Новости с Западной Украины! II

[Olivi@]

Шкода, що наші новороські друзі не зможуть скуштувати

Очень важное дополнение) Я бы сказала национальной важности!)

[Olivi@]

Але чому ж ні - хіба в нас громадянська війна з блокадою вирують? )

Это у него очередной приступ "остроумия".

[Пивной бочонок]

У Львові в ресторані-кондитерській «Вероніка» можна скуштувати цукерки, приготовані за архівними рецептами, що використовувались до 1939 року. Про це сьогодні, 6 листопада, на прес-конференції повідомив співвласник «Вероніки» Андрій Іонов.
Андрій Іонов розповів, що в кондитерській вирішили зробити експеримент – використати старі рецепти з архівів. «Ми зробили спробу відновити смаки старого передвоєнного Львова в цукерках», – зауважив він.
За словами історика Івана Сварника, ще на початку 15 ст. ремісничі цехи у Львові мали пекарі та пивовари. А цехові аптекарі, зокрема, продавали форми для виготовлення кондитерських виробів. «На жаль, з 1939 року радянські стереотипи нещадно знищували культуру смаків. Тож довоєнні рецепти солодощів були збережені переважно зусиллями галицьких господинь, до яких належать найвідоміші збирачі кулінарних таємниць. А, так би мовити, повне зібрання кулінарних витворів Галичини ще чекає на своїх авторів і видавців»,– наголосив історик.

Він також зазначив, що в радянські часи найбільш популярними були шоколадні цукерки та іриски. Їх наповнювали різними начинками – повидла, креми, горішки. «Репертуар цукерок тоді був значно ширший. Були цукерки зі зображенням українських казок. Відтак, національне обличчя Львова відрізнялось навіть в кулінарії»,– відзначив Іван Сварник.

Співвласниця кондитерської «Вероніка» Леся Іонова розповіла, що за Союзу було втрачено найбільше рецептур. Так, за її словами, через дефіцит багатьох продуктів, їх доводилось замінювати іншими дешевшими інгредієнтами. Зокрема, готували торт на маргарині.
Андрій Іонов зазначив, що для того, щоби віднайти стародавні рецепти довелось вивчати різні джерела. «Багато рецептур втрачено. Господар тримав їх у себе, бо не хотів розголошувати професійний секрет приготування»,– зауважив він.
Додамо, що в ресторані-кондитерській «Вероніка» львівські «архівні» рецепти використано в цукерках «Чорнослив у шоколаді», «Мигдаль у шоколаді», «Ромові».

Просто кулинарный геноцид какой-то.
Низабудимнипрастим!

[Nedo]

Але чому ж ні - хіба в нас громадянська війна з блокадою вирують? )

На жаль у них блокада розуму.

[Nedo]

Очень важное дополнение) Я бы сказала национальной важности!)

Ну новороси у нас як вислорогі гермафродитні свинки, дуже рідко зустрічаються, я думаю їх треба в яку небудь червону книгу занести, взяти під державний захист так би би мовити.


До теми:
Львівщина, де 40% пам’яток країни, має на культуру вдвічі менше, ніж Донецьк

ZIK/Роман Балук
Фінансування заходів зі збереження культурної спадщини з державних субвенцій в Україні відбувається на засадах, закладених ще в радянський час. -AAA+
Про це сьогодні на засіданні Громадської ради при Львівській обласній державній адміністрації заявив голова комісії з питань культури, мистецтва та історико-культурної спадщини Андрій Салюк.

За його словами, державне фінансування на культуру відбувається у розрахунку на кількість мешканців в області. Тобто Львівщина, яка має приблизно 40% усіх пам’яток в Україні, отримує загалом на культуру у два рази менше, порівно, наприклад, з Донецьком, в якого населення просто в два рази більше, але немає стільки пам’яток культурної спадщини.

«Ми маємо викривлену ситуацію з охороною культурної спадщини, коли справжні пам’ятки реально недофінансовуються», – заявив він.

Також Салюк наголосив, що у сфері фінансування найважливіше, аби воно було системним і стабільним.

«Нехай це фінансування буде в меншому об’ємі, нехай буде, наприклад, щороку 10 млн, але нехай це фінансування буде стабільним. Це дасть можливість управлінцям приймати системні правильні рішення і забезпечувати тяглість виконання робіт», – сказав він.



Цікаво а яка в Донецьку взагалі може бути культурна спадщина????? Шахти?

[alinaz8]

На жаль у них блокада розуму.

так помогите разблокировать!!)) а то я бьюсь бьюсь...

[Sklif]

Флудить перестаньте, оба.

[Nedo]

так помогите разблокировать!!)) а то я бьюсь бьюсь...

Гільйотиною пробували? [MOD] Флуд

Прикордонним нарядом відділу прикордонної служби «Смільниця» Мостиського загону на відстані одного кілометра від кордону було затримано двох порушників державного кордону. -AAA+
Ними виявились громадяни Республіки Польщі, які мали при собі 320 пачок сигарет марки «Пріма» з українською акцизною маркою. Про це повідомляє прес-служба Мостиського прикордонного загону.

Затриманих громадян прикордонники доставили у відділ прикордонної служби. Згодом стало відомо, що правопорушники придбали сигарети в одному з магазинів поблизу кордону, щоб незаконно переправити їх через державний кордон. Для того, щоб втілити свої наміри, громадяни Польщі ретельно підготувались в технічному плані. Адже, під час особистого огляду їхніх речей було виявлено систему навігаційного зв’язку марки «Беккер», мінітепловізійний пристрій марки «Флір», а також карту україно-польського прикордоння. Слід зауважити, що технічний пристрій «Флір» є повноцінним тепловізором, який здатен забезпечити високу якість зображення людини на відстані до 500 метрів.

Українські прикордонники проінформували своїх польських колег, котрі зайнялись пошуком людини, яка очікувала порушників кордону на польському боці.

Порушників притягнуто до адміністративної відповідальності за ст. 204-1 Кодексу України про адміністративні правопорушення (незаконне перетинання або спроба незаконного перетинання державного кордону України). Їхню подальшу долю вирішуватиме суд.

P.S. не здивований що пости новороських соратників проходять повз очі Обсуждение действий администрации в неположенном месте тоже нарушение.

[Onewinged]

[I]У Львові в ресторані-кондитерській «Вероніка» можна скуштувати цукерки, приготовані за архівними рецептами, що використовувались до 1939 року.
Шкода, що наші новороські друзі не зможуть скуштувати

Ах, как жаль наших львовских друзей, что не суждено им скушать глосика иль катранчика))

До теми:Львівщина, де 40% пам’яток країни, має на культуру вдвічі менше, ніж Донецьк

Кстати, в этом даже соглашусь. Скажу больше - как мне кажется, необходим реестр памятников культуры, и выделяемые деньги на реставрацию/поддержание оных необходимо выделять согласно наличию в области количества этих памятников.
Допустим, в области А - 5 памятников, Б - 7, а в В - 16. Итого: 28. Сумма: 300 000. Распределение: 5/28 от 300 000 = 53 571,4 на область А, 7/28 от 300 000 = 75 000 на обл.Б и 16/28 от 300 000 = 171 428,6 на обл.В.

Цікаво а яка в Донецьку взагалі може бути культурна спадщина????? Шахти?

Прокатись, посмотри.

[nepecbIn]

Прокатись, посмотри.

Лучше удавиться "чоколятою".

