"Если очень захотеть можно в космос улететь"

можно определить "эконом-систему" от "полноразмерного профиля". Это и сложно и просто одновременно - все зависит от желания.
Для обнаружения подмены одного ("полноразмерного") профиля другим ("экономичным"), я рекомендую при посещении офиса фирмы-производителя окон вооружиться штангенциркулем с глубиномером и снять размеры A, B и C, приведенные на вложенном рисунке. Если Вы видите, что в офисе профиль "полноразмерный" - заказываете, а потом дома (когда привезли окна) проделываете вот что:
Хитрость состоит в том, что, несмотря на внешнюю одинаковость, профили эконом-систем имеют всегда несколько иное строение внутренних перегородок. А добраться до этих перегородок можно
через специальные водоотводящие отверстия, которые обязательно делают в профиле, чтобы вода, просачивающаяся через первый слой уплотнения, вытекала наружу. Таким образом, сняв эти размеры с офисного образца, вы всегда сможете сравнить их с теми окнами, которые вам привезли, и обнаружить подмену.
Кстати говоря, как определить - можно ли указанный профиль считать "полноразмерным", или нет? Для этого тем же штангенциркулем замерьте толщину крайних вертикальных стенок ("х" на рисунке) - она не должна быть меньше 3 мм, и толщину горизонтальных стенок ("y" на рисунке) - она не должна быть меньше 2,8+-0,2 мм. Если хотя бы одно из этих условий не соблюдено - можете считать данный профиль "эконом-системой".
Социальные закладки