Добавьте немного чесночка... будет пикантно..Сообщение от Стафик
| ||
Тема: Салатная страна:)
Добавьте немного чесночка... будет пикантно..
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Спасибочки, попробую!
Пожалуйста дайте рецепт салата цезаря с семгой и гренками, буду очень благодарен
Ага) На одном сайте такой салатик называется "Дамский")
Никогда не сдавайся!!!
Салат из морской капусты
1. Морская капуста ламинария – 1 кг.
2. Лук репчатый – пол головки.
3. Чеснок – 5 зубчиков.
4. Соевый соус – 2 с. л.
5. Соль по вкусу. Солю много.
6. Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
7. Перец красный молотый – 2 ч.л.
8. Масло растительное – 4 ст.л.
9. Уксусная кислота (70%) – 2 ч.л.
Покупал сушеную морскую капусты в ТаврииВ на Новосельского. Теперь они уже эту сухую капусту фасуют с просроченными крабовыми палочками и перелитыми уксусом, чтобы не почувствовали и продают.
Кто знает где можно купить сухую?? Буду признателен.
Rock is my life!!!
Сегодня сделала очень понравился)
-ананасы консерв.
-курица филе отварное
-маринованные огурчики!!
-кукуруза
-майонез
Мечты - сбываются!
Десертный салатик
Дыня, персики, виноград без косточек, киви, сыр "сметанковый", ложка меда и взбитые сливки "President" (в балончике).
Все нарезаем кубиками (кроме винограда
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Очень люблю пассажирский салатик:
отварная печенка(любая)
маринованные огурчики
лук полукольцами, обжаренный на слив. масле.
Соль, перец по вкусу.
Все нарезать соломкой.
Заправляю майонезом, хотя можно и сметаной (нежирной).
Еще один любимый салатик :
Кабачки и синие в равных частях нарезать крупными кубиками (предварительно убрав кожуру) и обжарить на растительном масле желательно отдельно каждый овощ. Выложить на тарелку, чтобы остыли и ушло ненужное масло. Затем перекладываем всё в салатницу.
Добавляем свежие помидоры, крупно порезанные, лук сырой полукольцами, чеснок, соль по вкусу. Заправляем майонезом. Майонеза идет мало, т.к. овощи обжаренные.
А я делаю почти такой, только добавляю ешо жар перчик болгарский и либо брынзу овечью, либо фету!!!
Fishbone0707
Я думаю что с перчиком и с сырочком тоже вкусно, но это уже другой салатик.
Пришла с пар, накрошила себе салат из того, что было:
- нашинковала капусту белокочанную
- помидоры
- порезала маслины
- соль, лимонный сок, заправила маслом.
Получилось вкусно
Девочка со счастьем в глазах...
Может, немножко не в тему, но спрошу... Где и какую вы покупаете морскую капусту? Просто мне та, что в упаковках пластиковых, типа "закусочная" не нравится - слишком много специй, как на мой вкус.
Девочка со счастьем в глазах...
Брала как - то в пластмассовом полкилограммовом ведёрке - вкусная и не очень острая. А ещё беру на развес в суппермаркетах , там бывает её несколько видов. Есть более острая есть менее.
Кстати даже как то брала не заправленную и доводила до вкуса сама - тоже вариант.
Fishbone0707
Салатик:
куриное филе(отварить и руками разделить на волокна),
грибы шампиньоны обжарить с луком(грибы нарезать крупно,чтоб не ужарились),
плавленный сырок(на крупной терке),
помидор(нарезать кубиками,я середину стараюсь вырезать).
Всё соединить и перемешать майонезом.Очень,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я сегодня сделала
Сельдерей стеблевой+болгарский перец типа по-корейски
Морковка в индийском стиле.Заправка масло олисковое,гочица,мед,тмиин.
Ко мне на ТЫ
Ник 08.03.06
Ева 17.06.11
Почитав несколько рецептов салатов с рисовой лапшой и морепродуктами вывела свой.
Салат из рисовой лапши с морепродуктами
Ингридиенты:
Рисовая лапша-200 гр
Мидии-300 гр
Креветки-500гр-800гр(королевские)
Болгарский перец-2 шт
Лук-1-2 шт
Чеснок-2 зуб
Оливковое масло
Петрушка-5 веточек
Для соуса:
Соевый соус-25 гр
Куриный бульон-75 гр
Петрушка-25 гр
Оливковое масло-40-50гр
Приготовление:
Рисовую лапшу замачиваем на 1 час в холодной воде. Воду довести до кипения и опустить лапшу, варить до готовности ( я варила около 5 мин после того, как вода с лапшой закипела), промыть в холодной воде. Дать стечь.
Воду довести до кипения, добавить 5 веточек петрушки, посолить, опустить мидии ( у меня уже были они варенные и замороженные) проварить 5 мин, вложить, в этой же воде отварить креветки (5 мин), креветки очистить.
Чеснок мелко порезать, лук нарезать кольцами, перец порезать соломкой. Обжарить чеснок, лук и перец в оливковом масле до готовности.
Смешать лапшу, мидии, креветки, лук, чеснок и перец.
Соус: смешать оливковое масло, соевый соус, куриный бульон и листья петрушки. Заправить салат.
Я вчера порадовала своих любимых вот таким салатиком )
Рецепт на 3 порции.
1 большой помидор "Микада"
100 г сол. семги (филе)
30 шт. креветок
100 г сыр "Фета"
30-40 шт. виноградинок)
1 чайная ложка кунжутных семечек
1 пуч. зеленого салата
1 пуч. рукколы
По 1/2 пучка петрушки и укропа
сок 1/2 лимона
5 ст. ложек оливкого масла.
Выкладывала салатик каждому на тарелочку.
Сначала листья салата порвала руками и выложила красивыми краями наружу. Потом порвала листья базилика и выложила рукколу.Сбрызнула зелень специальным соусом!)
Соус готовила так -
Протерла зелень (петрушка укроп) до состояния кашицы и взбила в блендере с лимонным соком и оливковым маслом.Получился соус очень красивого сочного зеленого цвета.
Потом выложила помидорки, семгу тонкими ломтиками, креветки (10шт. на порцию) брынзу "фета" кубиками , виноград без косточек разрезанный пополам, и полила всё соусом. Посыпала кунжутными семечками.
Очень вкусный и легкий салатик получился.
Последний раз редактировалось Breeze_L; 09.09.2010 в 14:59.
Не ждите чуда - чудите сами!
делала вчера, салат:
куриное филе отваренное
свежие огурчики
перепелиные яйца
сыр(желательно посолоней)
заправить майонезом - всё поерзать соломкой, яйца напополам, сыр на крупную тёрку..Ммммм!))
А если добавить в этот салатик пекинскую капусту..............ММММ обьедение - оч нежный получается
Fishbone0707
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки