Сыроедение

[Any Loti]

Здравствуйте.
"Изидри" не подскажу, перед приобретением читал о дегидраторах долго и много, в связи с чем исключил из рассматриваемых вариантов те, в которых вентилятор дует снизу.
Но безусловно именно они гораздо более демократичнее в ценовой политике.

а чего исключили? на счёт цены таки да разница весомая. мы покупали свою сушилку ок.300грн, а прямоуг. видела самый деш.в Метро за 800грн. единственное что у нас поддонов меньше(5).а всякие Эскалибуры - это вообще обдираловка. Может Вы читали по ссылкам там где продают эти самые дорогие дегидраторы?! конечно они найдут млн причин чтобы купили их товар. вот они пишут: "Горизонтальная сушка обеспечивает равномерное просушивание, исключая перестановку подносов. Продукты сушатся быстрее и экономичнее: не теряется тепло, т.к. нет необходимости разбирать всю сушилку, чтобы поменять порядок подносов." я читала отзывы от людей, что наоборот неравномерно, с одной стороны что ближе сушатся, а с другой нет,также как и в кругой, только там менять нужно верх и низ.и есть такие что её не повернёшь как в круглой. также у меня есть термостат, но нет таймера. за полгода пользования обхожусь и без него. кстати видела в эпицентре переходник на розетку с таймером,так что можно что-то придумать,но за всё время позьвания мне не потребовался. ещё:" Капли, которые неизбежны во время сушки, попадают на электрическую систему, которая расположена прямо под продуктами." где они такие видели? даже у меня в самой дешевой всё нормально.да и мыть удобно. к тому же многие покупают, попользуются этим дорогим приспособлением, а потом или переходят на обычное питание, то ли ещё чего. и давай продавать эту штуку, которая стоила 500басов,или дороже. а при продаже ты теряешь значительную сумму вложений.
конечно кто может себе позволить лучше взять экскалибур или что-то наподобие. но для среднестатистического потребителя лучше подобрать что-то попроще. лучше иметь хоть какой-то чем вообще ничего.

Здравствуйте.
Моно СЕ здесь не причем.
Мое личное убеждение: "сыроед" - это человек более менее досконально изучивший фундаментальные, для подобной философии жизни, науки, опыт и мнение, как ученых, так и практиков.
А вот то, что указал "noname-pp" в ссылке http://syroedenierecepty.ru/2013/08/...D1%82%D1%8B%29 - это не то, что моно, это сыроедением назвать можно только слегка.
Автору наверное перед употреблением такой пищи было бы не лишним понять, что произойдет в его желудке и в желудках тех, кому он пропагандирует такой "пользительный" рецепт,
когда он смешает банан-капусту-орехи, а про сахар и какао вообще "без комментариев".

так это наверно человек, который переходит.не все могут же сразу есть только фрукты,овощи и т.п. без какого-то приготовления, смешивания.
бывает ещё берут белую муку и делают с ней что-то, и это считают се, я много видела таких товарищей в инете.я тоже перехожу на се, но из смесей так сказать я делаю только бакл.икру, остальное ем так.

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

а чего исключили? .........


так это наверно человек, который переходит.не все могут же сразу есть только фрукты,овощи и т.п. без какого-то приготовления, смешивания.
бывает ещё берут белую муку и делают с ней что-то, и это считают се, я много видела таких товарищей в инете.я тоже перехожу на се, но из смесей так сказать я делаю только бакл.икру, остальное ем так.

В жизни руководствуюсь принципом, что "скупой платит дважды", поэтому лучше полгода буду без технической единицы, но куплю то, что хочу и в чем уверен.
Согласен, что разница в цене техники продающейся в магазинах и той, что изготавливают производители, специализирующиеся на узком спектре товара, разительная и под час кажется, что не "подъемна",
но "став" на грабли необходимости замены китайского рынка с лейбой Бош (не смотря ни на какой контроль со стороны Боша, ерунда это), принял решение уже озвученное.
Купил Седону (ценовая политика такая же как Экскалибур). 9 лотков, загрузка горизонтальная, 2 вентилятора работать можно на любом (одном) или на двух, электронный таймер и температура (для меня это очень было важно, т.к. не сушу ничего выше 40, мой "бзык"), ну и существенная разница с Экскалибур это информационное табло на передней панели, т.е. я дегидратор вставил в нишу, которую раньше занимала микроволновка и эксплуатирую на радость и на здоровье.
Исключительно мое мнение.


Опять таки мое мнение. Никому не навязываю.
Мешать фрукты и овощи (за редким исключением кислых фруктов с овощами, что кстати допустимо, но не рекомендуется) - подвергать свой ЖКТ такому же гниению, как и с традиционной пищей, да сроки и составляющие гниения разные, но все равно гниение. Банан как таковой, как и дыня специфическая пища требующая осознания и дисциплины, об этом "написано перенаписано всеми кому не лень" (утрирую конечно о "не лень...").
После такого перехода (с такими рецептами) человек только проблемы себе может заработать или просто разочароваться в отсутствии улучшения самочувствия.
Но, конечно, это выбор и Путь каждого индивидуально.
Я не моно СЕ, читал о моно, задумывался, анализировал, 2 года летом монЮ арбузом 14 дней, но пока не пришел к МСЕ, нет чувства необходимости.
Гармонии Вам.

