Детки Лета 2014 часть 3

[Flightness]

Девочки,объясните мне криворукой))не могу побороть творожок!!пробовала с закваской-не вышло,однородная кашица,пробовала из скисшего молока таже фигня-получилось из литра молока 2 чайные ложки творожка,но он как творожная масса.что я делаю не так?молоко нужно что б разбавленное.в этом беда?или все таки в руках?))

Если победишь - расскажешь как)) я тоже не знаю, в чем дело- в разбавленном или козьем, или кипяченом. Теперь решила делать так - делаю вот такое полуйогурт, полукефир, то есть жидковатое из литра молока, два дня даю, на третий оставшееся в кастрюлю и грею долго, пока сыворотка не отделится, типа творожок. Делаю тоже из заквасок. Судя по тому, что у других проблем н т, что-то не так с нашим разбавленным козьим))

[Flightness]

Нам коровье низя((беру козье домашнее,его нам нужно разбавить 1:2.вот из литра разбавленного получилось 2-3 чайные ложки -это ж мало((

Я сразу стала разбавлять 1 к 1, нормально все, не думаю, что обязательно 1 к 2, совсем вода получается

[M@nuna]

Нам коровье низя((беру козье домашнее,его нам нужно разбавить 1:2.вот из литра разбавленного получилось 2-3 чайные ложки -это ж мало((

Мне кажется это связано с жирностью..у тебя в смеси бОльшая часть воды, а из неё какая может быть сыворотка..и ещё если ты покупаешь не у знакомых молоко то не факт, то оно изначально не разведенное
Скажи а тебе врач сказала разводить молоко для творога? Старший когда был на диете я молоко разводила, а вот кисломолочку делала на обычном такие были рекомендации гастроэнтеролога

[Ice-Cream]

я беру 2литра молока того, что на розлив в супермаркетах продают (обычно шабское, оно пастеризованое), оно стоит у меня в кухне сутки, за сутки скисает, я его немного прогреваю (минут 10-15), так чтобы сыворотка отделилась и выливаю все на дуршлаг с пеленкой (ну нет у меня марли ))))) потом эту пеленку подвешиваю на пол часика и все, получается грамм 200 творога (из другого молока почему-то получается меньше), только у меня он выходит суховатый поэтому, я обычно делаю на полдник творог, немножко (пару ложечек) кефира и фрукты.

а суховатый выходит потому, что подвешиваешь его на полчаса)
вся сыворотка уходит, а белок остается твердый)
я откинула на дуршлаг, дала немного стечь и вуаля, мягкий творожек)

[tapa]

Можно поинтересоваться, а зачем разбавлять молоко? Если пить то понятно, а если творог делать, все равно же отделяется только трансформированный белок что в разбавленном, что в не разбавленном молоке? Возможно поэтому его (творога) и мало получается что молоко разбавленное?

[Anchar]

подскажите где трехколесные велосипеды с ручкой покупали

[Natasha0106]

Я делаю с лимонным соком. Как раз получается две столовые ложки с горкой. Это на пол литра молока. Прокисать не нужно, подвешивать тоже. Это ж быстрее

[Драцена]

Девули привет!жарааа....

У меня вылезли на шее гуля,за ухом и в голове,болят они,особенно за ухом....пошла к хирургу,он сказал что это не к нему,отправил к инфекционисту....к кому бежать??

[Аня и К]

это точно

давай, вы завтра как гулять будете?

я только за) ближе к сентябрю вернемся к этой теме)

да, но как то уже на два лагеря все разбились

и завтра тоже. пиши.

[mar1shka]

Мне кажется это связано с жирностью..у тебя в смеси бОльшая часть воды, а из неё какая может быть сыворотка..и ещё если ты покупаешь не у знакомых молоко то не факт, то оно изначально не разведенное
Скажи а тебе врач сказала разводить молоко для творога? Старший когда был на диете я молоко разводила, а вот кисломолочку делала на обычном такие были рекомендации гастроэнтеролога

Молоко у знакомых,у нас же атопический дерматит сыпет безбожно даже на безобидные продукты.ТВ рекомендовала начинать с творога и с разведения 1:2

[Natasha0106]

Девули привет!жарааа....

У меня вылезли на шее гуля,за ухом и в голове,болят они,особенно за ухом....пошла к хирургу,он сказал что это не к нему,отправил к инфекционисту....к кому бежать??

А что вообще сказал, что это? Я сначала подумала лимфоузлы, но на голове их же нет. Может кто то так укусил?
Аня, я не поняла во сколько вы завтра будете гулять))))

[Снежечка]

да ты знаешь даже не я придумала, в ресторане отметить не можем , вот и отмечаем дома. тем более и свекровь и мама моя не поймет. они в свое время тоже столы накрывали, так что и мы должны. крестную я рассказывала свекровь можно сказать потребовала приехать ее, но не расчитала что та влзьмет больничный на неделю и приедет с мужем и детьми на море. вот и получилось так.

Упрости себе задачу - отпразднуй как мы на ставках у нас. Там есть мангал стол на 20 чел., убирать дома потом не надо, посуда в основном была одноразовая, мыть не много. Гостей выпроваживать не надо - уехала домой, они пусть себе догуливают

[Tanka]

Всем привет!!!

подскажите где трехколесные велосипеды с ручкой покупали

как всегда))) на 7 км)))

Девули привет!жарааа....

У меня вылезли на шее гуля,за ухом и в голове,болят они,особенно за ухом....пошла к хирургу,он сказал что это не к нему,отправил к инфекционисту....к кому бежать??

А что вообще сказал, что это? Я сначала подумала лимфоузлы, но на голове их же нет. Может кто то так укусил?
Аня, я не поняла во сколько вы завтра будете гулять))))

тоже первое что я подумала, лимфоузлы, и на голове они есть!

[Аня и К]

А что вообще сказал, что это? Я сначала подумала лимфоузлы, но на голове их же нет. Может кто то так укусил?
Аня, я не поняла во сколько вы завтра будете гулять))))

я не привязана ко времени. к 10 поведу сына на занятия и я свободна

[odessiti]

Девули привет!жарааа....

У меня вылезли на шее гуля,за ухом и в голове,болят они,особенно за ухом....пошла к хирургу,он сказал что это не к нему,отправил к инфекционисту....к кому бежать??

Олька в инфекционку едь на свинку похоже

[tapa]

Девочки, не встречали такие карандаши (толстые) для наших малышей?


Ищу-ищу никак у нас найти не могу

[Tanka]

Девочки, не встречали такие карандаши (толстые) для наших малышей?


Ищу-ищу никак у нас найти не могу

НЕ ТОЧНО ТАКИЕ ЖЕ, ПОХОЖИЕ. В ВУЗОВСКОМ 6 шт 35 грн, 12 шт 100 гр
аи в смике посмотреть можно

на амазоне 25 уе - 5 упаковок по 8 карандашей
и у нас

[СчастливаяЯ]

Молоко у знакомых,у нас же атопический дерматит сыпет безбожно даже на безобидные продукты.ТВ рекомендовала начинать с творога и с разведения 1:2

А нам говорила не разводить, на цельном творожок делать.

Всем привет! Вот и лето началось, духотища.. Лучше бы дождик шёл)

[Драцена]

Наташа....он предположил что-то себе под нос,накалякал в карточке и сказал идти к инфекционисту....
Алена-свинкой болела уже в детстве!

Завтра пойду,что скажет инфекционист ....

[mar1shka]

А нам говорила не разводить, на цельном творожок делать.

Всем привет! Вот и лето началось, духотища.. Лучше бы дождик шёл)

Это с учетом аллергии?