[nepecbIn]

У Львові в ресторані-кондитерській «Вероніка» можна скуштувати цукерки, приготовані за архівними рецептами, що використовувались до 1939 року. Про це сьогодні, 6 листопада, на прес-конференції повідомив співвласник «Вероніки» Андрій Іонов.
Андрій Іонов розповів, що в кондитерській вирішили зробити експеримент – використати старі рецепти з архівів. «Ми зробили спробу відновити смаки старого передвоєнного Львова в цукерках», – зауважив він.
За словами історика Івана Сварника, ще на початку 15 ст. ремісничі цехи у Львові мали пекарі та пивовари. А цехові аптекарі, зокрема, продавали форми для виготовлення кондитерських виробів. «На жаль, з 1939 року радянські стереотипи нещадно знищували культуру смаків. Тож довоєнні рецепти солодощів були збережені переважно зусиллями галицьких господинь, до яких належать найвідоміші збирачі кулінарних таємниць. А, так би мовити, повне зібрання кулінарних витворів Галичини ще чекає на своїх авторів і видавців»,– наголосив історик.

Він також зазначив, що в радянські часи найбільш популярними були шоколадні цукерки та іриски. Їх наповнювали різними начинками – повидла, креми, горішки. «Репертуар цукерок тоді був значно ширший. Були цукерки зі зображенням українських казок. Відтак, національне обличчя Львова відрізнялось навіть в кулінарії»,– відзначив Іван Сварник.

Співвласниця кондитерської «Вероніка» Леся Іонова розповіла, що за Союзу було втрачено найбільше рецептур. Так, за її словами, через дефіцит багатьох продуктів, їх доводилось замінювати іншими дешевшими інгредієнтами. Зокрема, готували торт на маргарині.
Андрій Іонов зазначив, що для того, щоби віднайти стародавні рецепти довелось вивчати різні джерела. «Багато рецептур втрачено. Господар тримав їх у себе, бо не хотів розголошувати професійний секрет приготування»,– зауважив він.
Додамо, що в ресторані-кондитерській «Вероніка» львівські «архівні» рецепти використано в цукерках «Чорнослив у шоколаді», «Мигдаль у шоколаді», «Ромові».

Шкода, що наші новороські друзі не зможуть скуштувати

Что, продают по предъявлении паспорта? И в этой знаменитой "Чоколядныци" на Дерибасовской делать не будут из принципа? Одно слово - фашисты.

[Анна36]

У Львові в ресторані-кондитерській «Вероніка» можна скуштувати цукерки, приготовані за архівними рецептами, що використовувались до 1939 року. Про це сьогодні, 6 листопада, на прес-конференції повідомив співвласник «Вероніки» Андрій Іонов.
Андрій Іонов розповів, що в кондитерській вирішили зробити експеримент – використати старі рецепти з архівів. «Ми зробили спробу відновити смаки старого передвоєнного Львова в цукерках», – зауважив він.
За словами історика Івана Сварника, ще на початку 15 ст. ремісничі цехи у Львові мали пекарі та пивовари. А цехові аптекарі, зокрема, продавали форми для виготовлення кондитерських виробів. «На жаль, з 1939 року радянські стереотипи нещадно знищували культуру смаків. Тож довоєнні рецепти солодощів були збережені переважно зусиллями галицьких господинь, до яких належать найвідоміші збирачі кулінарних таємниць. А, так би мовити, повне зібрання кулінарних витворів Галичини ще чекає на своїх авторів і видавців»,– наголосив історик.

Він також зазначив, що в радянські часи найбільш популярними були шоколадні цукерки та іриски. Їх наповнювали різними начинками – повидла, креми, горішки. «Репертуар цукерок тоді був значно ширший. Були цукерки зі зображенням українських казок. Відтак, національне обличчя Львова відрізнялось навіть в кулінарії»,– відзначив Іван Сварник.

Співвласниця кондитерської «Вероніка» Леся Іонова розповіла, що за Союзу було втрачено найбільше рецептур. Так, за її словами, через дефіцит багатьох продуктів, їх доводилось замінювати іншими дешевшими інгредієнтами. Зокрема, готували торт на маргарині.
Андрій Іонов зазначив, що для того, щоби віднайти стародавні рецепти довелось вивчати різні джерела. «Багато рецептур втрачено. Господар тримав їх у себе, бо не хотів розголошувати професійний секрет приготування»,– зауважив він.
Додамо, що в ресторані-кондитерській «Вероніка» львівські «архівні» рецепти використано в цукерках «Чорнослив у шоколаді», «Мигдаль у шоколаді», «Ромові».

Шкода, що наші новороські друзі не зможуть скуштувати

"...смаки старого передвоєнного Львова" - можно подумать, что власныкамы кондитереских, а соответственно и рецептов (з национальным смаком) в предвоенном Львове были украинские господыни... Евреи и поляки - да. А теперь их рецепты выдают за собственные, збэрэженные. Мародерство, какое-то

[Mathilda]

"...смаки старого передвоєнного Львова" - можно подумать, что власныкамы кондитереских, а соответственно и рецептов (з национальным смаком) в предвоенном Львове были украинские господыни... Евреи и поляки - да. А теперь их рецепты выдают за собственные, збэрэженные. Мародерство, какое-то

Угу, не говоря уже о том, что все-все-все оригинальные рецепты чоколатных изделий исключительно из предвоеноого Львова.
Бельгийцы со всякими швейцарцами молча мнутся у порога.

[Bivaliu]

Ах, как жаль наших львовских друзей, что не суждено им скушать глосика иль катранчика.

Коли Ви були в магазинах ЗУ?
Ви що, вважаєте, що товари в тамтешніх магазинах чимось різняться від наших?
Чи може у них різні господарі?
Шановний...

[Onewinged]

Коли Ви були в магазинах ЗУ?
Ви що, вважаєте, що товари в тамтешніх магазинах чимось різняться від наших?
Чи може у них різні господарі?
Шановний...

Как минимум, свежестью той самой рыбки из Черного моря)))

[Nedo]

"...смаки старого передвоєнного Львова" - можно подумать, что власныкамы кондитереских, а соответственно и рецептов (з национальным смаком) в предвоенном Львове были украинские господыни... Евреи и поляки - да. А теперь их рецепты выдают за собственные, збэрэженные. Мародерство, какое-то

У вас така точна інформація хто робив солодощі у львові до війни? Є відповідна статистика чи це Ваші фантазії?

Mathilda
Угу, не говоря уже о том, что все-все-все оригинальные рецепты чоколатных изделий исключительно из предвоеноого Львова.
Бельгийцы со всякими швейцарцами молча мнутся у порога.

Ужжос, а какао боби взагалі з південної америки, треба замінити назву з "львівські солодощі" на "солодощі майя"...........))))))))))))))

[Nedo]

Как минимум, свежестью той самой рыбки из Черного моря)))

Можна протиставити свіжість тих самих фруктів з тих самих садів.

[cdmax]

Можна протиставити свіжість тих самих фруктів з тих самих садів.

Аха ха ха..не знал, что во Львове есть сады И это вы кого свежими фруктами хотите удивить? Одессу? А про катранчиков и глосиков шлось лишь в аспекте поста, где юг Украины жалели в связи с тем, что мы не сможем скоштуваты справжни львивски солодощи. Так что катраны и глосики - это алаверды чоколатам Львова

[Onewinged]

Можна протиставити свіжість тих самих фруктів з тих самих садів.

В Одессе/области есть сады? Есть.
Во Львове/области есть море? Нет.

[Nedo]

В Одессе/области есть сады? Есть.
Во Львове/области есть море? Нет.

Сади в Одеській області є звичайно але не зрівняно з ЗУ, там для фруктів кращі природні умови. Це обєктивно.

У Львові/області немає моря, проте є озера, річки, ліси, гори.

Взагалі тупо порівнювати степ, море, гори, ліс, у всьому є свій прикол)