Стейк дома это наша фишка.
Мясо покупаем только телячью вырезку -это закон. Режем только поперек волокон-это закон . Жарим только на сухой сковороде специальной
Вложение 3842654 -это необязательно,можно и на тефлоне обычном. Из специй только соль и перец. Перед жаркой обмокнуть в оливковое масло.
НО основной секрет это-
СТЕЙК МАСТЕР . Такой прибор для прокалывания дырок в сыром стейке . Проф. прибор,кот. пользуются в рестораннах. нам его купили по знакомству. Не могу выложить фото,позже попробую. Так вот благодаря ему стейк получается настоящим,сочным и мягким. Короче наши стейки намного вкуснее и лучше ресторанных. Это уже доказано всеми друзьями
Социальные закладки