| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Бабулькину сырную паску выкладывала яСообщение от sokol97
и мне очень-очень приятно что Вам понравилось
Люблю всех, особенно своих мальчиков.
абалдеть!!! только сейчас увидела что столько ПЛЮСИКОВ поставили.а как это делается? очень рада что ВАМ понравились Наши куличики!!!!
Спасибо
я увидела, что у многих не отлипают пасочки... я всегда вставляю в форму пергамент немного выше формы (на всякий случай, если пасочка решит убежать, ей будет куда - стремиться в высь), и потом промазываю на последующие паски, никогда не прилипали, доставала пасочку на боку, в этом году даже фольгу вставляла и тоже все отлипало .. и главное баночки потом можно не мыть, а просто выкинуть бумагу ))
Всем спасибо за плюсики!
Девочки, вопрос к тем, кто одновременно пек куличи по рецептам Кузькиной Матери и ellys. В готовом, так сказать, продукте вы разницу почувствовали? Я специально добавляла в паски разные цукаты, чтоб можно было их потом различить, но по вкусу разницы практически не ощущаю
Творожная Паска
Нам понадобится: 800 грамм свежего творога, 1,5 стакана базарных сливок взбить, 200 грамм сахарной пудры, 4 желтка, 150 грамм сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли, изюм, цукаты, плитка белого шоколада
1. 800г. свежего творога тщательно протираем блендером
2. Желтки растираем с 100 граммами сахарной пудры и 1/4 ч.л. соли. Добавляем к желткам мягкое масло и снова все тщательно перемешиваем
3. Объединяем творог и масляную смесь
4. 1,5 стакана базарных сливок взбиваем с 100 граммами сахарной пудры.
5. Объединяем творожную массу с сливками. Все тщательно перемешиваем
6. Добавляем изюм и цукаты
7. Переворачиваем форму - выстилаем форму тройным слоем марли - в марлю выкладываем творожную массу - прикрываем массу марлей - ставим в сито под пресс. На 12 часов отправляем в холодильник
8. Через 12 часов помещаем полученную творожную паску на тарелочку, поливаем растопленным белым шоколадом и украшаем
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Я пекла по рецепту Эллис, а кума по рецепту Кузькиной Маамы. У нас конечно были разные продукты, может и изза этого, но вкус абсолютно разный!!! У кумы пухкие, легкие ( пушистые ), у меня тяжелые и жирнее. Вкусные и те и те, но отличить конечно можно!
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Ну вот, а у меня продукты одинаковые. И вкус практически одинаковый. Средние по воздушности. По рецепту ellys тесто очень сильно поднималось, может поэтому они не получились такие тяжеленькие, как обещалось.
Дамы, а давайте соберем именно рецепты. В следующем году будет сложно найти что-то за горами разговоров и переживаний
Тема для тех кто делился рецептами
Пасхальные рецепты: куличи, паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Fuchsia; 07.04.2010 в 15:28.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Хочу еще отметить такой момент - пасочки должны "настояться". Чем дольше мои стоят, тем вкуснее, у них даже запах стал как бы гуще)) Не знаю как обьяснить, но думаю если печь даже не в четверг а скажем во вторник, это только лучше будет!
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
спасибо всем за советы!
вот моя пасочка для одной милой детки
Последний раз редактировалось skipper_05; 02.10.2010 в 11:59.
Ellys, огромное спасибо за рецепт
На здоровье.Очень рада, что у вас получилисьEllys, огромное спасибо за рецепт
девочки,спасибо большое всем за советы в процессе выпечки и за плюсики,я бы тоже хотела Вам поставить,но не знаю как
уже все пасочки съедены,осталась всего одна,наверное завтра еще испеку (на проводы).....
Женщина слабее всего, когда любит, и сильнее всего, когда любима
я тоже наверно испеку завтра т.е. уже сегодня....девочки,спасибо большое всем за советы в процессе выпечки и за плюсики,я бы тоже хотела Вам поставить,но не знаю как
уже все пасочки съедены,осталась всего одна,наверное завтра еще испеку (на проводы).....
Мало найти свое место в жизни, надо еще туда и устроиться.
у нас тоже, благо, все почти роздано - съедено. Печь категорически не буду)))девочки,спасибо большое всем за советы в процессе выпечки и за плюсики,я бы тоже хотела Вам поставить,но не знаю как
уже все пасочки съедены,осталась всего одна,наверное завтра еще испеку (на проводы).....
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Темке этой большой и толстый плюсик!!! Очень помогла!
Смешала два рецепта - КС и ellys - в один, получились, особенно для первого раза, очень вкусненькие
Вышло 30 штук (делала на две порции)
Хочешь, чтобы мужчина встал на колени - разденься и встань на четвереньки
Срочно огласи получившийся рецепт? а также кто есть КС?Темке этой большой и толстый плюсик!!! Очень помогла!
Смешала два рецепта - КС и ellys - в один, получились, особенно для первого раза, очень вкусненькие
Вышло 30 штук (делала на две порции)
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
На фото очень даже))))фантазия наша безграничнаТемке этой большой и толстый плюсик!!! Очень помогла!
Смешала два рецепта - КС и ellys - в один, получились, особенно для первого раза, очень вкусненькие
Вышло 30 штук (делала на две порции)
Придётся ехать на пробу)))Кто же это таинственная КС?)))Срочно огласи получившийся рецепт? а также кто есть КС?
Знаю песню " Хто такая Элис?", а хто такая КС не знаю))))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Это ты просто буковку перепутала( наверное малая на компе прыгала))))
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки