Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Светлана 33]

Понимаю, что мало кто с последнего М К узнает в этом фото Шу, но результат превзошел ожидания
Кондитерского мешка у меня нет, поэтому воспользовалась полиэтиленовым, который в середине предательски лопнул , пришлось выкладывать тесто ложечкой
Кристилайн отказался формоваться, пришлось уложить его произвольными кусочками
Понимаю, самое страшное позади! Эстетику наработаем с опытом!
Спасибо, Олечка !
Девчонки, спасибо за плюсики и теплые слова в репку

[Lyudmilka K]

Оля, с удовольствием пополню список почитателей твоего кулинарного таланта! Пирог с грушами и шоколадом - это восхитительно!!!

[gavrosh]

А я этот пирог не успела сфотографировать)) Прекрасное сочетание шоколада и груши!

[Eta]

Всем Приветик!) Оли нет и тишина!))))) сегодня на завтрак у нас пирог с грушами и шоколадом http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=31265247&viewfull=1 Мой муж съел пол пирога,говорит "это самый лучший пирог из всех,какие я готовила". Хи-хи. Еще делала пирог со сливами и орехами,ну это понятно,такой пирог мне по душе,если есть орехи,я покорена.

[julia_od]

Всем Приветик!) Оли нет и тишина!))))) сегодня на завтрак у нас пирог с грушами и шоколадом http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=31265247&viewfull=1 Мой муж съел пол пирога,говорит "это самый лучший пирог из всех,какие я готовила". Хи-хи. Еще делала пирог со сливами и орехами,ну это понятно,такой пирог мне по душе,если есть орехи,я покорена.

Он действительно ооочень вкусный.У мужа тоже грушевый в фаворитах

[Верушка]

Оля, на первой странице есть ссылка на рецепт "Крестьянская похлебка из телятины с овощами по-ирландски", её тут хвалили, а открывается "Итальянская похлебка с морепродуктами". Поиск ничего не дал. Помогите пожалуйста.

[olga70]

Девочки, может я пропустила(( Подскажите, пожалуйста, для пирога с грушами и шоколадом какой размер формы нужен?

[julia_od]

Девочки, может я пропустила(( Подскажите, пожалуйста, для пирога с грушами и шоколадом какой размер формы нужен?

У меня 26 для тарта

[=Belka=]

Они не осели, они не выросли! Температула была та же, как и обычно. Здесь ничего не меняла.

Извините ради Бога.. Я просто хотела помочь... Ещё раз простите.

[Светлана 33]

Я тоже похвастаюсь вкусным ужином
Паста с лососем и помидорами ( Черри у меня не было, но всё равно очень вкусно)http://http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=37547906&viewfull=1

[urtica]

У нас сегодня плов с желудочками - вкусный, ароматный, очень всем понравился.
И брауни с крем-чизом, вообще отпад, очень напоминает трюфельный торт, такой же супер-шоколадный, влажный, насыщенный.

[=Belka=]

У нас сегодня плов с желудочками - вкусный, ароматный, очень всем понравился.
И брауни с крем-чизом, вообще отпад, очень напоминает трюфельный торт, такой же супер-шоколадный, влажный, насыщенный.

У Вас брауни достаточно высокий и хорошо пропеченный, а в какой форме Вы пекли? Или двойную порцию делали?

[Miranda]

Делала вчера торт Павлова , корж отличный, а вот со сливками не сложилось..как у многих(брала селянские 33%)..Но все равно всем очень понравилось...просили рецепт...Спасибо за рецепт (А сколько приблизительно нужно взбивать сливки по времени? И нужно взбивать сливки без сахара?)

[urtica]

Брауни пекла в круглой разъемной форме 26 см . Порция одна, строго по рецепту.

[julia_od]

Брауни пекла в круглой разъемной форме 26 см . Порция одна, строго по рецепту.

Киньте мне ссылку в ЛС? Спс

[Idioma]

Делала вчера торт Павлова , корж отличный, а вот со сливками не сложилось..как у многих(брала селянские 33%)..Но все равно всем очень понравилось...просили рецепт...Спасибо за рецепт (А сколько приблизительно нужно взбивать сливки по времени? И нужно взбивать сливки без сахара?)

По сливкам на Павлову берите другие сливки (Арла, Президент, Эльвир). Вы никогда не добьетесь от селянських 33 той консистенции, что нужна. Оля на МК говорила тоже самое, что для взбивания и отсаживания, где сливки должны держать форму - нужны 35-36 % и хорошего качества. Девочки писали, что им удавалось взбить эти до хорошей консистенции, но я лично пробовала - и ничего, в сравнении с тремя марками выше. Еще как-то брала на павлову готовые сливки животного происхождения в сифончиках - быстро и удобно, главное - внимательно читать этикетку.

[Djamali]

Пирог с грушами и шоколадом ,слов нет очень-очень вкусный!!Моя дочь,черный шоколад не ест вообще,а тут даже не заметила!Спасибо большое!!!

[Dara*]

уже черничный кекс 2 раза пекла (улетел и не заметили)...чувствую пора печь с грушами)))))
мне это напомнило, как-то сидела на вязальном сайте осинки и там все вязали юбки по одной схеме, потом все вместе по другой...и выкладывали результат))))

[I-amhappy]

Всем привет!
Я уже не месте, смотрю у нас начался бум грушевого пирога с шоколадом, это уже повтор его. Пару лет назад уже было такое))
Пойду почитаю, как вы тут без меня время проводили.

[Metodistka]

Извините ради Бога.. Я просто хотела помочь... Ещё раз простите.

Чего ж вы извиняетесь, вы же просто высказали предположение. Мы все тут, чтобы друг другу если нужно подсказать!