Тема: "Хлебные места" для выпечки

Ответить в теме
Страница 91 из 129 ПерваяПервая ... 41 81 89 90 91 92 93 101 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,801 по 1,820 из 2566
  1. Вверх #1801
    Живёт на форуме Аватар для senbernar
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Ізмаїл
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,844
    Репутация
    2752
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    и собственно вопрос по теме - где нынче есть цельнозерновая мука?? в хлебопеке есть??

    и "цельнозерновая мука" и "мука из твердых сортов пшеницы" это одно и то же??

    спасибо!
    Я столкнулся с тем, что цельнозерновой "Жменьки" не стало. Искал в январе и до Нового года. Сейчас смотрел в Таврии - нет.
    Я покупал в полтавской обл. - мука отличная. Но там нужно взять около 20 кг, или с кем-то СП. У меня еще запасы есть.
    А еще в Измаиле мы берем муку 1-го сорта, постепенно отказываемся от высшего сорта.
    Україна єдина, красива і сильна.
    В мирі і любові до своєї землі,
    Україна - це ми!


  2. Вверх #1802
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    блин! капец!
    украина - житница чего-там?? СССР?? или Европы??
    а муки нормальной нашей нету...

    жесть...

  3. Вверх #1803
    Посетитель Аватар для BapoHka
    Пол
    Мужской
    Возраст
    36
    Сообщений
    480
    Репутация
    148
    Обдирная - это цельнозерновая? Если да, то есть в Провансе. 18 за 2 кило что ли
    Прежде чем подумать, подумай

  4. Вверх #1804
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,145
    Репутация
    4893
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    блин! капец!
    украина - житница чего-там?? СССР?? или Европы??
    а муки нормальной нашей нету...

    жесть...
    Наша нормальная есть. Твёрдых сортов - нету. Есть мнение, что её в Украине мало выращивают, вроде климат не очень подходит. Её в Канаде больше всего растёт...
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  5. Вверх #1805
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    Наша нормальная есть. Твёрдых сортов - нету. Есть мнение, что её в Украине мало выращивают, вроде климат не очень подходит. Её в Канаде больше всего растёт...
    У твердых сортов урожайность ниже и технологии более жесткие. Поэтому Украине они не подходят однозначно

  6. Вверх #1806
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от BapoHka Посмотреть сообщение
    Обдирная - это цельнозерновая? Если да, то есть в Провансе. 18 за 2 кило что ли
    о! прованс это в 100 метрах от моей работы.
    а подскажите пожалуйста - это нормальная цена для данной муки??
    могу и на привоз прошвырнуться - в хлебопек. только вопрос - стОит ли туда идти?? ил икупить в провансе??

  7. Вверх #1807
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    38,139
    Репутация
    90275
    Обдирная мука, состоит в основном из наружных частей зерна, т. е. не цельнозерновая.

  8. Вверх #1808
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    о! прованс это в 100 метрах от моей работы.
    а подскажите пожалуйста - это нормальная цена для данной муки??
    могу и на привоз прошвырнуться - в хлебопек. только вопрос - стОит ли туда идти?? ил икупить в провансе??
    Прованс- магазин типа экологических продуктов Поэтому цены там могут быть произвольные
    Цельнозерновая- это обойная (почти цельнозерновая) Собственно, вот

  9. Вверх #1809
    Живёт на форуме Аватар для senbernar
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Ізмаїл
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,844
    Репутация
    2752
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    о! прованс это в 100 метрах от моей работы.
    а подскажите пожалуйста - это нормальная цена для данной муки??
    могу и на привоз прошвырнуться - в хлебопек. только вопрос - стОит ли туда идти?? ил икупить в провансе??
    мы купили примерно по 5 грн. за кг, а тут по 9 выходит
    Україна єдина, красива і сильна.
    В мирі і любові до своєї землі,
    Україна - це ми!

  10. Вверх #1810
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Цитата Сообщение от Бозон Посмотреть сообщение
    Цельнозерновая- это обойная (почти цельнозерновая) Собственно, вот
    Этот вопрос неднократно обсуждался в основной теме.
    Если вкратце, то обойная или 2го сорта или грубого помола - вовсе не означает, что она цз.
    Пример - всем хорошо известный Тотем-Колос.
    Там при помоле добавляются и оболочки и зародыши, и грубый помол есть, но она не цз.
    Хотя, как по мне, на порядок вкуснее. И пользительность тоже есть, и хлеб из нее получается пышный.

