189 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения