Крабовый салат

[Акела01]

Вкусный рецепт крабового салата, который я подсмотрела) https://topfood.club/reczeptyi/salat...yij-salat.html но его чуть изменила, потому что у меня семья большая)
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 г

Яйца - 5 шт

Огурцы - 200 г

Консервированная кукуруза - 150 г

Майонез - 5 ст. л

Соль - по вкусу

Разморозьте крабовые палочки, если они заморожены, просто оставьте их на некоторое время на кухне.
Сварите яйца: положите их в кастрюлю, залейте водой и варите 8-10 минут. После этого охладите яйца под холодной водой и почистите.
Нарежьте огурцы на маленькие кубики.
В большой миске смешайте крабовые палочки, кубики огурцов, нарезанные яйца и консервированную кукурузу.
Добавьте майонез и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты и поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы остыл.
Готово!

[Акела01]

Моя тема, мои рецепты, решила добавить в рубрику рецепт сырников, очень вкусные и воздушные! Уж очень очень они мне понравились.
Ингредиенты:

Творог (обезжиренный) - 300 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 столовые ложки
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Мука - 3 столовые ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Растительное масло - для жарки
Пошаговая инструкция:

В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.

Добавьте муку и соду. Хорошо перемешайте до того, как мука полностью впитается и тесто станет гладким.

Сформируйте небольшие сырники с помощью ложки или рук. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Выложите сырники на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

Готовые сырники переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте сырники горячими с любимым вареньем, сметаной или медом.

Эти воздушные сырники рецепт получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Они отлично подойдут для завтрака или десерта!

[Акела01]

Еще вкусные сырники которые я люблю готовить для своей семьи на завтра!Всем все нравится!)))



Сырники рецепт:

Ингредиенты (на 4 порции):
Творог – 450 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 6 ст. ложек
Сахар – 2 ст. ложки
Растительное масло – 4 ст. ложки
Приготовление:
Подготовьте творог и яйца:

Тщательно разотрите творог до однородности, используя сито или вилку.
В миске взбейте яйца, чтобы получилась однородная масса.
Смешайте ингредиенты:

В миску с яйцами добавьте творог и сахар. Просейте муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
Формируйте и обжаривайте сырники:

Нагрейте растительное масло на сковороде.
Слепите небольшие лепешки из теста и выложите их на сковороду. Обжаривайте сырники по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача:

Выложите готовые сырники на тарелку.
Подавайте сырники горячими, поливая их сметаной, вареньем или медом по вкусу.
Сырники – это классическое блюдо русской кухни, идеально подходящее для завтрака или в качестве десерта. Они славятся своей невероятной нежностью и насыщенным вкусом, особенно при подаче с сметаной, вареньем или медом.

[Акела01]

Отличный десерт для детей. Они будут удивлены что такое бывает, непередаваемый вкус оставит им хорошее воспоминание на всю жизнь!
Шоколадная колбаса

Ингредиенты:

300 г печенья (например, «Юбилейное» или другое песочное)
150 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл молока
4 столовые ложки какао-порошка
50 г грецких орехов или фундука (по желанию)
1 чайная ложка ванильного сахара
Приготовление:

Подготовка печенья и орехов:

Печенье поломайте на небольшие кусочки, чтобы были крупные крошки. Не нужно измельчать в пыль, чтобы в готовом десерте чувствовалась текстура.
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы усилить их аромат, и порубите на небольшие кусочки.
Приготовление шоколадной массы:

В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.
Добавьте сахар и молоко, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Всыпьте какао-порошок и ванильный сахар, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
Смешивание ингредиентов:

В большой миске соедините поломанное печенье и орехи.
Залейте печенье с орехами шоколадной массой и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты шоколадом.
Формирование колбасы:

Расстелите на столе пищевую пленку или пергаментную бумагу.
Выложите шоколадную смесь на пленку и сформируйте её в виде колбасы, плотно завернув в пленку. Можно сделать несколько небольших "колбасок" или одну большую.
Плотно заверните края и поместите колбасу в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь, чтобы она полностью затвердела.
Подача:

Когда шоколадная колбаса хорошо застынет, разверните её из пленки и нарежьте ломтиками. Подавайте с чаем, кофе или просто так, как сладкое угощение.