А вы попробуйте, это действительно очень вкусно. Я поначалу тоже не была впечатлена таким салатом, но уже пару лет он у меня "гвозть стола"Сообщение от Торри
Только туда еще отварную куринную грудинку ложу.
| ||
Тема: Салатная страна:)
А вы попробуйте, это действительно очень вкусно. Я поначалу тоже не была впечатлена таким салатом, но уже пару лет он у меня "гвозть стола"
Только туда еще отварную куринную грудинку ложу.
ООО и я так делаю,как альтернатива "оригенальному",очень вкусно и сочно!!!мои тоже сначала не поняли как это чеснок и ананасы
Последний раз редактировалось BABYE2008; 27.06.2010 в 10:46.
Ты кто? ФеЯ! А чего с топором???А настроение сегодня что-то не очень....
Чеснок и ананасы - супер!!!
Мой вариант:
ананасы кусочками;
чеснок подавить;
соус карри или соус карри с ананасами;
майонез.
Надо будет так попробовать обязательно. Должно быть ещё вкуснее.
С грудинкой я ещё такой салатик люблю:
капуста белокачанная шинкованая
ананасы опять же
грудинка куриная кубиками
соль
майонез
а я в этот салат кладу копченую куриную грудику..Интересней вкус)))Надо будет так попробовать обязательно. Должно быть ещё вкуснее.
С грудинкой я ещё такой салатик люблю:
капуста белокачанная шинкованая
ананасы опять же
грудинка куриная кубиками
соль
майонез
сама придумала на выходных, получилось оч вкусно:
- листья салата много
-помидоры
-поджарить немного подчеревка, салями и стрючковой фасоли.
- сухарики (только лучше самим поджарить в духовке немного одесскую булочку, оч нежно)
заправить 50 на 50 масло оливковое и соевый соус.
А меня, если честно, все эти сухари в салатах просто задолбали. Не понимаю их кайф. Для вкуса хватит одного измельченного сухарика, или двух. Но накидать кусок хлеба, промочить его и считать это шедевром изысканности (баффало-99 не принимай на себя, это я "взагали"), увольте-с!
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
А я не представляю Цезарь, к примеру, без хорошей жменьки подсушеных на чесночном масле сухариков) Только есть нужно, таки да, пока не размокло)
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
банка тунца
2 яйца
1\2 ст риса
мелко нарезать 1\2 луковицы
и заправить майонезом, улетает на Ура!
Да и от Цезаря я не в восторге, хоть и подают его везде со всякими вариациями.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Да, Цезарь такой разный везде
Так вот в тот салат входили:
- жареная куриная грудинка (порезанная кубиками);
- помидоры черри;
- перепелиные яйца;
- пекинская капуста;
- листья салата Айсберг;
- какой-то оч вкусный соус (кажется, в этом соусе были семена горчицы);
- сыр Пармезан;
- небольшое количество вкусных сухариков.
Салат подавался теплым!
👼Mom2boys👼
Так каждый повар придумывает свой вариант заправки.Дома я делаю из тех же ингредиентов, но такой соус повторить не могу, сколько не пыталась смешивать разные соусы и масла
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
А я еще в этот салатик свежий огурчик добавляю)
Никогда не сдавайся!!!
Привет!
А Вы попробуйте смешать майонез с соевым соусом!!! Я думаю, что Вы угадаете!!Да, Цезарь такой разный везде
Так вот в тот салат входили:
- жареная куриная грудинка (порезанная кубиками);
- помидоры черри;
- перепелиные яйца;
- пекинская капуста;
- листья салата Айсберг;
- какой-то оч вкусный соус (кажется, в этом соусе были семена горчицы);
- сыр Пармезан;
- небольшое количество вкусных сухариков.
Салат подавался теплым!
А гренки вкуснее всего получаются из черного хлеба (прежде чем их обжаривать или запекать в духовке, смазать растительным маслом и обвалять в подавленном чесноке)
Несложный салат с курицей.
Несложный салат с курицей.
Нам надо:
Китайская капуста - 1 небольшой кочанчик
Филе куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 200гр.
Чеснок - 3-4 дольки
Мука - 0,5 стакана
Сок лимона - из 1/3 части
Вино белое - 1/3-1/2 стакана
Соль-перец
Майонез
Приготовление:
Кочанчик капусты я погружаю в таз с очень холодной водой. Минут на 5, потом мою холодной водой!, разрезаю вдоль и даю воде стечь. Режу.
Куриное филе моем и режем на средние кусочки(1,5х2,0см)
Поливаем филешку лимонным соком, солим-перчим и даем чуток промариноваться(минут 5-10)
Сыр трем на терке.
Маринованое филе отваливаем в муке и быстро жарим, при появлении красивой корочки - переворачиваем. Когда курочка быстро обжарилась - вливаем вино и ждем пока оно выпариться. Осторожно переворачиваем и курочка готова.(это так написано длинно, а на самом деле все быстро и легко)
Куриное филе остудить.
Смешать капусту, филе и сыр.
Чеснок пропустить через пресс. Я пробовала резать - не то.
Солим-перчим
Перед подачей смазываем майонезом.
Последний раз редактировалось Юлевна-Царевна; 13.07.2010 в 09:05.
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Да, Цезарь такой разный везде
Салат подавался теплым!
попробуй такой:
сок среднего апельсина 1/2
горчица зернистая 1ч.ложка
яйцо сырое(небольшое куриное, или перепелиное) 1 шт.
масло оливковое 3-4 ст.ложки
чеснок сухой по вкусу
травка базилик сухой по вкусу.
все взбить и полить этим соусом салат., пропорция приблизительная, я делаю на вкус-глаз
Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22
Юлевна-Царевна---- а расскажите пжл для чего "Кочанчик капусты я погружаю в таз с очень холодной водой. " вроде дружу с кухней, но никогда не слышала чтоб капусту замачивали...
О, с удовольствием..
Кочанчик погружаю в холодную воду для хрусткости.. убирается вялость. Также хорошо мыть зелень в холодной воде и салатные листья,а их можно и в ледяной.
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
спасибо, про зелень знала, а про капустку- век живи, век учисьО, с удовольствием..
Кочанчик погружаю в холодную воду для хрусткости.. убирается вялость. Также хорошо мыть зелень в холодной воде и салатные листья,а их можно и в ледяной.
Огурцы туда же.спасибо, про зелень знала, а про капустку- век живи, век учись
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки