Как устроить эконом свадьбу ?

[Мистерия]

Да, в Свече с этим проблемы, вообще не чувствуются кондёры.

Я смотрю, что эта тема "Как устроить эконом?" сейчас самая популярная на форуме.))) Обидно за нас, за людей!!!
Хорошую презентацию сделали "Шкварке", главное бесплатную.))) Народ пойдёт смотреть заведение. И хорошо, что есть такие варианты, мы сейчас к этому приходим, не, мы идём семимильными шагами, я бы сказала так, к таким скромным и недорогим столовым. Поэтому, господа профики, не удивляйтесь, что наши услуги будут тоже, вернее, УЖЕ , понижаться в стоимости. Не ту страну назвали Гондурасом!

На этом рынке всегда были дорогие услуги, дешёвые и средней стоимости. Во все времена.
И во все времена были и есть люди разного достатка, которые пользуются услугами разной стоимости.


И, несмотря на наше желание/нежелание, тема экономсвадеб существует.
Лорик, вспомни свою невесту (ник Маленький Ангел), которая сделала свадьбу в столовой, украсив её своими руками, а на свадебщиках не экономила, пригласив хорошую команду.
Плохо, что девушка расставила приоритеты так?

А когда ресторан ищут подороже, а свадебщиков - подешевле, это вызывает ещё больше возмущений.... ))))
Всё плохо... ))))))))

[Maksim Belokon]

Не ту страну назвали Гондурасом!

понижаться будет, но свадьба это ресурсно емкое занятие для профиков требующие немалых вложений как финансовых так и творческих и т.д. и при этом это разовая работа... то есть меньше чем разумный предел с работой где вообще ничего не надо не упадет... а да и самое главное свадьба это очень ответственное мероприятие и это надо учитывать

[NINJA1979]

кому вы это рассказать решили? - тут только профики сидят по темам, им ли не знать о свадьбах....

понижаться будет, но свадьба это ресурсно емкое занятие для профиков требующие немалых вложений как финансовых так и творческих и т.д. и при этом это разовая работа... то есть меньше чем разумный предел с работой где вообще ничего не надо не упадет... а да и самое главное свадьба это очень ответственное мероприятие и это надо учитывать

[Мистерия]

Хорошую презентацию сделали "Шкварке", главное бесплатную.))) Народ пойдёт смотреть заведение.

Кстати, подумала тут ещё....
Если бы некоторые форумчане не начали возмущаться по поводу моего позитивного отзыва, может, обсуждение "Шкварки" не разрослось на столько страниц. ))))
Это во-первых.
А во-вторых, по поводу бесплатной рекламы.... Как раз самая искренняя и правдивая реклама - это бесплатная реклама, то есть отзывы. А отзывы пишут от души, а не за деньги. И самая действенная реклама - отзывы, передаваемые из уст в уста, то, что в народе называют "сарафанным радио".

[Slibos]

Кстати, подумала тут ещё....
Если бы некоторые форумчане не начали возмущаться по поводу моего позитивного отзыва, может, обсуждение "Шкварки" не разрослось на столько страниц. ))))
Это во-первых.
А во-вторых, по поводу бесплатной рекламы.... Как раз самая искренняя и правдивая реклама - это бесплатная реклама, то есть отзывы. А отзывы пишут от души, а не за деньги. И самая действенная реклама - отзывы, передаваемые из уст в уста, то, что в народе называют "сарафанным радио".

Аминь !!! (в смысле ...Алилуйя-Шкварке !И все как всегда правы ). Я смотрю меня что- то тоже все время не в ту тему заносит ...прямо наваждение ...

[sammyboy]

Знакомый мой фотеГ в "Сварке" тоже недавно работал. И был просто мишенью поражён отношению к свадебщикам! Стол у фотеГа, видиКа и музыкантов просто ломился.
Причём был комментарий от не буду уточнять КОГО:

"Ребята! Вы целый день на ногах, мы вот Вас покормим, а Вы потом на одесский форум пару слов хоть каждый напишите? А?? Договорились?".
И всё!!! Никаких откатов. Никаких трат денег на чипсы в ближайшем магазине ))) Люди (работники или хозяева) верно поступают, кормя полновесной грудью свадебщиков от барского стола. И это, заметьте - с эконом стола и эконом-свадьбы!

