Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Девы, что вы со мной делаете????
Я так хочу чебуреков.....

Я очень-очень люблю чебуреки)))

На пиве пузырчатые чебуреки !

Кхм... Пора ник менять...
Хотя я тоже Дева по гороскопу и люблю чебуреки...

[Галя-Ляля]

Такие или нет? У меня есть рецепт печенья "Каллы", но все руки не доходят)))

Рецепт где?

[Счастье!]

Леша, ты сегодня у всех "на языке"....у некоторых - в прямом смысле этого слова!

[Mariha]

Рецепт где?

Печенье «Каллы»
3 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
шкурка от апельсина
взбить яйца с сахаром и добавить муки, взбить миксером, уже горячий листик смазать маргарином и столовой ложкой класть лепешки. в духовку на несколько минут t 170 ,пока края не начнут румяниться , лопаткой быстро снимать . в середину вложить "пестик" и защипнуть низ.
"пестик":снять с апельсина кожуру и проварить в сиропе(стакан воды пол стакана сахара)остывшие нарезать.. а еще можно положить нарезанный мармелад ввиде пестика или даже яблочко и т.п.

[Галя-Ляля]

Печенье «Каллы»

Спасибо, оперативненько

[Счастье!]

Печенье «Каллы»
3 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
шкурка от апельсина
взбить яйца с сахаром и добавить муки, взбить миксером, уже горячий листик смазать маргарином и столовой ложкой класть лепешки. в духовку на несколько минут t 170 ,пока края не начнут румяниться , лопаткой быстро снимать . в середину вложить "пестик" и защипнуть низ.
"пестик":снять с апельсина кожуру и проварить в сиропе(стакан воды пол стакана сахара)остывшие нарезать.. а еще можно положить нарезанный мармелад ввиде пестика или даже яблочко и т.п.

Именно по этому рецепту и пеку....только лимонную цедру кладу (для меня это - мамин рецепт)
Помню в детстве мама часто пекла, но всегда говорила, что пальцы обжигала...теперь я для мамочки напеку

[Чебурген]

А давайте отвлечёмся от постоянной еды и просто поболтаем...
Как это было давно принято на кухне (на коммунальной кухне )(см. название темы).
О чём- то другом, отвлечённом.
Я вот сегодня пару часов с дитём в "халабуде" провёл Построили... Причём, малая была согласна на любые ультиматумы. И съела всё, что предложил, и в комнате своей убрала, лишь бы я с ней в той халабуде посидел. Пришлось (с ноутом на коленях... ) Вспомнил детство, хотя неудобно было и спина побаливала... У меня ноги из халабуды торчали, а у малой- голова, смотрела "Трансформеры-3", при этом просила, чтобы я ей спинку "чухал". Мама рядом за столом шила на машинке, на нас выпученными глазами смотрела и еле сдерживалась, чтобы не заржать Главное неудобство- одной рукой на ноуте с тачпадом играться, а другой доче спинку чесать Я ещё ляпнул "Юлий Цезарь", и сразу вопрос: а кто такая Юлий?

[Счастье!]

Ты умничек, папа!
наш папа тоже сегодня целый день с девочками играл(он у нас отличный папа!!!)...но старшая постоянно хочет, чтобы внимание было только для неё)))).эх, объясняем, объясняем, но игрухи всё равно онА выдаёт для игр)))
А ещё сейчас дети очень развитые - то и дело к ноутам лезут...и заказы старшая уже делает, что поставить ей!
Скоро тоже начнутся вопросы)))

[Чебурген]

А ещё сейчас дети очень развитые - то и дело к ноутам лезут...

Собственно, это всё было сделано для того, чтобы дитё от "вконтакте" отвлечь... Но все получили удовольствие

[Lilu7]

Радужные сны - это прекрасно! Попытаюсь их поймать
Я только закруглилась с готовкой фарша, накрутила где-то 6 кг, и ещё 60 штук перепелиных яиц почистила. Завтра с доцей будем пельмени лепить, тефтельки или фрикадельки с сюрпризом в виде перепелиных яиц, котлет наштампую - это всё в морозилку.. а на поесть конечно же чебуреков нажарю

[pupsa]

Доброе утро....
На улице снежок!!
Так красиво...
Хочется уютного чая)

[*ОДА*]

Приветики красатули и красавцы!........ Снежок конечно хорошо.......
НО... утром нужно снег убрать некоторым и дороги немного скользкие......


я в воскресенье отвязалась на пице, а еще в Метро взяла печень свиную и наделала котлеток.. аля- торт печеночный....... сдела суп пюре из шпината-- мои стойко съели одну тарелку-- на следующий день отказались- уж сильно креативно зеленый суп есть.........

[Justmarried]

Приветики красатули и красавцы!........ Снежок конечно хорошо.......
НО... утром нужно снег убрать некоторым и дороги немного скользкие......
сдела суп пюре из шпината-- мои стойко съели одну тарелку-- на следующий день отказались- уж сильно креативно зеленый суп есть.........

Приветик! у меня вчера тоже маршбросок был:со свинным фаршем возилась. и с тестом слоенным. сделала слойки с мясом(очень сочно получилось и вкусно),и котлет.

[Элюша]

ВСЕМ доброго снежного утра))))а я на выходных отдыхала от кухни. В субботу мы на ДР были, особо ниче не готовила. А вчера только биточки и салатик крабовый сделала. А потом мы поехали с друзьями на море и в цирк.

[Niko*]

Салют девочкам и мальчикам!)
Я тоже уже 3-й день с головной болью и никакие табл не берут(((( при чем болит только правая сторона..... убиться веником, я толком делать ничего не могу...
Ребятки поделитесь кто что сегодня готовит? а то у меня уже фантазия не работает((((

[одессамарина]

ПрЮвет!
У меня сегодня куриный бульон с яйцом, чесночными сухариками и зеленью, на второе спеку типа запеканки - слоями:мясо, марин. лук,майонез, картофель, сыр.

Девочки и мальчики, подскажите, дома в горшке кто-нибудь рукколу выращивал?

[Юлевна-Царевна]

Девочки! Снежок!!
С добрым утром!!!


Девочки, меня мучили сильные мигрени в Одессе.. Кариатида знает, ветер подул - умираю, дождь собирается - вообще умираю..от себя приеду - неделю при смерти. Если вовремя антимигрен не выпью, то все.. ппц, ничего не поможет 2-4 суток.
в августе у меня была мигрень1,5 месяца(!)..даже повлияло на речь.. ходила к врачу, делала МРТ, выписали столько.. 18 препаратов одновременно.. (не пила, испугалась). Очень серьезно стоял вопрос, чтобы мы ехали жить туда, ко мне, немедленно.. не доделав дела намечаемые тут.
А пошла я на вакуумный массаж. Прошла сеанс 10 дней и о, чудо!! Я не завишу от погоды.. я приехала от себя и мигрени не было(а должна быть 100%), у меня за полгода 1 раз небольшая мигрень была и все. Нашла на форуме в объявлениях аппаратного массажа.

[Джжжули]

а какой вакуумный? он же разных зон бывает, или общий?

[Юлевна-Царевна]

а какой вакуумный? он же разных зон бывает, или общий?

она мне делала общий, но с упором на шейные позвонки у основания черепа.

Девочки и мальчики, подскажите, дома в горшке кто-нибудь рукколу выращивал?

я не выращивала, но у меня тоже такая идея..тройку горшочков зелени вырастить на кухне. Мне кажется, что очень красиво смотреться будет.

[Джжжули]

она мне делала общий, но с упором на шейные позвонки у основания черепа.

это по рекомендации врача? или просто совпало что помогло