Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[**Вика***]

а можно мне тоже ссылочку? интересно что за пасха из холодильника.

Я ее тоже делала, по вкусу очень на рецепт Фуксии похожа.

[**Вика***]

я тож такую буду делать и конечно ёлочкину заварную))))))

Можно мне рецептик заварной?

[Miss_Reality]

http://forumodua.com/showthread.php?t=412122
на этой страничке смотрите рецепт от Т@тк@

Девочки, я гдето видела комментарий-как сделать этот кулич с "шапкой" (не плоский),а найти не могу......

[[email protected]]

Девочки в том году делала Пасху из холодильника)это реально крутой рецепт для занятых дам)и дома все сказали-супер)

[РАЧКОВА]

Можно мне рецептик заварной?

ось forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=38421114&viewfull=1#pos t38421114

[wkola]

Девочки в том году делала Пасху из холодильника)это реально крутой рецепт для занятых дам)и дома все сказали-супер)

а подскажите вы брали 20 г свежих (мокрых) дрожжей или сухих? просто там в рецепте где список ингредиентов написано "свежих", а в пошаговом описании говориться про сухие.

[verycha]

Я делала со свежими. Для паски всегда покупаю свежие дрожжи.
Т.к. сухим дают один раз подойти и формуют тесто, боюсь, что могут не подойти после холодильника.А свежие они посильнее.

[Татьяна50]

Девочки в том году делала Пасху из холодильника)это реально крутой рецепт для занятых дам)и дома все сказали-супер)

Танюша,одними дорогами ходим... В этом году собираюсь такую приготовить. Вкусно и не хлопотно. Это рецепт ТАТКИ,а не Фуксии. За,что ей отдельное Спасибо!

[Zhemchug]

Я делала со свежими. Для паски всегда покупаю свежие дрожжи.
Т.к. сухим дают один раз подойти и формуют тесто, боюсь, что могут не подойти после холодильника.А свежие они посильнее.

Дрожжевое тесто всегда делаю с сухими дрожжами накануне просто для экономии времени и после подъема в тепле кладу в холодильник в большом кульке или емкости, где есть место подойти. Из Таткиного универсального теста пекла много раз пирожки. В холодильнике брожение происходит медленнее, но на результат это плохо не влияет.

[[email protected]]

Танюша,одними дорогами ходим... В этом году собираюсь такую приготовить. Вкусно и не хлопотно. Это рецепт ТАТКИ,а не Фуксии. За,что ей отдельное Спасибо!

Да,Таня и для меня открытие,очень быстро делается и вкусно)я помню что Таткин рецепт,или я где то ошиблась,что Фуксии?

[[email protected]]

а подскажите вы брали 20 г свежих (мокрых) дрожжей или сухих? просто там в рецепте где список ингредиентов написано "свежих", а в пошаговом описании говориться про сухие.

у меня записано-40гр свежих или 7гр сухих)я брала сухие

[penelopa93]

Девочки,сегодня залезла в холодильник и в углу нижней полки откопала литровую банку домашней сметаны,даже сливок. Лежат они там полгода-год (я никогда не трогала,думала мамина настойка или еще чего.а тут вот какая находка!). Вобщем,есть такое не посоветую никому в сыром виде- запах старых сливок. Но думаю в выпечку может пойдет? Как считаете,можно ли из такого готовить и что)

[{Natulya}]

Девочки,сегодня залезла в холодильник и в углу нижней полки откопала литровую банку домашней сметаны,даже сливок. Лежат они там полгода-год (я никогда не трогала,думала мамина настойка или еще чего.а тут вот какая находка!). Вобщем,есть такое не посоветую никому в сыром виде- запах старых сливок. Но думаю в выпечку может пойдет? Как считаете,можно ли из такого готовить и что)

дешевле выбросить)

[Татьяна50]

Девочки,сегодня залезла в холодильник и в углу нижней полки откопала литровую банку домашней сметаны,даже сливок. Лежат они там полгода-год (я никогда не трогала,думала мамина настойка или еще чего.а тут вот какая находка!). Вобщем,есть такое не посоветую никому в сыром виде- запах старых сливок. Но думаю в выпечку может пойдет? Как считаете,можно ли из такого готовить и что)

Это уже ОТРАВА. Выбрасывайте и не жалейте!

[*ОДА*]

Я в этом году буду печь Бриошь,уже закваску даже поставила..... и кулич по Похлебкину,,,,,бесподобные рецепты,,реальные фавориты.

[wkola]

у меня записано-40гр свежих или 7гр сухих)я брала сухие

а все остальное в такой же пропорции ?
там указано так : "300 г муки,
20 г свежих дрожжей,
125 гр. теплого молока,
150 г растопленного масла,
2 взбитых яйца,
8 столовых ложек сахара,
пакетик ванилина,
изюм,
лимонная цедра. "

просто хочу попробовать такую сделать

[Мелания-25]

Хочу в этом году печь паску из холодильника. Заинтересовал рецепт. Только вот думаю, что там всего 8 ложек сахара. Девочки, кто делал, она сладкая получается или не очень? Просто вся моя семья именно сладкую любим

[Zhemchug]

Хочу в этом году печь паску из холодильника. Заинтересовал рецепт. Только вот думаю, что там всего 8 ложек сахара. Девочки, кто делал, она сладкая получается или не очень? Просто вся моя семья именно сладкую любим

8 ложек, если с горкой, то это стакан, если не больше. Плюс изюм и ванильный сахар (смущает в рецепте целый пакетик ванилина - может горчить, лучше заменить ванильным сахаром или именно он имелся в виду изначально?) Плюс белковая глазурь и посыпка, которая тоже сладкая. Думаю, что всего этого в комплексе вполне достаточно для вкуса.

[Dres]

Хочу в этом году печь паску из холодильника. Заинтересовал рецепт. Только вот думаю, что там всего 8 ложек сахара. Девочки, кто делал, она сладкая получается или не очень? Просто вся моя семья именно сладкую любим

так то пропорция на 300 грамм муки. Нормальная сладкая паска, мне очень она нравится.

[Lilu7]

8 ложек, если с горкой, то это стакан, если не больше. Плюс изюм и ванильный сахар (смущает в рецепте целый пакетик ванилина - может горчить, лучше заменить ванильным сахаром или именно он имелся в виду изначально?) Плюс белковая глазурь и посыпка, которая тоже сладкая. Думаю, что всего этого в комплексе вполне достаточно для вкуса.

Да, явно Танюша имела ввиду ванильный сахар. Потому как если использовать пакетик ванилина, то изделие будет совершенно не съедобным. Новичкам в выпечке эта информация будет очень кстати )