Самогон, Чача и др.напитки домашнего приготовления!!!

[mjStorm]

Как говорится - предлагайте

Ближе к осени можно помочь.

Только с ценой на виноградный спирт плохо.
В прошлом году, к примеру, виноград Алиготе и Сухолиманский с поля покупал в очередь аж по 6 грн.

[IEZUIT]

ПРоверенный бабушкин рецепт бездрожжевой: 5л.баночек пшеницы промыть, прорастить три дня (под мокрым полотенцем), не забывать мешать чтоб не запрело.Залить водой чтоб было 5-6 см над пшеницей, добавить 1,5кг сахара. Накрыть крышкой и оставить примерно на 3 дня. если процесс брожения пошел, добавить еще 15л воды и 5кг сахара. Проверять периодически на горение спичкой или по вкусу сладкая или выиграл сахар.Если процесс не пошел в течении первых трех дней (бывает когда сильно жарко или холодно) то добавить немного сухих дрожжей и когда заиграет добавить все перечисленное. Выход примерно 1л на 1кг сахара.

Рецепт-суперський.Сам так роблю,лиш непророщую.5кг зерна пшеницi,1,5кг цукру I води на 5-7см над зерном.Тиждень обцукрюю в прохолодному мicцî, потому добавляю 5кг цукру I 18л води,бродить 3-10дн(залежить вiд темп.).Можно ставити до десяти раз.Сама класна 2-5 прогонка.М'яка,без запаху.Голови-150-200гр--на косметику.Жену до 40.далi-хвости до 25-30.Тiло на другий прогон.Хвости-на другий вигон.Можна користати,як самост.напiй,або як основу для АБСА,ДЖИНУ чи САМБУКИ.Фiльтрую через кропиву,обидва рази.

[KyokChem]

Фiльтрую через кропиву,обидва рази.

Прикольно

[rupreht]

Прикольно

Может и прикольно, но эффективно ли - вопрос физики и химии.
Что, крапива обладает адсорбирующими свойствами? Расщепляет уксусные альдегиды, сивуху, вот это вот все? Ой сомневаюсь. Зато звучит так, ммм национально)

[KyokChem]

Так ессно отфильтровать через хороший уголь, а потом пропустить через крапиву.
Спирт напитается, может, легким ароматом; экстрагирует в себя какие-нить витамины и другие акт. в-ва

[гора]

есть настоящая медовуха из сырья прошлого сезона ,не перегнанная а сваренная , 14 % алкоголя , остаток литров 60литров.
любители стучитесь.

[IEZUIT]

Может и прикольно, но эффективно ли - вопрос физики и химии.
Что, крапива обладает адсорбирующими свойствами? Расщепляет уксусные альдегиды, сивуху, вот это вот все? Ой сомневаюсь. Зато звучит так, ммм национально)

Ефективно...абсорбуючi властивостi,кропива мае,ще й якi...Якщо когось зацiкавило,поясню,-перший прогон: лiйка(обрiзана 2л. пластикова пляшка),напонюеться ватою 5-7см.;сухою,зеленою кропивою 5-7см,; деревний вуголь(яблуня) 5см.;суха кропива 5-10см.Другий прогон -вата й кропива...Вуголь замiсть яблуневого, можна давати будь який ,крiм аптечних таблеток та того,що продаеться для мангалiв(його обробляють якоюсь гидотою).

[mjStorm]

Есть первые вести с полей, точнее с виноградников.
В Сергеевке: Бьянка и Мускат Оттонель по 3 грн. через неделю -Ркацители по 4 грн.
В Херсоне : Алиготе по 2,5 грн.

[El Comandante]

Есть первые вести с полей, точнее с виноградников.
В Сергеевке: Бьянка и Мускат Оттонель по 3 грн. через неделю -Ркацители по 4 грн.
В Херсоне : Алиготе по 2,5 грн.

А шо первички в районе Большой Долины предлагают?

[rupreht]

Эх, ркацители и шасла, что мускат - хороши!

[mjStorm]

В Большой Долине не знаю продавцов.
Основной их виноградник на Шустова работает.

Шасла хоть и считается столовым сортом, но очень хорошо отдает сок.
Был огромный виноградник с этим сортом в районе ГАИ на Киевской
трассе. Еще несколько лет назад, когда его уже корчевали, покупал
там этот замечательный виноград. Сейчас там просто поля с подсолнухом , пшеницей.

[SergeD]

Кто нибудь юзает такой девайс ?

Вопрос к специалистам: можно ли использовать для приготовления типа кальвадоса, чачи ?



Характеристики: пищевой алюминий, объём нижнего бака составляет 12 литров, производительность приблизительно 3,5 литра продукта, проточное само настраиваемое охлаждение.

И что означает "проточное само настраиваемое охлаждение" ?

[niksone250]

Добрый день.Читал переписку 2010 о поиске хорошего самогона качества виски,интересно Вы нашли то что искали?

[mjStorm]

Девайс сомнительный. Алюминиевая скороварка, а виноматериал кислый. Плюс трубочка медная стырчит.
Сплошные гальванические реакции. Я такое не люблю, дайте ссылку на производителя, я его в личке попинаю.....

[гора]

ну попинай по телефону

[гора]

6778806[/ATTACH]

?

да нормально конечно,но все упирается сумму,тут видимо стоит дорого,а дорого за это нельзя платить,вернее можно,но вот не разумно.

[vitok04743]

Кто нибудь юзает такой девайс ?
.....

Если не секрет, скоко стОит? В принципе не должен сильно отличаться от стоимости 2х скороварок(здесь применены самые дешевые)..... компактненько.... работать будет, но(!) прикубника(сухопарника) НЕТ, а это не гуд.

И что означает "проточное само настраиваемое охлаждение" ?

Судя по отсутствию электроники, это ноу-хау производителя. Когда огласят списки новых нобелевских лауреатов, узнаем как работает.

П.С. галльвано-пары и активный метал(аллюминий), конечно плохо, но несколько поколений выросло на самогоне из молочно-бидонных кубов и медных холодильников из тормозных пневмосистем.... ресурс меньше чем у нержавейки.

[SergeD]

Если не секрет, скоко стОит? В принципе не должен сильно отличаться от стоимости 2х скороварок(здесь применены самые дешевые)..... компактненько.... работать будет, но(!) прикубника(сухопарника) НЕТ, а это не гуд.


Судя по отсутствию электроники, это ноу-хау производителя. Когда огласят списки новых нобелевских лауреатов, узнаем как работает.

П.С. галльвано-пары и активный метал(аллюминий), конечно плохо, но несколько поколений выросло на самогоне из молочно-бидонных кубов и медных холодильников из тормозных пневмосистем.... ресурс меньше чем у нержавейки.

В инете, где я его нашел, стоит цена 1600 грн.

А сколько примерно стоит нормальный с сухопарником ???

[гора]

вот такой в разы лучше и дешевле.

[vitok04743]

вот такой в разы лучше и дешевле.

Да, не... у этого охлаждение настраивается вручную