Мультиварка, что и как?

[AutorAnna]

Колбаску делает бабушка, так что рецепт не знаю. Мясо рубленое в ней. Знаю, что она для колбасы использует филе и бедра.
Поставила на режим тушение на два часа.
На дно немного оливкового и буквально чайную ложку слив. масла. Сверху приперчила, т.к. бабушка делает её совсем нейтральной.
Через полтора часа она уже была готова. И я включила программу.
Мне кажется, что в таком виде она нежнее, чем пареная
В скороварке за ночь йогурт приготовился. Первый раз активию использовала. Йогурт хороший, густой. До этого всегда на сухих закваску делала.
Но что больше всего мне понравилось, так это кисель на режиме тушения час и 20 минут томился. Кисель вкусотищанеописуемая))))

[kasandrochka]

Tokana, а можете у бабушки узнать рецепт колбаски?

[AutorAnna]

Да, спрошу и отпишусь обязательно!)

[Nasten'ka]

Девочки, на какой программе вы варенье делаете?
У меня просто в морозилке слива замороженная, осталось не много, вот думаю сделать сливой джем!

[Женюрка]

Испекла в скороварке медовый бисквит на пять яиц. Смотрю на него и глазам не верю- 10 см высотой! Вместо одного тортика, пришлось делать два.

[ViKySyA80]

Испекла в скороварке медовый бисквит на пять яиц. Смотрю на него и глазам не верю- 10 см высотой! Вместо одного тортика, пришлось делать два.

Рецептик в студию!

[M@rkiza]

Девочки хепл!!! Где можно взять паровую тарелку на декс 60, я свою спалила , а без нее как без рук ребенку каждый день по 2 раза на ней готовлю

[ViKySyA80]

Девочки хепл!!! Где можно взять паровую тарелку на декс 60, я свою спалила , а без нее как без рук ребенку каждый день по 2 раза на ней готовлю

В интернете искали? Я как-то видела такие в продаже в интернет-магазинах.
Введите "аксессуары для мультиварки" или как-то так

[AutorAnna]

С куриной колбаской все предельно просто. Бабушка говорит, что филе очень мелко рубит, бедра снять с кости и через мясорубку - самую крупную насадку. соль, перец. кишки. всё иногда с морковкой и зеленью делает. иногда с гречкой, тогда сала немного. но мы любим классическую))

вчера в скороварке делала куриные бедра на режиме Птица. после 14 минут + пока набрала давление была резиновенькая такая )) еще на 8 минут поставила - в самый раз получилось! так что выходит что 22минуты+7 минут давление. выходит не очень быстро то.. (((

[M@rkiza]

В интернете искали? Я как-то видела такие в продаже в интернет-магазинах.
Введите "аксессуары для мультиварки" или как-то так

Не могу ничего найти(

[Счастливая?!]

Подскажите может знаете где купить кастрюльку к авроре???на кидскафе говорили,что есть...но я не могу найти(((((

[Lilu7]

Но что больше всего мне понравилось, так это кисель на режиме тушения час и 20 минут томился. Кисель вкусотищанеописуемая))))

Я в шоке в самом добром смысле этого слова ) Дай угадаю ) Наверное, ты залила в кастрюльку всё холодное вместе с крахмалом и дождалась, когда смесь станет похожа на кисель? Да, нет?

[AutorAnna]

нет я руководила всем процессом ) я очень медленно сварила компот (залила холодной водой холодную фрукту режим Тушение, ввела сахар и крахмал и закрыла крышкой на проге Тушение еще на 10 минут.

[Алена М]

нет я руководила всем процессом ) я очень медленно сварила компот (залила холодной водой холодную фрукту режим Тушение, ввела сахар и крахмал и закрыла крышкой на проге Тушение еще на 10 минут.

а можно подробнее-сколько нужно крахмала,допустим,на 1 л жидкости?

[Алена М]

С куриной колбаской все предельно просто. Бабушка говорит, что филе очень мелко рубит, бедра снять с кости и через мясорубку - самую крупную насадку. соль, перец. кишки. всё иногда с морковкой и зеленью делает. иногда с гречкой, тогда сала немного. но мы любим классическую))

вчера в скороварке делала куриные бедра на режиме Птица. после 14 минут + пока набрала давление была резиновенькая такая )) еще на 8 минут поставила - в самый раз получилось! так что выходит что 22минуты+7 минут давление. выходит не очень быстро то.. (((

в моем панасике бедра делаются 40 минут.впринципе,особого смысла в скороварке нет

[AutorAnna]

а можно подробнее-сколько нужно крахмала,допустим,на 1 л жидкости?

могу сказать только по своей чаше из панаса. жидкости с фрутками было по отметку 1,4л. чаши. положила 2,5 полные столовые ложки карт. крахмала.
я люблю средний кисель, т.е. чтоб он все таки тёк из банки

у меня кстати вопрос в связи с этим. у меня панас на 4,5л. а на самой чаше указаны мерные стаканы с отметками и соответственно литры. так вот верхняя отметка там 1,8л. указано. это как понимать? не те литры? или что? я же визуально вижу, что это точно гораздо больше, чем 1,8л. )))
скажите, я туплю? ))

[Lilu7]

у меня кстати вопрос в связи с этим. у меня панас на 4,5л. а на самой чаше указаны мерные стаканы с отметками и соответственно литры. так вот верхняя отметка там 1,8л. указано. это как понимать? не те литры? или что? я же визуально вижу, что это точно гораздо больше, чем 1,8л. )))
скажите, я туплю? ))

Я никогда не пользовалась этой шкалой. Сейчас вот вылила в кастрюлю 2л воды, её уровень сравнялся с отметкой *1*. Т.е. 1,8 - это будет 3,6л воды. По этому поводу в инструкцию заглянуть надо )

[nataly ki]

у меня кстати вопрос в связи с этим. у меня панас на 4,5л. а на самой чаше указаны мерные стаканы с отметками и соответственно литры. так вот верхняя отметка там 1,8л. указано. это как понимать? не те литры? или что? я же визуально вижу, что это точно гораздо больше, чем 1,8л. )))
скажите, я туплю? ))

Я когда купила панасик тоже этим вопросом озадачилась. К литрам это не имеет никакого отношения, в инструкции - ни слова.
В интернете прочитала что это когда варишь рис, то это шкала воды на количество мультистаканов риса. То есть насыпаешь 1 мультистакан риса, а потом сверху воду до отметки 1. И это норма воды, чтобы в стаканах воду не мерить. Типа для удобства, но я этим ни разу не пользовалась

[115117]

борщ готовый в панасонике по верхнюю рисочку-это 3 л перелитый в кастрюлю.

[Lilu7]

Я когда купила панасик тоже этим вопросом озадачилась. К литрам это не имеет никакого отношения, в инструкции - ни слова.
В интернете прочитала что это когда варишь рис, то это шкала воды на количество мультистаканов риса. То есть насыпаешь 1 мультистакан риса, а потом сверху воду до отметки 1. И это норма воды, чтобы в стаканах воду не мерить. Типа для удобства, но я этим ни разу не пользовалась

Теперь понятно, почему по литровой шкале на отметке 1 поместилось 2л воды. Только всё же в таком случае должно быть наоборот - сначала наливаем 2л воды до отметки *1*, а потом высыпаем 1л крупы, чтобы получить соотношение 1:2 )))
Таким же макаром и по шкале в чашках, т.е. мультистаканах. Или нет?
В общем, когда буду закладывать крупу на утро, специально проверю )))