Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[M@rgo$ha]

Ой, девчата... Напомнили вы мне своими блокнотами/дневниками одну историю:
На одной из прошлых работ был очччень приятный дружеский коллектив, еще и разновозрастной. Но разве возраст и пол имеют значение, если все они любят вкусно покушать? Часто у нас были посиделки и из дома тащили вкусности, после дегустации записывали рецепты и делились секретами. По прошествии моего дня рождения, а на него я накрывала все и вся (хоть и были желающие принести свое дабы облегчить мне жизнь) через неделю-другую влетает моя коллега в кабинет и начинает меня быстро и сбивчиво о чем-то спрашивать. Я от отчетности пока голову подняла, пока вкурила, что она о еде говорит... В общем запрос был таков"Ну там такой десертик вкусненький был, но я его не помню". Я перебрала то, что было и мы его таки нашли. Рассказала ей алгоритм под запись, и эта счастливая стенографистка резюмирует "Так и подпишу - десерт Вера жопа". Ржали аки кони, но да, повозиться надо было. Были это ажурные дырявые блинчики с начинкой вишни и заварного крема и припечены под этим же кремом.
С тех пор у нее привычка у названия рецепта приписку делать типа "бомба, но жопа", "фигня времени", "улет, но на сутки", "пол часа и ты хУзяйка", "переть в магаз" (последнее означало наличие редких ингредиентов)

Ахаха)))))))))

[Джжжули]

не ешьте меня, я к вам с блинами пришла
Вложение 12352007

Перед боем подкрепимся. Был салат от Джулии, а я в силу того, что майонез не ем, покупные сырки тоже (сама плавленый сыр делаю с творога) то его видоизменила.

Я буряк не отвариваю, а запекаю в рукаве, когда что то пеку. Натерла. Творог перебила в пасту блендером, соль, оливковое масло, зеленый лук (прошлый раз с чесноком делала).
Сатик супер, привкус орехов.
Вложение 12352034Вложение 12352010Вложение 12352015

Галюня, буряк сильно по вкусу отличается запеченный от отварного? я никогда его не запекала

[Джжжули]

Рапаны отварные, маринованные

[tt34tt]

Не Галюня, но вставлю 5 копеек) он более насыщенный по вкусу и слаже, чем вареный.

[Джжжули]

Почти цезарь, плюс вешенки

[Галя-Ляля]

Супер подписи))) надо тоже взять на заметку)))

аналогично
у меня еще в названииях: "на две затяжки"; "секунда времени"
а если в пристаке "чума" - то це бимба!

Галюня, буряк сильно по вкусу отличается запеченный от отварного? я никогда его не запекала

Юленька, ну
во-первых отсутствие гемора в виде мытых кастрюль;
во-вторых духовка большая, если что то запекаешь, хрех не воспользоваться моментом;
в-третьих он вкуснее, как бэ в собственном соку "полувяленый" (не могу объяснить) получается;
в-четвёртых шкурка запекается в буряк, а это и полезно и вкусно.

Не Галюня, но вставлю 5 копеек) он более насыщенный по вкусу и слаже, чем вареный.

и пахнет орехами

[Victory-Я]

Галюня, буряк сильно по вкусу отличается запеченный от отварного? я никогда его не запекала

и не такой водянистый. Все вкусы как бы более концентрированные.

[DRAKKARIS]

Попробуй через поиск.

Я окончательно запутался в таком количестве женщин....

[aliska_leto]

не ешьте меня, я к вам с блинами пришла
Вложение 12352007



Кто воюет? Верхи не могУть низы не хотЯть? Или наипарот?

Перед боем подкрепимся. Был салат от Джулии, а я в силу того, что майонез не ем, покупные сырки тоже (сама плавленый сыр делаю с творога) то его видоизменила.

Я буряк не отвариваю, а запекаю в рукаве, когда что то пеку. Натерла. Творог перебила в пасту блендером, соль, оливковое масло, зеленый лук (прошлый раз с чесноком делала).
Сатик супер, привкус орехов.

Кстати с блинами тоже идет.
Вложение 12352034Вложение 12352010Вложение 12352015

Ты реально как в анекдоте про салат с крабами из журнала

[Джжжули]

Не Галюня, но вставлю 5 копеек) он более насыщенный по вкусу и слаже, чем вареный.

спасибо, надо не полениться и запечь)

[Тина Тина]

а так папку открыла, а там и вывалилось все, вот и идеи по готовке появились.

Галя, у меня то же самое, но с папками))) Этих папок вордовских по всему компу, как будто я туда когда-то полезу))

Галюня, буряк сильно по вкусу отличается запеченный от отварного? я никогда его не запекала

Джули, я по совету с форума когда один раз запекала - по мне, так проще отварить в течение часа. Ну, это мне так. По вкусу особых отличий не заметила. Если вкусный буряк, то он по любому вкусный))

Я окончательно запутался в таком количестве женщин....

Тебе грех жаловаться)) Делись здесь фотками сырников, капустки вкусной и тд. А то скромняжка прям)
У меня сегодня кроме доедалок только слойки с яблоками - фоткать не интересно)
Всем привет!

[M@rgo$ha]

Я окончательно запутался в таком количестве женщин....

Гггг. Попал козёл в огород))
Не обижайся, я шучу)

[Джжжули]

Юленька, ну
во-первых отсутствие гемора в виде мытых кастрюль;
во-вторых духовка большая, если что то запекаешь, хрех не воспользоваться моментом;
в-третьих он вкуснее, как бэ в собственном соку "полувяленый" (не могу объяснить) получается;
в-четвёртых шкурка запекается в буряк, а это и полезно и вкусно.

]

Галюня, как шкурка запекается в буряк? отходит потом нормально?

[Kariatida]

Девочки !!!
С тыквой за неделю в холод-ке ничего не случится ?
Дайте,плиз, вкусный рецептик с тыквой по диете стол 1, желательно в микре.
С рисом было,пюре было, с пшеном не рекоменд.

Слуш. Ну я люблю ее брускаии запечь, сбрызнуть оливковым маслом, травами, и чуть лимонного сока - чууууууть, или обойтись без него, и зелень присыпать.

Ты реально как в анекдоте про салат с крабами из журнала

Ага -ага)))
У нас сегодня "суперменю" на ужин -каша перловая. Пока я пришла в палату, она ещё и остыла. Холодная, несоленая - "просто прелесть что такое". Жуткая жесть.

[aliska_leto]

Слуш. Ну я люблю ее брускаии запечь, сбрызнуть оливковым маслом, травами, и чуть лимонного сока - чууууууть, или обойтись без него, и зелень присыпать.


Ага -ага)))
У нас сегодня "суперменю" на ужин -каша перловая. Пока я пришла в палату, она ещё и остыла. Холодная, несоленая - "просто прелесть что такое". Жуткая жесть.

Как там муж себя чувствует?

[ришка]

От вы юмористки)))))))))))))))))))

Я раньше тоже все в дневник пихала, а потом фиг там найдешь, 100 страниц дневника и пошарь там.

Стала делать по другому, скопировала и в вордовский файл с названием типО:
- огурцы от Хаки (геморно)

Я скриншот делаю и потом в отдельную папку)
Добрый вечер)

Я вчера сошла с ума и нажарила почти на 2 литра блинов)) Навертела налистников с мясом и еще с творогом, зато завтрак сегодня был классный)

[ришка]

Я аж вышла и зашла снова))) Туда ли попала? Два дня только отсутствовала, и ты дЫвЫ)))
Всем добрый вечер! Новеньким велком)))
Чет растерялась, что писать))) Готовлю в основном по Олиным рецептам

Я тоже многое по ее рецептам) Самые фавориты это луковый пирог с грудинкой и пирог "Аля Чизкейк")

[vaal717]

Девочки, ночи всем))) Доброй, конечно)
Хвастаюсь Цезарем (да, достала, но хвастаюсь) моей мелкой. Правда, по ее рецепту (в ютубе она нашла) он порционный, и на мыску в середине стола не потянет, но то такое. Получилось вкусно, честно. Единственно, соус магазинный, т.к. она хотела максимально делать сама, а соус ей трудновато все-таки еще. Короче:



Фотала она тоже сама. Так что не обессудьте по поводу фончика) Желания девятилетки иногда нужно поощрять))

[Галя-Ляля]

Ты реально как в анекдоте про салат с крабами из журнала

хнык-хнык, я не знааааааааааааааааю, колись давай или в вайбер кинь))))

абманщица ((( ты мне обещала пару рассказиков подкинуть, под названием, как в тех рецептах : а вот тут я и уссалась

Я окончательно запутался в таком количестве женщин....

тю, а ты своих подтягивай, они и распутают

[Kariatida]

Как там муж себя чувствует?

Нэ пытай. Пока еще быть нам тут. Во вторник будут решать - смотреть, как у нас.

Я тоже многое по ее рецептам) Самые фавориты это луковый пирог с грудинкой и пирог "Аля Чизкейк")

Олины луковые - это просто находка для меня. Все три у нас на ура.
----
Цезарь шикарен. По приезду мы йдэмо до вас!