Мультиварка, что и как?

[Макфа]

А вот моя картошечка по селянски...по вашим рецептам

Наверное, для того чтоб получилась такая поджаристая, надо в один слой? Или как? Очень смачная на вид!

[Lilu7]

Наверное, для того чтоб получилась такая поджаристая, надо в один слой? Или как? Очень смачная на вид!

В моём Панасе за полчаса половина кастрюли картошки никак не поджарится так ))))

[Ljuda]

Мультиварка Panasonic
Кто в каком режиме готовит бобовые?

Делала крем- суп из фасоли. Замочила с вечера, утром в мультиварку , добавила водички, на 2 пальца сверху, лук, морковь, сельдерей, чеснок, соль, лавр лист и на тушение- томление. Потом взбила блендером и добавила зажарку из лука и бекона. В тарелочку и сверху зелень . Супер!!!

[Alenkaya]

Шарлотка- да какой рецепт 5-6 ииц, смотря по размеру , взбить с чашкой сахара и чашкой муки, выливаю в чашу и сверху яблоки покидать и на выпечку на 50 мин, на подогрев на минут 20, и все. А еще делала жаркое , понравилось тоже, порубила окорочка на части, обжарила на жарке немного, туда лук полуколечками и еще ожарить, туда картошку крупно резаную, перцы, лаврушки и тд, водички чтоб не покрыло на пару см, и на тушение на два часа забыть. Нямням!

[_Elena_]

Шарлотка- да какой рецепт 5-6 ииц, смотря по размеру , взбить с чашкой сахара и чашкой муки, выливаю в чашу и сверху яблоки покидать и на выпечку на 50 мин, на подогрев на минут 20, и все. А еще делала жаркое , понравилось тоже, порубила окорочка на части, обжарила на жарке немного, туда лук полуколечками и еще ожарить, туда картошку крупно резаную, перцы, лаврушки и тд, водички чтоб не покрыло на пару см, и на тушение на два часа забыть. Нямням!

а взбиваешь ты тесто по "правилу бисквита" - яйца с сахаром взбить добела а потом аккуратно вмешать лопаткой мук?? или не заморачиваешься??

вот НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ у меня пол-года как выпечка... хоть убей...

[Alenkaya]

а взбиваешь ты тесто по "правилу бисквита" - яйца с сахаром взбить добела а потом аккуратно вмешать лопаткой мук?? или не заморачиваешься??

вот НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ у меня пол-года как выпечка... хоть убей...

По правилу да))) но сейчас у меня только вилка из инстрУментов, поэтому " как шмогла" заколотила, получилась не такая высокая как всегда, но не критично

[Kariatida]

Не очень вкусно) Вернее, на плите вкуснее

Первый раз вижу такую претензию))))
Вы считаете, что тут зависит от мульти? И если вы возьмете мультю дороже, сразу все станет вкуснее?))

[Кис]

У меня картошка крупная, порезала кружками, лук кольцами, перец полосками.

У меня не комплексы, у меня экстаз - два ребенка 2,5 и месяц, а на столе каждый день новое вкусное блюдо))))

Девочки, а в чем разница в приготовлении обычных блюд в мульте и на плите, вообще не пойму (детские кашки и йогурты не учитываем). Ингредиенты те же, мешать все равно нужно, следить тоже, так еще и дольше в 2 раза. Гречка на плите варится 20 минут, а мульте -40. Утром овсянка варится максимум минут 10, а то и меньше, и не надо не за чем следить, думать, что молоко прокиснет. Я понимаю, что использовать данный девайс логично в целях экономии места на кухне при приготовлении йогуртов и в качестве пароварки и/или скороварки. Или я ошибаюсь?

[Кис]

Первый раз вижу такую претензию))))
Вы считаете, что тут зависит от мульти? И если вы возьмете мультю дороже, сразу все станет вкуснее?))

вот честно говоря, я например тоже думаю, что чем дороже мультя, тем вкуснее в ней должно получаться. Набор программ другой, процессор, более тщательно проработан, и поэтому, наверное, лучше.

[~Pyfik~]

Первый раз вижу такую претензию))))
Вы считаете, что тут зависит от мульти? И если вы возьмете мультю дороже, сразу все станет вкуснее?))

У меня знакомая тоже говорит, что сама готовит вкуснее на плите, чем мультя! Но не все! Говорит, что плов и борщ вкуснее в мультиварке.
А ее в шнур готова целовать! Точнее их двоих-мою мультю и скороварку. На плите только чайник и блины! Еще первый бульон на суп тоже на плите. В остальном только они любимые.

[Mrs.Gordon]

Или я ошибаюсь?

Вы ошибаетесь.

Набор программ другой, процессор, более тщательно проработан, и поэтому, наверное, лучше.

И здесь тоже.
Необходимые программы: каши+молочная, тушение, выпечка, на пару, все остальное от лукавого, выдумки маркетологов.

[Ksusha56]

Девочки, а в чем разница в приготовлении обычных блюд в мульте и на плите, вообще не пойму (детские кашки и йогурты не учитываем). Ингредиенты те же, мешать все равно нужно, следить тоже, так еще и дольше в 2 раза. Гречка на плите варится 20 минут, а мульте -40. Утром овсянка варится максимум минут 10, а то и меньше, и не надо не за чем следить, думать, что молоко прокиснет. Я понимаю, что использовать данный девайс логично в целях экономии места на кухне при приготовлении йогуртов и в качестве пароварки и/или скороварки. Или я ошибаюсь?

1. Овсянка за 10 мин на плите и в мультиварке - это две разные овсянки. Имея мультю лет 5 овсянку в ней стала варить буквально недавно. Тоже считала как и вы.
2. А вы попробуйте поставить варится супчик на плиту и уйти с ребенком/по делам на пару часов. Вряд ли он вам понравиться А в мульте - все будет отлично и к вашему возвращению вы сможете пообедать свежим супом.
Это только на первый взгляд все гораздо дольше, при правильной организации процесса мультиварка экономит время. А это не восстанавливаемый ресурс.

[Alenkaya]

Девочки, а в чем разница в приготовлении обычных блюд в мульте и на плите, вообще не пойму ?

Не сбегает и не пригорает выключается само. Может для кого то это не критично, а мне надоело отшкрябывать плиту, я перманентно забываю или не успеваю )) а если уйти надо, то ващщще

[El-Elle]

Девочки, а в чем разница в приготовлении обычных блюд в мульте и на плите, вообще не пойму (детские кашки и йогурты не учитываем). Ингредиенты те же, мешать все равно нужно, следить тоже, так еще и дольше в 2 раза. Гречка на плите варится 20 минут, а мульте -40. Утром овсянка варится максимум минут 10, а то и меньше, и не надо не за чем следить, думать, что молоко прокиснет. Я понимаю, что использовать данный девайс логично в целях экономии места на кухне при приготовлении йогуртов и в качестве пароварки и/или скороварки. Или я ошибаюсь?

Ну как в чем разница) Вы все продукты бросили, кнопочку включили и ждете, когда пропикает)))) Это я, конечно, утрированно))) Но в принципе, так оно и есть. Вот про картошку все пишут - я делаю ее на "жарке"-30 минут, могу один раз помешать за все это время, практически без масла (только самую малость в начале). Все - ни запаха, ни дыма, ни жара от плиты, что тоже не маловажно, особенно летом. Если я жарю картошку на плите, то я над ней стою....
Мясо тушить проще простого, овощи, икра (девочки, спасибо за рецепт), паштет вкусный получается - но главное, это просто в использовании!

Не сбегает и не пригорает выключается само. Может для кого то это не критично, а мне надоело отшкрябывать плиту, я перманентно забываю или не успеваю )) а если уйти надо, то ващщще

Сестра)))) Изначально и купила мультю, т.к. кашу малой по несколько раз варила и каждый раз одно и тоже " я только на минуту отойду")))

[Кис]

Ну как в чем разница) Вы все продукты бросили, кнопочку включили и ждете, когда пропикает)))) Это я, конечно, утрированно))) Но в принципе, так оно и есть. Вот про картошку все пишут - я делаю ее на "жарке"-30 минут, могу один раз помешать за все это время, практически без масла (только самую малость в начале). Все - ни запаха, ни дыма, ни жара от плиты, что тоже не маловажно, особенно летом. Если я жарю картошку на плите, то я над ней стою....
Мясо тушить проще простого, овощи, икра (девочки, спасибо за рецепт), паштет вкусный получается - но главное, это просто в использовании!


