Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 86 из 7518 ПерваяПервая ... 36 76 84 85 86 87 88 96 136 186 586 1086 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,701 по 1,720 из 150356
  1. Вверх #1701
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    А я сегодня шарики катала, вот такие, с сюрпризом в виде перепелиных яиц..



  2. Вверх #1702
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8464
    Цитата Сообщение от Butsya Посмотреть сообщение
    А коржи там не отсыреют?
    Они у меня такие красивые, пышные получились)
    я последнее время пеку коржи на силиконовом коврике и на минут 5 забрасываю корж на коврике в холодильник, вроде все в норме
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  3. Вверх #1703
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odess@
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    9442
    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    и как кошка?))
    Кошка вроде поняла. Если и мяукала, то шепотом. ))

  4. Вверх #1704
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odess@
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    9442
    Цитата Сообщение от Butsya Посмотреть сообщение
    Чего это вы надумали болеть? Выздоравливайте!!!


    Про блендер - врядли он выдержит 20 минут без перерыва. Сгорит. Я бы не рисковала. Да и не потянет венчик...
    Согласна полностью. Я бы тоже блендером не рисковала. Вот если есть миксер мощный - тогда может и получится.

  5. Вверх #1705
    Patissier
    Аватар для Butsya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    4,238
    Репутация
    4505
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Это массовое "заболевание" посидели на одном форуме с Аленькой и Де Вилькой..и все...попали)))
    Мои родственники будут очень даже рады)))

    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    я последнее время пеку коржи на силиконовом коврике и на минут 5 забрасываю корж на коврике в холодильник, вроде все в норме
    Закинула!

  6. Вверх #1706
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Часто слышала о том, что печь куличи разрешено либо в четверг, либо в субботу. Но вот мимоходом наткнулась на такую информацию:

    Страстная Пятница особо почитается верующими, так как в этот день Иисус Христос умер в муках на кресте, принеся себя в жертву. Поэтому в этот день в церквях не правится Литургия. Вечерня Страстной пятницы посвящена погребению Христа.



    В пятницу женщины пекли куличи и пасхи и по традиции раздавали продукты беднякам. В этот день среди верующих принято воздерживаться от пищи до выноса Святой Плащаницы, считающуюся символом искупительной жертвы Спасителя.

  7. Вверх #1707
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от Butsya Посмотреть сообщение
    Мои родственники будут очень даже рады)))
    Мои бы и рады порадоваться, да кто же им позволит)))))))))))


    Померила температуру... почти как у покойника ))) 35,2))))

    Выпила сладкого чаю и стало ещё хуже...(((

  8. Вверх #1708
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение

    Выпила сладкого чаю и стало ещё хуже...(((
    Мариш, имбирного с лимоном и медом!!!!!!

  9. Вверх #1709
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    Мариш, имбирного с лимоном и медом!!!!!!
    Имбирный чаёк - зверь сильный, продирает аж до пяток!!! )))

  10. Вверх #1710
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    Мариш, имбирного с лимоном и медом!!!!!!
    не, не выдержит мой организм имбирный чай)) я ещё во время простуды могу себя заставить его пить, никак иначе))) он меня наоборот расслабляет и в люлю, а я и так с ног валюсь ....без него)))
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Имбирный чаёк - зверь сильный, продирает аж до пяток!!! )))
    100%
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  11. Вверх #1711
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    У меня две партии готовы...хорошенькие)) так скушать захотелось...завтра одну возьму на работу)))...
    я сначала выпекла большие куличики...итого у меня уже 8 штучек и сейчас ещё 6 маленьких выпекается...и последний заход из 4-х маленьких будет состоять)))
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  12. Вверх #1712
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Урра!!! Я закончила и иду спать)))
    Вадя мужественно досидел со мной до конца

    Вот такие получились, украшать наверное буду в субботу утром...

    Три пасочки слева, это те, что выпекались в железных моих прошлогодних формах, а все остальные в бумажных, они так здорово поднялись, что к моменту их погружения в духовку они уже почти все через верх перескакивали)))

    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  13. Вверх #1713
    Patissier
    Аватар для Butsya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    4,238
    Репутация
    4505
    Все и я испекла!!!
    иду спать!

  14. Вверх #1714
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Юль, я в прошлом году и позапрошлом после пасхи делала из белков либо торт из бизе от Гал либо Итальянский ореховый из белков)
    итальянский я решила на дыры печь,поэтому он отпадает, значить остается бизе)))
    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Прости. Никого не хотела убивать. ))

    Сделай в субботу Бриошь. На полпорции получается 7 штук.( как на фотке)
    ага, а потом это все съесть???? я вместо Юли на 33 поправлюсь)))
    у меня итак вон 8 пасок уже стоит(4 из них конечно отдаются, но....)
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Аленчик, чтобы тесто мне не пугали))))))))))))))

    Юль, я Ваде так и сказала: буду паски каждый день печь, дабы в тишине побыть хоть не много))))))))))
    да Вадя в принципе и не шумный,Жуля чего стоит!))))))))))))))))
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  15. Вверх #1715
    Постоялец форума Аватар для Змейка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,452
    Репутация
    1541
    доброе утро, не проспите на работу))))

    Маriha, какие красивые пасочки! По какому рецепту пекла? а то я что/то пропустила.В моих пасочках некоторых почему то середина провалилась. Но зато какие вкусные! Просто хочу понять что не так. Чтоб работу над ошибками сделать))
    Ой, а измерь высоту пасочки, пожалуйста, а то на фото смотрятся просто высоченными, интересно ?

  16. Вверх #1716
    Цитата Сообщение от Alenkaya Посмотреть сообщение
    а что за диета от отеков? поделись? а то у меня в первую берем. в последний месяц были сильные(
    Диета? Да перестать топтать
    все что под руку попадается)))
    Посадила меня на день на яблоки и отвар шиповника. Препараты уже никакие нельзя, так что осталось их просто вылежать)
    Прорвемся)
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Это массовое "заболевание" посидели на одном форуме с Аленькой и Де Вилькой..и все...попали)))
    Ну конечно
    Придется ноуты или нам с Аленькой или вам в презервативы одеть))))


    Утро дамы)
    Паски на столе как картина "выколите мне глазик" Пахнуть, красивые - а низзззяяяяя)
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  17. Вверх #1717
    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Согласна полностью. Я бы тоже блендером не рисковала. Вот если есть миксер мощный - тогда может и получится.
    Отчитываюсь. Даже хлебопечка - это совсем не то. Мне так подумалось. Тесто вышло красивое, после холодильника было похоже на мягкий пластелин. Бриошь поднялся в форме, пропекся. Но вот в разрезе он все равно не такой как у тебя на фото. На вкус супер, но чувствуется, что ему кислорода при вымешивании мало было.
    Поэтому только хорошим и мощным миксером!
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  18. Вверх #1718
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odess@
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    9442
    Цитата Сообщение от Де Виль Посмотреть сообщение
    Отчитываюсь. Даже хлебопечка - это совсем не то. Мне так подумалось. Тесто вышло красивое, после холодильника было похоже на мягкий пластелин. Бриошь поднялся в форме, пропекся. Но вот в разрезе он все равно не такой как у тебя на фото. На вкус супер, но чувствуется, что ему кислорода при вымешивании мало было.
    Поэтому только хорошим и мощным миксером!
    Вот ты не первая, которая говорит, что ХП не очень подходит для вымешивания Бриоша. Все-таки надо наверно либо комбайном, либо мощным миксером.
    При вбивании масла в тесто прямо было видно, как расслаивается тесто.

    Девочки!

    Все, кто уже вахту свою отстоял - РЕСПЕКТ!!!! У всех получилась просто неимоверная красота.

    Всем, кто только готовится к выпечке - УДАЧИ!!!!

  19. Вверх #1719
    Не покидает форум Аватар для bvsbns
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    6,815
    Репутация
    3012
    А сегодня ,что нельзя украсить пасочки,лучше ждать до субботы?
    Женщина превращается в пилу только тогда, когда рядом с ней - дрова!!!

  20. Вверх #1720
    Постоялец форума Аватар для Змейка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,452
    Репутация
    1541
    Ну почему нельзя, я вот сейчас как раз этим буду заниматься. Вот только придумаю как из десяти белков отделить один- два)))


Закрытая тема
Страница 86 из 7518 ПерваяПервая ... 36 76 84 85 86 87 88 96 136 186 586 1086 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения