Я в скороварке варю сразу с мясом) Причем под давлением мясо нормально варится и картошка не разваривается)
за
против
Я в скороварке варю сразу с мясом) Причем под давлением мясо нормально варится и картошка не разваривается)
Займаючись улюбленою справою, не працюєш жодного дня свого життя)
Вполне первая вода может сливаться,а на второй вариться. Тоже будет жирность,но существенно меньше. И вполне можно готовить. Это диетический бульон,и вкус и запах будут,а вот жирность поубавится.
А вот если мясо жирное,то порой первый бульон с шумом(закипевший) обязательно нужно сливать. И только на втором потом варить.
Может он просто хотел диетический борщ.
кстати.. из козлика шашлык сделать можно?)
Социальные закладки