|
аргументировал, тем . что в морозилках не достаточно того минуса, чтобы убить всю нечисть
[MOD]
Что нам говорит гугль:
Теперь остановимся на вопросе, какое мясо предпочтительней для здоровья – сырое или термически обработанное? Имея в виду, конечно, говядину и телятину. Свинину и баранину из-за содержания паразитов можно употреблять в пищу только после термической обработки. Ну, а сырая курица просто не вкусна.
Однако, следует помнить про риск заражения гельминтами. Очень редко, но все же встречаются случаи заражения тениаринхозом или бычьим цепнем. Человек может заболеть, употребляя сырое или недостаточно проваренное или прожаренное мясо, пораженное финнами (инвазивными личинками).
Если вы захотите приготовить карпаччо или тартар дома, то заморозьте мясо до -15°С на 5 суток. Именно столько нужно по ветеринарному стандарту, чтобы полностью обезопасить себя от заражения бычьим цепнем.
___________
Ну и вдогонку.
С точки зрения диетолога, при нагревании питательная ценность мяса не сильно страдает, так как белки сохраняются практически полностью. Однако, замечено, что под воздействием высокой температуры разрушаются те ферменты в мясе, которые помогают организму его переварить (аутолиз). Для усвоения термически обработанного мяса организм тратит свои запасы витаминов и ферментов. При частом употреблении вполне возможен их временный дефицит, что может сразу аукнуться проблемами на коже. Высыпания на лице могут быть вызваны перегрузкой организма продуктами неполной переработки белков. Печень и почки не справляются с выведением вредных молекул, и те выходят через кожу. Сырое красное мясо усваивается полностью и лишено подобного недостатка.
В среднем, вареной пищи требуется в два раза больше, чем сырой. Например, для усвоения 20 г белка нужно съесть или 100 г сырого мяса, или 200 г – варенного. Понятно, что в нагрузку к белкам из вареного мяса мы получим в два раза больше жира, что крайне не желательно. Также интересно узнать, что после употребления термически обработанной пищи, в том числе и мяса, нагретого свыше 80 С, меняется картина крови. Резко возрастает количество лейкоцитов, как это происходит при инфекционном заболевании. Лишняя встряска иммунной системы не всегда желательна, особенно, если у человека есть склонность к аллергическим заболеваниям - Источник: <a href='http://www.dietplan.ru'>Dietplan.ru</a>
Мы ж не про людей...
[MOD]
Девочки, может кто-то сможет приютить старушку на недельку? http://forumodua.com/showthread.php?t=2628219&page=18
Аквариумов и рыбок много не бывает)
Так странно, у меня Брабус курицу ест сразу, а телятину гоняет по всей квартире, играет как с мышкой, а только потом ест... И вообще курочку больше уважает
Ну не знаю... У меня в морозилке -23, иногда даю мяско которое сутки пролежало и все нормально. Паразитов раз в квартал прогоняем для профилактики. И ни каких проблем, с учетом, что мы около года кроме мяса и суб. пр. вообще ничего не даем практически...
Не меняйте свое солнце на какие-то лампочки.
А если не ест ничего кроме сухого корма?Даже мягкий корм не хочет.Об обычных продуктах вообще можно не говорить.Савелий живет только на сухом корме.
Чивас у нас может и колбаску,сметанку и мягкий корм покушать.Правда после таблетки от глистов у него ,что-то желудочек стал барахлить,пару дней ходит жидким.
Еще одна проблема.С весны до осени ходит в туалет во дворе.,а сейчас никак не хочет понять,что надо идти на горшок ,а не возле горшка.Может песочек насыпать в горшок?
mod
у моего котика появилось несколько аллергических пятен (после кормления курочкой), так что теперь вернулись к корму(
[MOD]
девочки добрый вечер, у кого-то коты чихали? что это может быть? требуется лечение или нет?
Девочки, подскажите пжл, чем снять приступ цистита у кошки? Знакомая звонит в панике..нужно до утра продержаться.
а у нас десна воспалились(((( что делать?......
Аквариумов и рыбок много не бывает)
Социальные закладки