Сестра)))) Изначально и купила мультю, т.к. кашу малой по несколько раз варила и каждый раз одно и тоже " я только на минуту отойду")))

может, это я такая мнительная ))), но оставить прибор включенным и уйти, я себе мало представляю. Вдруг пожар, проводка загорелась ( она у нас еще старого образца) и вообще. Я вот в рагу и на плите овощи тоже практически одновременно закладываю. В борщ- нет, конечно, но так даже удобней, пока свекла сварилась, остальное почистил - порезал. )) Все равно самое муторное в готовке -это подготовка овощей и ингредиентов.
В общем, сколько людей- столько мнений. ))) Но недовольных мультей практически нет, как я поняла, есть не умеющие пользоваться)))

[Natylja]

а что ты готовила?
чем именно не нравится?

Супы никакие, выпечка так себе...Рагу, икра, мяско-рыбка нравятся

Может используете не ту программу для приготовления? Запах посторонний??? Что не так? Я такая сегодня гордая-хлебушек на сыворотке-получился просто чудо и загляденье!!!!!!!!!!!!!! Попробуйте брать рецепты-которые уже обсуждали.То есть проверенные кем-то...Жаль ,что приобретая такую вещь не имеете удовольствия от нее...

Пробую)

Первый раз вижу такую претензию))))
Вы считаете, что тут зависит от мульти? И если вы возьмете мультю дороже, сразу все станет вкуснее?))

Это не претензия) Думаю, в мультях подороже программы посерьезнее

[Карица]

Лично я уже не представляю жизнь без моего панаса.Мне в мульте нравятся все блюда больше,чем на плите.Исключение только- тушеная капуста.Она у меня в казане получается гораздо вкуснее.Мультя не подходит тем кто любит жареное и жирное,для них еда из мульти не такая.Для более диетического питания - это супер вещь!!! Положить все и уйти,а потом прийти и есть готовое горячее блюдо - это супер

[Natylja]

На борщик тоже все ингредиенты кладете одновременно?

[Это я]

может, это я такая мнительная ))), но оставить прибор включенным и уйти, я себе мало представляю. Вдруг пожар, проводка загорелась ( она у нас еще старого образца) и вообще. Я вот в рагу и на плите овощи тоже практически одновременно закладываю. В борщ- нет, конечно, но так даже удобней, пока свекла сварилась, остальное почистил - порезал. )) Все равно самое муторное в готовке -это подготовка овощей и ингредиентов.
В общем, сколько людей- столько мнений. ))) Но недовольных мультей практически нет, как я поняла, есть не умеющие пользоваться)))

Я вчера все овощи в суп закинула (времени не было-даже не зажаривала), засыпку засыпала, поставила на тушение на 3 часа и ушла. Пришла через 2 часа- был уже готов, чего это я его на 3 поставила - не знаю. А так варила бы я его не 2 часа , а час, но отойти от него не смогла бы. Кстати, девочки, суп в мультиварке сколько вы варите на тушении (панасоник).

[Это я]

Лично я уже не представляю жизнь без моего панаса.Мне в мульте нравятся все блюда больше,чем на плите.Исключение только- тушеная капуста.Она у меня в казане получается гораздо вкуснее.Мультя не подходит тем кто любит жареное и жирное,для них еда из мульти не такая.Для более диетического питания - это супер вещь!!! Положить все и уйти,а потом прийти и есть готовое горячее блюдо - это супер

Кстати, с капустой я тоже пока не подружилась.А вот по поводу диетичности- согласна. Но это не то диетпитание, которое невкусное, а то, которое вкусное!