Может в Одессе где-то позажирались рестораторы и банкетки с банкетмэнами, плюя на свадебщиков и их отзывы на Одфоруме??? Думаю да.
А другие вовремя переориентировались. И флаг им в руки. Все эконом-свадьбы будут у них. И благодаря Вам, уважаемые свадебщики, ибо Ваше мнение стоит многого. В том числе сэкономленных денег клиентов ))

[NINJA1979]

супер - может и остальные задумаются.......

[PsychoQueen]

очень извиняюсь за, возможно, глупый вопрос: а что, разве на других свадьбах в других заведениях не кормят всех кто работает на свадьбе? у меня и мысли в голове не было что ведущий, диджей, фотограф (который не будет снимать сам банкет даже) не смогут поесть на нашей свадьбе. это как-то... само собой разумеется. ну вроде того, что остатки еды ресторан отдает заказчикам после банкета.

[sammyboy]

... что, разве на других свадьбах в других заведениях не кормят всех кто работает на свадьбе? ... ведущий, диджей, фотограф (который не будет снимать сам банкет даже) не смогут поесть ?.... остатки еды ресторан отдает заказчикам после банкета.

Заказчикам отдают остатки, объедки и обмылки (уж извините за цитату из Жванецкого!). А свадебщикам и того не перепадает.

Да и вообще ко мне в полуклинику пару раз уже привозили свадебщиков в голодных обмороках. Около 21-00 и 22-00 по записи в регистратуре. Видимо, не кормили...

[sammyboy]

Странно как-то.. (( А почему до сих пор пор нет плюсов в репу от эконом-заведений???

Прошёл почти час живого рекламного времени на форуме - а отзывов так и нет? Будний день. Непонятно!!! Сейчас прозвоню по прошлым вызовам.

На этой, ил на следующей неделе в этой теме всплывут ещё несколько предложений в районе "250-270 с человека". Причём из окрестностей Одессы. Они тоже хотят кушать и не только икру ложками, а и оливье большими вилками.
Всё больше окрестных заведений стараются сварить компоты и блюда пожирней на бюджет заказчика.. Да так сварить, чтоб никто не догадался, чтоб никто и не поверил, что такой бюджет возможен!

Секрет прост. За первым столом, пока все трезвые - подаётся самое дорогое и самое вкусное и свежее )) Потом что? Правильно! Первый танец, и потом исходящий пОтом танцпол на минут 40, или на час, пока тарелки не поменяют.))

Второй стол? Кушать уже меньше. Кухня дёргает ведущего, чтоб текста побольше )) Ведущий делает удар на тосты с малой закуской и длинными содержаниями. Второй стол короче первого. Официанты бегают кругами, вынося пустую посуду и ничего не принося взамен..

Очень удобны артисты на свадьбе! Всем, кроме видеографа- оператора. Они тут будут час плясать и показывать себя, и ему, бедному, тоже час корячиться. Впрочем, умные видеографы заранее разузнают, о шоу-программе ) И посылают снимать жён, детей, студентов, стажёров.. А сами тихо в закутке кушают икру с шпротами. Если дадут)))

Вернёмся! Мы в теме эконом-свадеб. Нашей поликлинике в прошлом году исполнилось 30 лет. Грандиозный юбилей с эконом-свадебщиками вышел. Откуда и пишу впечатления! Я это видел. Я выносил ребятам -фотографам в коридор бутылки с минералкой, дабы они попили!! С 08-00 люди на ногах бегали а в 21-00 я им первый водички вынес. Не издевательство ли?

[visor77]

очень извиняюсь за, возможно, глупый вопрос: а что, разве на других свадьбах в других заведениях не кормят всех кто работает на свадьбе? у меня и мысли в голове не было что ведущий, диджей, фотограф (который не будет снимать сам банкет даже) не смогут поесть на нашей свадьбе. это как-то... само собой разумеется. ну вроде того, что остатки еды ресторан отдает заказчикам после банкета.