[Dimusyan]

так это наверно человек, который переходит.не все могут же сразу есть только фрукты,овощи и т.п. без какого-то приготовления, смешивания.
бывает ещё берут белую муку и делают с ней что-то, и это считают се, я много видела таких товарищей в инете.я тоже перехожу на се, но из смесей так сказать я делаю только бакл.икру, остальное ем так.

и как сырая икра?
я думал баклажан - табу для сыроеда!
Поделитесь впечатлениями все кто пробовал! Какие ощущения?
Спасибо за ответы!

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

и как сырая икра?
я думал баклажан - табу для сыроеда!
Поделитесь впечатлениями все кто пробовал! Какие ощущения?
Спасибо за ответы!

Доброе утро.
Делюсь: ) берем молоденький тоненький синенький, помыл и почистил от кожуры, порезал в блендер, туда же помыл и порезал помидор, из расчета того чтобы их физически на 30-40% было больше синих, далее туда же лук ( пробовали эксперементировать с чесноком, вместо лука - горчит икра, т.к. чеснок вступает в реакцию с синим. Блендерим Получили однородную массу, стараемся как можно меньше ,,зужжать, т.к. остаются тогда семечки помидорок и синих, как в традиционной, переливание в заранее приготовленный сосуд, по вкусу, как и лук, самодав маслице и опять таки уже ожидающая порезанная петруха, ложкой перемиксовали. Приятного аппетита.

[Dimusyan]

Доброе утро.
Делюсь: ) берем молоденький тоненький синенький, помыл и почистил от кожуры, порезал в блендер, туда же помыл и порезал помидор, из расчета того чтобы их физически на 30-40% было больше синих, далее туда же лук ( пробовали эксперементировать с чесноком, вместо лука - горчит икра, т.к. чеснок вступает в реакцию с синим. Блендерим Получили однородную массу, стараемся как можно меньше ,,зужжать, т.к. остаются тогда семечки помидорок и синих, как в традиционной, переливание в заранее приготовленный сосуд, по вкусу, как и лук, самодав маслице и опять таки уже ожидающая порезанная петруха, ложкой перемиксовали. Приятного аппетита.

Доброе утро!
Спасибо попробую!
Вопросы:
1) "меньше ,,зужжать, " - в смысле меньше блендерить? или наоборот по-дольше, чтоб разбить семечки?
2) а как ощущения после синих? нет ли какого-то дискомфорта (слышал, что сырые ядовитые)? Например у меня после сырых вешенок (1 раз пробовал) долго был грузик в желудке)))
3) а с чесночком совсем не то? просто традиционно с чесноком больше нравилась)

[Any Loti]

Мой рецепт. Сыроедческая баклажанная икорка:
- белые баклажаны (они не горчат в отличии от синих)
- помидоры (регулируют густоту, чем их больше тем более жидкая икра)
- болгарский перец
- зелень (петрушка, укроп и пр. любимая вами зелень).
- чеснок
- лук репчатый
- сок лимона
- специи по вкусу
- растительное масло

Баклажаны и помидоры перемалываем блендером, остальные ингредиенты режем. Чеснок давим.

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

Доброе утро!
Вопросы:
1) "меньше ,,зужжать, " - в смысле меньше блендерить? или наоборот по-дольше, чтоб разбить семечки?
2) а как ощущения после синих? нет ли какого-то дискомфорта (слышал, что сырые ядовитые)? Например у меня после сырых вешенок (1 раз пробовал) долго был грузик в желудке)))

Доброе опять таки утречко!
Меньше "зужжать" - это "жужжать" (опечатка), да меньше блендерить, взбилось до единой массы кусочков нет и все, один раз оставил включенным блендер на минут 5 вышел на улицу и забыл, пришел получился мусс, а не икра, мне не понравилось.
Дискомфорта не было ни разу, но возможно он может появиться если использовать взрослый овощ, т.е. когда в синем сформировалась внутренность, но это предположение.
С грибами, у нас ситуация такова.
Летом сами собираем белые, для чего хотя бы один раз за огромное количество всяческих праздников в Украине, ездим в Карпаты (в прошлом попали на грибы и насобирали так, что в этом не парились).
3-х литровую банку сухих с прошлого года уговорили на половину пока.
Сушим на Солнце.
Зимой делаем с ними грибной супчик, помидоры, чеснок, зелень, размоченные грибы - все в блендер и Приятного аппетита. Ну и еще в салаты иногда добавляем размоченные чуть-чуть.
Сырыми едим тоже только белый гриб, только сорванный, но не много, я могу один целый съесть грамм на 200 максимум, половинка моя - вдвое меньше, был прецедент дискомфорта и расстройства, уменьшив порцию всё в норме.
Но с грибами вообще как то без фанатизма, заметил, что хочется поздней осенью и до февраля где-то, т.е. два-три месяца.
Как то так.
Всего наилучшего.

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

Мой рецепт. Сыроедческая баклажанная икорка:
- белые баклажаны (они не горчат в отличии от синих)
- помидоры (регулируют густоту, чем их больше тем более жидкая икра)
- болгарский перец
- зелень (петрушка, укроп и пр. любимая вами зелень).
- чеснок
- лук репчатый
- сок лимона
- специи по вкусу
- растительное масло

Баклажаны и помидоры перемалываем блендером, остальные ингредиенты режем. Чеснок давим.
Вложение 6667565

Звучит и выглядит апппппетитненько
Попробуем, спасибо!

[Dimusyan]

сегодня пойду искать молодые синенькие!)))
всем спасибо! Хорошего дня!)

[Rjycnfynby]

Извращенцы какие-то, вместо того чтобы просто взять и съесть, надо обязательно испоганить продукты (замешать, отжать, перемолоть и т.д. и т.п. )
Естественно это моё сугубо личное мнение

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

Извращенцы какие-то, вместо того чтобы просто взять и съесть, надо обязательно испоганить продукты (замешать, отжать, перемолоть и т.д. и т.п. )
Естественно это моё сугубо личное мнение

Вас давно не было. Не знаю как остальные форумчане, а я даже как то загрустил за представителем высшей касты Но я Вам скажу откровенно, что мы - извращенцы и т.д. и т.п., как Вам будет угодно, стремимся к достижениям Вашей Светлости. Единственное о чем спешу Вам сообщить, что как на 100% согласны с Вами о СМЕ, так на 200% не согласны в последующем вести себя с высокомерием, даже на СМЕ, по отношению к людям не взирая на их образ жизни, склонности и иные взгляды.
Как то так Радости Вам улыбок, тепла, мира душевного, будьте счастливы.

[dexy]

ребята и девчата, а кто каким блендером пользуется или рекомендует пользоваться(хотим постепенно семьей перейти на сыроедение), спасибо!

[Any Loti]

Подскажите, где в Одессе купить сушилку (дегидратор) Изидри 500 (Єzidri)?
Может кто знает адрес магазина на Екатерининской, называется что-то вроде "Органическое земледелие"?

а чего на офиц.сайте не закажите? доставка из Киева бесплатная.

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

ребята и девчата, а кто каким блендером пользуется или рекомендует пользоваться(хотим постепенно семьей перейти на сыроедение), спасибо!

Здравствуйте пользуемся Брауном и в комбайне Бош, но в Брауне уже два раза меняли блок с двигателем, раз без гарантии, раз с гарантией, задумывались о профессиональном ( цена 4-5 тысяч минимум, грустновато, сколько фруктов можно купить ), отказались - пока по крайней мере, т.к. в комбайне Боша довольно таки хороший.

[Rjycnfynby]

ребята и девчата, а кто каким блендером пользуется или рекомендует пользоваться(хотим постепенно семьей перейти на сыроедение), спасибо!

Не пользовался, не пользуюсь и не рекомендую пользоваться. Используйте зубы по назначению

[Any Loti]

ребята и девчата, а кто каким блендером пользуется или рекомендует пользоваться(хотим постепенно семьей перейти на сыроедение), спасибо!

у нас есть такого типа блендер и этого:. первый для измельчения твердых продуктов, второй для мягких,коктейлей.
вот почитайте http://www.ibs.ua/art_one/173/%D0%9A...4%D0%B5%D1%80/, я ещё до СЕ начала использовать, очень удобная вещь.

[dexy]

Спасибо всем за ответы!

[дмитроо]

Пользовался вот таким стационарным Витек"ом:

800 Вт, 1,5литра стекл.кувшин.
Мелет в муку, правда через месяц ежедневной нещадной экспуатации полетел подшипник стакана - сейчас чинят по гарантии.

[dexy]

А мы купили такой же стационарный только Филипс, мда с подшипником Вы меня конечно расстроили...

[ЦЕЛОСТНОСТЬ]

А мы купили такой же стационарный только Филипс, мда с подшипником Вы меня конечно расстроили...

Доброе утро.
Не расстраивайтесь заранее, что бы мы не купили из продаваемой техники в магазинах, существует риск поломки, но тут первое - как повезет, второе - условия эксплуатации. Что бы не говорили именно проф. техника в данном случае блендер, рассчитан на неоднократное ежедневное использование с нагрузкой - рестораны, кафе...
Выскажу мнение. На стадии вхождения в СЕ нещадно эксплуатировали блендер, а это влечет износ, по мере ,,старения,, в СЕ риск уменьшается. Также отмечу, что у нас более активная эксплуатация с ноября но апрель.
В плане мнения еще, покупая технику в гарантийный период не щажу ее ни на чуть-чуть, но отношусь бережно, т.к. разбив чашу требовать замены по гарантии не получится.