Давайте делиться рецептами и секретами маринования грибов?
Мой любимый способ приготовления шампиньонов:
0,5 кг грибов
5-6 ст. ложек уксуса
1 ч. л. соли
1 ст. ложка сахара
перец черный (молотый и горошек)
лавровый лист
около 200 гр. воды.
Все перемешиваю, на огонь и кипячу ровно 7 минут.
Когда остынет - в банку и на сутки в холодильник.
Вооще-то можно уже через пару часов кушать, но если дать им настояться, то получается гораздо вкуснее!
Социальные закладки