Всякое бывает... В одном заведении профикам отдельный стол да еще и полон яств, в другом - только слегка перекусить дадут, а иной раз свой "рояль в кустах", то бишь бутерброд домашний выручает. Зависит от хозяина заведения и от хозяина банкета.

[NINJA1979]

ребята - Мы не за покушать работаем, не за объедки с барского стола, а за конкретные гонорары - поэтому свою воду и свой бутерброд надо возить с собой как нашу технику мы возим....поели или не поели - это сейчас никого не колышит, заплатили деньги - иди парень работай, дома жена покормит....

[Milaia]

ребята - Мы не за покушать работаем, не за объедки с барского стола, а за конкретные гонорары - поэтому свою воду и свой бутерброд надо возить с собой как нашу технику мы возим....поели или не поели - это сейчас никого не колышит, заплатили деньги - иди парень работай, дома жена покормит....

Я недавняя невеста. Я позаботилась, чтобы на моей свадьбе во время фотосессии были маленькие бутылочки с минералкой - для нас и для фотографа обязательно. На банкете фотографа не было, но были ведущие. МистериЙА, мы тебя голодной и помирающей от жажды не оставили?)))))

Я не понимаю,как можно элементарно воды не предложить.. Но...Кто-то помнит об этом, кто-то забывает из-за праздничного волнения, кто-то не считает нужным об этом позаботиться....

[NINJA1979]

бывают разные причины - но в основном экономия....

Я недавняя невеста. Я позаботилась, чтобы на моей свадьбе во время фотосессии были маленькие бутылочки с минералкой - для нас и для фотографа обязательно. На банкете фотографа не было, но были ведущие. МистериЙА, мы тебя голодной и помирающей от жажды не оставили?)))))

Я не понимаю,как можно элементарно воды не предложить.. Но...Кто-то помнит об этом, кто-то забывает из-за праздничного волнения, кто-то не считает нужным об этом позаботиться....

[Neifile]

бывают разные причины - но в основном экономия....

В основном, не додумались люди..) Среди этой суеты есть о чем думать.
Согласна, что нужно хотя бы водой обеспечить твоих профессионалов, но некоторые просто могут забыть. Невеста с женихом в своих хлопотах, мамы - в своих.
Я думаю, они не из экономии это делают

[visor77]

Я не понимаю,как можно элементарно воды не предложить.. Но...Кто-то помнит об этом, кто-то забывает из-за праздничного волнения, кто-то не считает нужным об этом позаботиться....

Хозяйка одного из заведений, где мне приходится частенько работать, никогда не обижает свадебщиков. Как-то хозяин банкета попытался возмутиться:
- Чего это вы нашими продуктами распоряжаетесь?
За что был быстро посажен на место:
- Вы завтра уедете и мы вряд ли встретимся, а с этими людьми мне еще не один день работать.

[NINJA1979]

таких заведений очень мало осталось, Мамба, Прибой, Взморье и ещё парочку...

Хозяйка одного из заведений, где мне приходится частенько работать, никогда не обижает свадебщиков. Как-то хозяин банкета попытался возмутиться:
- Чего это вы нашими продуктами распоряжаетесь?
За что был быстро посажен на место:
- Вы завтра уедете и мы вряд ли встретимся, а с этими людьми мне еще не один день работать.

[Ouzelman]

бывают разные причины - но в основном экономия....

Я думаю, они не из экономии это делают

-Какие противоричивые, однако, мнения!

"Но от жадности, ква-ква,
И от глупости...
От бездарности, ква-ква
И от тупости..." (с)

Мотивацию можно перечислять до утра, но факты (которые, почему-то, случаются с угрожающе-наростающей частотой) - упрямая вэщь, не правда ли?

[NINJA1979]

берите себе на заметку - у вас свадьба не за горами...

В основном, не додумались люди..) Среди этой суеты есть о чем думать.
Согласна, что нужно хотя бы водой обеспечить твоих профессионалов, но некоторые просто могут забыть. Невеста с женихом в своих хлопотах, мамы - в своих.
Я думаю, они не из экономии это делают

[Neifile]

берите себе на заметку - у вас свадьба не за горами...

Хм. Да у меня это и так "на заметке".