    Жменька вообще стоит отдельно. Хлебопекарной ее назвать никак нельзя, чтобы там они на пачке не писали.

  11. Вверх #1811
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    короче в хлебопеке цельнозерновой нетути и сказали что не бывает...

    в провансе взяла последни1 2х килограмовый пакет за 18 гривен - буду искать где еще есть...

    в общем - если кто будет откуда-то брать оптом - можете иметь меня ввиду

    эх...

    а где еще выбор муки?? метро?? фозии??

  12. Вверх #1812
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    ха! и после всего - эта же мука есть в лавке специй - я здесь вечно приправки-травки-масло беру
    и оказывается мука есть...
    и отруби есть...

  13. Вверх #1813
    Живёт на форуме Аватар для senbernar
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Ізмаїл
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,844
    Репутация
    2752
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    ха! и после всего - эта же мука есть в лавке специй - я здесь вечно приправки-травки-масло беру
    и оказывается мука есть...
    и отруби есть...
    да, мы там часто отовариваемся. но как по мне, дороговато.
    Ха-ха-ха, там где я взял - уже подняли цену - 7,5 за кг. Учитывая доставку и комиссию, проще таки взять в Лавке специй.
    Но нужно пробовать, у нас пока запасы еще есть.
    Последний раз редактировалось senbernar; 26.02.2013 в 14:58.
    Україна єдина, красива і сильна.
    В мирі і любові до своєї землі,
    Україна - це ми!

  14. Вверх #1814
    Посетитель Аватар для BapoHka
    Пол
    Мужской
    Возраст
    36
    Сообщений
    480
    Репутация
    148
    Поискал несколько мест, где раньше покупал себе разные продукты, в том числе и муку. Магазины позиционируют себя как экологические, потому и цены такие, увы и ах. В первом вон вижу мука цельнозерновая была дешёвая, но сейчас нет. Второй и третий - сами молят, т.е. это свежая и точно цельнозерновая. Еще неплохая мука из пророщеной пшеницы от тм "Рось" была, но 22 грн за полкило)))
    Да, вот та мука, которая в Лавке специй - такая же в Провансе. Вон в описании - цельнозерновая. На упаковках на укр написано было, что обойная и тоже цельнозерновая.
    А у Лавки специй есть магазин, чтоб зайти или только онлайн?
    Прежде чем подумать, подумай

  15. Вверх #1815
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от BapoHka Посмотреть сообщение
    есть
    они недавно переехали сюда

  16. Вверх #1816
    Постоялец форума Аватар для Revaz
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    1,746
    Репутация
    478
    в таировской таврии появилась 1 сорт кулиндоровка.

  17. Вверх #1817
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Revaz Посмотреть сообщение
    в таировской таврии появилась 1 сорт кулиндоровка.
    спасибо за наводку

    вот изучила их ассортимент муки

  18. Вверх #1818
    Постоялец форума Аватар для nosolga
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,014
    Репутация
    1665
    Подскажите пжст,где на новом базаре можно купить клейковину и высевки? Спасибо.

  19. Вверх #1819
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от nosolga Посмотреть сообщение
    Подскажите пжст,где на новом базаре можно купить клейковину и высевки? Спасибо.
    на привозе магазин хлебопек - там есть клейковина.
    местонахождение магазина на предыдущей странице обсуждалось


    кстати в сельпо на довженко замечена ЦЗ пшеничная мука, ЦЗ ржаная, гречневая и овсяная. не считая итальянской муки.

    ЦЗ порядка 6 грн за кг

  20. Вверх #1820
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    кстати в сельпо на довженко замечена ЦЗ пшеничная мука, ЦЗ ржаная, гречневая и овсяная. не считая итальянской муки.

    ЦЗ порядка 6 грн за кг
    Что за ЦЗ? кто производитель?


Ответить в теме
Страница 91 из 129 ПерваяПервая ... 41 81 89 90 91 92 93 101 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 27.01.2025, 20:17
  2. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 05.04.2020, 20:20
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 08:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения