Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Kariatida]

Экспериментировать можно, только смотря для кого Если приходят люди, для которых классика жанра оливье, холодец и жаркое, то эксперимента не поймут.

Мама рассказывала, как работала в одном селе свадьбу, а у них считается самым шиком, чтобы в Оливье была колбаса. А на этой свадьбе сделали как положено - с куриным мясом. Свадьба вообще была очень богатая. Так вот - гости на свадьбе между собой переговаривались, мол, это надо же - такая свадьба, столько всего и "пожалели" положить в Оливье колбасу!

[myshka]

Мама рассказывала, как работала в одном селе свадьбу, а у них считается самым шиком, чтобы в Оливье была колбаса. А на этой свадьбе сделали как положено - с куриным мясом. Свадьба вообще была очень богатая. Так вот - гости на свадьбе между собой переговаривались, мол, это надо же - такая свадьба, столько всего и "пожалели" положить в Оливье колбасу!

Вот-вот, каждый хочет, чтоб еще было индивидуально по вкусу. Был у нас период, когда делали 2 вида Оливье, т.к. кому-то нельзя майонез, кто-то не ест, если лука даже для цвета кинешь, кто-то еще чего-то.. получалось и по времени затратно и по деньгам, туда одни ингридиенты, сюда другие... потом плюнули, стали делать, как нам нравится, кому не так - нужное дома сделает))

[Мамааа]

Мама рассказывала, как работала в одном селе свадьбу, а у них считается самым шиком, чтобы в Оливье была колбаса. А на этой свадьбе сделали как положено - с куриным мясом. Свадьба вообще была очень богатая. Так вот - гости на свадьбе между собой переговаривались, мол, это надо же - такая свадьба, столько всего и "пожалели" положить в Оливье колбасу!

Дело вкуса.
Я по-разному пробовала - и с курицей, и с отварным языком, и с малосольной семгой, и с копченным мясом, и с маринованными грибами, и с яблоком, и с сыром.
Все по-своему прикольно.
Но классический вариант, именно с колбасой все-таки больше нравится.
И без горошка.

[Чука]

у всех такие разные оливье...
у меня - картошка, морковка, лук, яйца, горошек, соленые огурцы, майонез, колбаса

иногда горошек меняем на кукурузу. все остальное неизменно

[Gabriel Balmont]

Дело вкуса.
Я по-разному пробовала - и с курицей, и с отварным языком, и с малосольной семгой, и с копченным мясом, и с маринованными грибами, и с яблоком, и с сыром.
Все по-своему прикольно.
Но классический вариант, именно с колбасой все-таки больше нравится.
И без горошка.

у всех такие разные оливье...
у меня - картошка, морковка, лук, яйца, горошек, соленые огурцы, майонез, колбаса

иногда горошек меняем на кукурузу. все остальное неизменно

И не думал, что упоминание об "оливье" вызовет столь бурные дебаты...

Понятно, что хозяин - барин всегда, особенно - на собственной кухне, видал варианты и с луком-пореем, и копчёной рыбой, и т.д.

Но "классический" вариант в Одессе (как определяется временем) - "слободской" - с колбасой (отв.) без горошка, "евро-подобный" - с курочкой, горошком и ананасом/айвой (отварной), "обще-городской" - с копченостями (шея, щёки, корейка), горошком/кукурузой и т.п.

В принципе, всё перечисленное более-менее приемлемо и зависит, преимущественно от вкусов/возможностей хозяйки!

[Чука]

что-то мне сложно представить оливье с ананасами.. но я просто вообще не любитель сочетания сладкого с соленым..

[rakywok]

что-то мне сложно представить оливье с ананасами.. но я просто вообще не любитель сочетания сладкого с соленым..

кстати тоже не любитель, но вот тёща меня присадила на битки из куриного филе с ананасами, офигитителая штука как по мне.

[Kariatida]

Ой, а я забыла похвастаться - сегодня купила обалденный жирный творог - вообще как масло, можно есть губами - и всего-то по 20 грн! Женщина уже хотела уехать+дождь - в итоге такая цена. Считаю, что мне просто свезло)

[Rogers]

кстати тоже не любитель, но вот тёща меня присадила на битки из куриного филе с ананасами, офигитителая штука как по мне.

Птице в ...опу ананас

[rakywok]

Ой, а я забыла похвастаться - сегодня купила обалденный жирный творог - вообще как масло, можно есть губами - и всего-то по 20 грн! Женщина уже хотела уехать+дождь - в итоге такая цена. Считаю, что мне просто свезло)

у меня мама так частенько на Привоз под закрытие наведывается! умудряется и творог по 12-15 грн купить и мясо копчёное с домашней колбасой по 50. одно удовольствие с ней туда забрести)))

[Kariatida]

у меня мама так частенько на Привоз под закрытие наведывается! умудряется и творог по 12-15 грн купить и мясо копчёное с домашней колбасой по 50. одно удовольствие с ней туда забрести)))

на Привозе я сегодня тоже была - чуть не убилась там в мясном корпусе - народу куча, пол мокрый и скользкий соответственно - ужас! Кстати, я почему-то думала, что в старом мясном цены ниже, чем в новом мясном - ни фига! Абсолютно одинаково. Более того - в новом корпусе бывает иногда дешевле, чем в старом!

[Тата-]

А я не ем лука совсем,никакого.....Поэтому все родственники и близкие друзья всегда оставляют мне в отдельном тазике оливье без лука))))И тем,кто не а курсе говорят:"НЕ трогайте, это Таткин салат")))))

[Аришка]

ой.. а я лопала в Ривьере моти(mochi) японские десерты.. кааааак жеее вкусно!! просто очаровательно!!! Все, как по мне.. умеренная сладость, нежный крем, консистенция..мммм
в среднем 20грв/шт.

Где имеено такая вкуснятка продается? В самом магазине или в каких-то ихних кафешках? Хочется попробовать. Я любительница японских блюд.

[Flyhollander]

А я не ем лука совсем,никакого.....Поэтому все родственники и близкие друзья всегда оставляют мне в отдельном тазике оливье без лука))))

у нас на столе три варианта обычно - обычный, мне без лука, малому без лука и горошка!!!

[Юлевна-Царевна]

Где именно такая вкуснятка продается? В самом магазине или в каких-то ихних кафешках? Хочется попробовать. Я любительница японских блюд.

В Ривьере..доходим до Комфи, со стороны Реала(мне так проще объяснить), поворачиваем направо.. проходим Мороженое, спортмагазины и будет там открытого типа кафе в черном дизайне.. Вот как раз там.


Думаю, что Дикая Штучка меня поддержит..рекомендуем попробовать сначала "Манго"

[alya_od]

кстати тоже не любитель, но вот тёща меня присадила на битки из куриного филе с ананасами, офигитителая штука как по мне.

А Вы еще попробуйте такой вариант: на биток тертое яблоко, чуть корицы и перца . Мням

[Тата-]

Кто из Таировских собирается на Ривьеру? Цапните для меня пару штучек на пробу)))))

[Дикая Штучка]

Кто из Таировских собирается на Ривьеру? Цапните для меня пару штучек на пробу)))))

кроме Ривьеры еще в Садах победы есть.

[alya_od]

По теме: за 10 дней на еду - 717,05 грн.
Вода Бонаква 2 9,32
Филе Пангасиуса 1,582 кг 49,36
Колбаса Beккa Московская 0,327 29,69
Кукуруза сахарная 7 шт 20,93
Сыр Пирятин Голландский 764 гр 55,50
Крабовые палочки Водный мир 1кг 48,15
Крупа Жменька Гречневая 1кг 16,26 ( к сожалению лоханулась , но другая была просто черного цвета)
Яблоко Енагодо 1,390 кг 13,89
Йогурт Галичина 428 г 4 шт 25,60
Хлеб "Рижский с тмином" 5,29
Хлеб формовой" 650 г 4,79
Рыба Скумбрия х/к кусочки 0,638 кг 31,39
фас. Сердце индюшинное 0,480 кг 12,24
Креветки Бухта ИЗОБИЛИЯ 1 кг 78,00 ( не советую брать - оказались брррррр)
Сметана Бела линия 20% 2 шт 19,48
Майонез Семерка 880 г Салатный 11,29
Грибы шампиньоны 1,074 кг 32,21
Капуста квашенная 1,676 кг - 16,74
Виноград 4,234 кг - 58,85
Какао 5 пачек - 37,60
Петрушка и укроп - 22,92
Итого: 572,05 + курица,яйца 145,00 ( 30 яиц, 8 шт.бедрышек, 1 кг. крыльев, 2 шт филе)
Всего :717,05 грн.
Блин, дорожает все как-то быстро.

[Тата-]

Крупа Жменька Гречневая 1кг 16,26 ( к сожалению лоханулась , но другая была просто черного цвета)

Не согласна с тобой! Ничего ты не лоханулась.Я,если попадаю на "Жменьку",только ее и беру - качество очень приличное - одна к одной и не пережаренная