Банкетные залы - кто где отмечал? Плюсы и минусы зала.

**elesha** · 27.06.2014 07:31

Скажите пожалуйста каково нормальное количество еды на человека (в кг.) на свадебный банкет???? Нам в ресторане расписали предваритнльное меню по граммам и вышло 2, 5 кг. еды на человека! Это много или мало?? Так как гулять будем где-то с 17.00 до 00.00!

**Счастливы Вместе** · 27.06.2014 08:55

Сообщение от elesha

Скажите пожалуйста каково нормальное количество еды на человека (в кг.) на свадебный банкет???? Нам в ресторане расписали предваритнльное меню по граммам и вышло 2, 5 кг. еды на человека! Это много или мало?? Так как гулять будем где-то с 17.00 до 00.00!

Это очень много. 1.2 кг. Максимально 1.5 кг. Вы представляете 2.5. еды + напитки в желудке?))))) Немедленно убирайте, потому что всё остальное - либо выбросите, либо домой заберёте ( а знаете, что бывает с едой после 7-8 часов на столе?)

**ola-la35** · 27.06.2014 22:34

Сообщение от elesha

Скажите пожалуйста каково нормальное количество еды на человека (в кг.) на свадебный банкет???? Нам в ресторане расписали предваритнльное меню по граммам и вышло 2, 5 кг. еды на человека! Это много или мало?? Так как гулять будем где-то с 17.00 до 00.00!

1.4 кг с учетом сладкого это уже много, уверяю
4 холодных закуски, 3 салата, 2 горячих закуски и горячее порядка 2-4 в зависимости от направленности всего стола ( мясо-рыбка и ты ды)
И сладкое сюда же

**Мистерия** · 29.06.2014 12:04

Вчера работали в "Арарате", в мЕньшем зале, который на 50 человек.
Раньше туда судьба не заносила.
Так вот, впечатление сложилось очень приятное!
Зал симпатичный, добротная мебель, вид из окон на деревянные беседки, за которыми - море.

Свой дворик, парковка бесплатная, вкусные блюда, симпатичные официанты.
Было 42 человека, обслуживали три официанта. Кстати, спасибо им за работу - Виктории, Александру и Николаю.

По деньгам не заоблачно. Заказчик сказал, что стол для 42 человек обошёлся в 16500. Не спросила, входил ли фуршет в эту стоимость - наверное, да. На фуршете были фрукты и ооочень вкусные мини-пирожные.

Это был ДР, стол был, по нашему мнению, достаточный, но на свадьбу заказывают обычно немного больше блюд.
Так что судите сами... Думаю, гривень 450-500 с человека будет свадебный стол.
О нюансах не знаю, т.к. с администратором не общалась, а у заказчика не всё успела выяснить. Я имею в виду, например, доплату за обслуживание, временнОй лимит (вчера банкет был ранний, он начался в 16 часов, в 23 уже закончился, так что об условиях пребывания в зале после 12 ночи или после часу - не в курсе).

**Сюзик** · 29.06.2014 12:23

Рая подскажу так как Арарат это мне родное место

проводим часто мероприятии, концерты в большом зале.
фуршет входит в стоимость , там до последнего клиента, гуляй сколько хочешь

**Toolz88** · 29.06.2014 12:43