|
Я тоже был вчера на открытий Эль Греко и все понравилось , танцы музыка , весело . Официанты по расторопней бы были, как по мне и порядок .
Когда меняют пастуха-только в стаде думают, что сменился хозяин.
Ой, да ладно, практически любое заведение - это бизнес, а не стиль жизни хозяев (за редким исключением). А то если руководствоваться Вашей идеей, например, владельцы суши должны дома ходить в кимоно и моментально делать харакири, если дела пошли плохо ))
Вам, "зрелому дядьке", может, и не по душе, а вот многим нравится. Базилик вообще (видно даже по отзывам в теме) вызывает или безумное умиление и любовь навеки, или резкое отторжение, как раз именно потому, что формат заведения необычный.
А салаты, увы, стали бедой почти всех заведений европейской кухни в нас в городе. Вот я помню время, когда мы ходили на обеды по кругу "Друзья и пиво", "Зара", "Айриш Паб" (подруга - гид, у нее там скидка хорошая) и "Марио" Садовой. в последнем был отличный салат-бар, бери, сколько влезет на тарелочку. И салаты были другие. Вот в Друзьях и Пиве был Доррис, на женский вкус идеальный салат (яблоки, курица, кунжут, вкусный соус, еще что-то, не помню, но - никакой травы!). А потом, о-па, нагрянула в наш город руккола-фризе-лола россо (хз, как правильно это пишется). И прихожу я в Друзья, а в Доррисе уже полтарелки травыВсе, улучшайте, ребята, травой пищеварение и чувствуйте себя как в Европе. А в той же Европе чуть ли не самый дорогой и любимый всеми салат - а-ля рус, инсалата руссо, а по нашему Оливье.
Это на Дерибасовской почти угол Пушкинской, напротив Прокуратуры. В подвале, вывеска неприметная. Уютное место, где за барной стойкой периодически можно увидеть владельцев. а это всегда говорит о том, что качество будет на лучшем уровне.
И вопрос: может, пропустила в теме инфу. Новый "Плюшкин" - это чье заведение? В какую-то сеть входит? Или, может, какой-то кондитер там из известных? (типа как Гуц в Поварсонах) Интересно стало после посещения, как-то там безлико (может, еще не обжились, правда).
love will tear us apart VS love will keep us alive
Angie, в "Друзьях" ещё когда-то был хорошим гриль-салат.. теперь это два куска жесткого шпината+листья салата и жареная в майонезе курица, вместо нежнейшей телятины... при этом официанты спрашивают понравилось ли.. и когда отвечаешь, что "раньше было лучше", начинают чуть ли не спорить с тобой и говорить "что это всего лишь мясо поменялось".
И, кстати, их знаменитые гарлики превратились в жуткий серый хлеб во фритюре.. ни чесночка, ни зелени там уже нет. Только масло! бэ!\
Единственный плюс - ещё позавчера вечером можно было посидеть на улочке..
12345678...
Недавний поход в Хижину закончился гастрономическим удовлетворением)...правда ждали довольно долго, но подали с пылу с жару! - оно того стоит...грибной супчик (крем-суп) оч недорого 35гр., вкусный, в меру жирный - можно сразу наестся если взять что то из выпечки (например лепёшку, но выпечка у них не дешёвая((( хачапури от 37 ??? гр до .... ) вкусная вещь оджахури ??? (наверно не правильно написала ...) очень по-домашнему, вкусные овощи - баклажаны в чесночном соусе и фасоль с орехами...порции конечно маленькие - но довольно сытно всё....
ПыСы а кто то уже был в новой Хижине на Вильямса?
Личность без наличности не личность
так вроде же Папа Коста закрылся напрочь, не?
Мы вчера побывали в Эль Греко и даже пообщались с хозяйкой Кристиной. Отчаянная дама, что тут скажешь. Гречанка, приехала из Греции и открыла тут ресторанчик. Я, честно говоря, сомневаюсь, что такие проекты могут быть жизнеспособны, но болею за тетку совершенно искренне!
Все, что мы ели и пили, было очень вкусно. Греческую кухню мы любим очень-очень, так что для нас такое заведение - сплошной "пир духа".
Греческое вино в меню не значится, но в наличии есть.
Вообще многие продукты они таскают напрямую из Греции, поскольку у нас они совершенно другие. А ту ж фету у нас днем с огнем не сыщешь. А у них там греческий салат - настоящий, греческий!![]()
Это Тильда стиль.Он может кому нравится,или нет,но то,что все выдержанно правильно-факт.
А вот с едой там реально напряг.Я бываю только на Гаванной,правда.Как то довелось там есть рыбный суп..в общем,честно его назвали супом,а не ухой..но и как суп он ужасен.Рекомендую владельцам(они ведь тему мониторят?) поменять рецепт.Это мнение многих людей,которым "повезло" его выбрать.
Так,казнить нельзя,помиловать тоже.Что делать?
Пытать,Ваше высочество.
да-да, напоминает сей формат слово мещанство: гитара с бантом и всё такое... не, ну с рюшиками-подушиками у них явный перебор... весь этот сельско-зажиточный стиль создаёт ощущение просто захламленности и даже неопрятности... то, что это всё пылесборники -общеизвестный факт... аллергикам явно надо сначала крепко подумать
настоящая греческая фета Додони бывает в метро, фоззи, тавриях...
в фоззи-сильпо даже появился настоящий греческий йогурт
а по поводу эль-греко вот еще что подумалось:
в свете печального опыта предшественников в лице Цитруса и Булгакова, наверное, очень правильным шагом было начать открытие с освящения этого места, причем это было сделано без излишней пафосности и помпы, т.е. не для понтов... так что, буквально: Бог в помощь!![]()
Социальные закладки