за
против
У меня сегодня запекашка и куринное филе с овощами. Я ещё ни ела вообще.
Не осуждайте чужие странности, не факт,что вы сможете объяснить свои)))
А я вчера сварила китайский суп - отварила курицу, когда курица варилась , я делала зажарку из лука и морковки ( поджарила до золотистой корочки) , когда курица сварилась, то я добавила в бульон очень мелконарезанную картошку, ну просто сантиметровую , вынула курицу, добавила зажарку...добавила предварительно разбавленый плавленый сырок ( 2 шт) , добавила банку сладкой кукурузы, нарезанный укроп и потом добавила жирные сливки)
Измельчила курицу и бросила в суп)
я уже лет 15 готовлю похожее только как
Кукурузный суп (Мексика)
(4 порции)
время приготовления: 40мин
- 600мл куриного бульона
- 200мл сливок
- 1 банка консервиров. Кукурузы
- 150г картофеля
- 1 луковица
- 1 зубок чеснока
- 3ст.л. растительного масла
- укроп, петрушка
- 2 перца чили, куркума, пряные травы, соль
измельчить лук и чеснок. Почистить картофель, нарезать кубиками. Процедить кукурузу. Перец разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать.
Обжарить лук в растительном масле. Преложить в кастрюлю. Добавить картофель, кукурузу, влить бульон и сливки. Приправить смесью трав, куркумой, соль, перец. Варить на небольшом огне 20мин.
Суп процедить. Овощи перетереть через сито, соединить с бульоном, довести до кипения.
Украсить зеленью, зернами кукурузы.
п.с. это даже в архиве у меня лежит с рецептами)))))
Come As You Are
нет мечты на кухне ) одна бытовая реальность )
Сложнее заставить человека улыбаться, чем плакать ...
Социальные закладки