Сезон "заморозок"

[VishcenКa]

Я ее заморозила еще в сентябре.Значит впечатления - наощупь так же, как свежая, на вкус - то же, запаха - нет. Ну вот ем, и, вроде, все ок, но чего то не хватает. Вечером еще экспертам скормлю и послушаю, что скажут. На гриле печь, думаю, в самый раз будет.

Девочки, кукуруза вареной оказалась фукакой!((((... Всю, практически, выбросила...

[Фро]

Да, кукуруза не очень себя ведет в заморозке. Я морожу немного уже вареной, срезаю с качана и в пакет. Использую в омлет и в салаты.

[VishcenКa]

Када грызешь ее, почемуто качан плохо пахнет... Вобщем, больше не буду морозить ее...

[Lilu7]

Я морожу кукурузу, предварительно отварив и срезав зерно. Отлично идёт в салаты.

[Де Виль]

Я морожу кукурузу, предварительно отварив и срезав зерно. Отлично идёт в салаты.

а как размораживаете? естественным путем или в микроволновке?

[Lilu7]

а как размораживаете? естественным путем или в микроволновке?

Если в салаты, то в холодильнике. Если в какое готовящееся на плите блюдо, то сразу мороженые и бросаю.
Микроволновки нет )

[anfissa]

Я морозила сырую кукурузу в качанах, зимой варили, очень вкусно, ничем не отличается от свежей

[Lelic]

Мне тоже очень понравилась срезанная с качана кукуруза, и в суп и тушить

[naig]

Я морожу кукурузу, предварительно отварив и срезав зерно. Отлично идёт в салаты.

А подсаливаешь, или уже в салате ?

[Lilu7]

А подсаливаешь, или уже в салате ?

Отвариваю в подсоленной воде.

[naig]

Жалко, что салат не получается заморозить, несколько лет удавалось много вырастить. Может быть, кто-то как-то ....

[VishcenКa]

Жалко, что салат не получается заморозить, несколько лет удавалось много вырастить. Может быть, кто-то как-то ....

Ниччче у меня не получилось. Пыталась листами морозить - крошится((((...

[Де Виль]

Ниччче у меня не получилось. Пыталась листами морозить - крошится((((...

а чего на подоконнике не посадите в горшочках? он очень быстро растет.

[VishcenКa]

а чего на подоконнике не посадите в горшочках? он очень быстро растет.

Я, кстати, хочу попробывать в этом году. В ФБ попалась статейка, как рОстить травки... салат, руккола и т.д.

[Lelic]

Я, кстати, хочу попробывать в этом году. В ФБ попалась статейка, как рОстить травки... салат, руккола и т.д.

Что то особенное надо делать? Я садила просто в землю, потом пленфкой закрывала пока не взошла, она взошла, а потом что то у меня не получилось, не помню что. Прада это ещё плюс зимой было

[VishcenКa]

Что то особенное надо делать? Я садила просто в землю, потом пленфкой закрывала пока не взошла, она взошла, а потом что то у меня не получилось, не помню что. Прада это ещё плюс зимой было

Дам ссылку на ФБ..

[Симочка]

Вчера достала замороженную с лета дыньку.морозила перебитую в блендере с небольшим количеством сахара.люди!!!!это нереально вкусно.пока была льдом царапали ложкой и ели как мороженко . когда растаяла получился чудный дыневый сок-пюре.летне и оочень вкусно.рекомендую

[naig]

а чего на подоконнике не посадите в горшочках? он очень быстро растет.

Пробовала кресс, да-быстро растёт, надо попробовать и обычный одесский кучерявец.
Но речь о сохранении готового урожая. Я замораживала-разморозился какой-то тёмно-зелёный слизняк...
А надеялась, что получится, как виноградные листики или зелёный лучёк.

[Lilu7]

Что то особенное надо делать? Я садила просто в землю, потом пленфкой закрывала пока не взошла, она взошла, а потом что то у меня не получилось, не помню что. Прада это ещё плюс зимой было

Этой зелени нужно достаточное освещение (а зимой досветка в любом случае часов до 20 хотя бы ) и умеренная температура, иначе плохо растёт и вытягивается.

[mamavika]

Дам ссылку на ФБ..

И мне киньте, а то я выращивала, но все какое-то "тощее". Может солнца не хватало.
По теме. Наморозила зелени, наверно до следующей зимы хватит. И малины много осталось, кушаем сейчас прям ложками. Наверно надо было записывать сколько чего морозила.