Готовим в пароварке

[Frau Q]

Девушки, а посоветуйте, пожалуйста, что и как можно приготовить в пароварке вкусненького (кроме каш и котлет), а?

Дык вот же ж)))
https://forumodua.com/showpost.php?p=2019754&postcount=118

[АнченА]

А в вашей чаше от пароварки нет дырочек внизу (как у дуршлага)?

есть,но также есть чаша для риса(так называемая),так вот в ней и делаю!

[Solop]

кефир,нарнине-12 мин и на марлечку откидываю!
а из молока,если делать,то надо лимонный сок капнуть,чтоб сыворотка образовалась!
и главное,что после этих всех процедур чаша отмывается быстро и легко не так как обычную кастрюльку

Кефир + нарине? Пропорции?

[АнченА]

Кефир + нарине? Пропорции?

или кефир или нарине,из 250гр выходит 25гр чистого творожка!

[Оsanna]

Дык вот же ж)))
https://forumodua.com/showpost.php?p=2019754&postcount=118

Спасибо
На моей пароварке для каш есть отдельная кнопочка, она выставляет время 42 минуты, но гречка за это время сильно разваривается, а рис получается твердоват. Какое время парки-варки оптимально для риса и гречки?

[Pumik]

Спасибо
На моей пароварке для каш есть отдельная кнопочка, она выставляет время 42 минуты, но гречка за это время сильно разваривается, а рис получается твердоват. Какое время парки-варки оптимально для риса и гречки?

когда варю гречку выставляю на 30 мин, но гречку беру "Жменьку" из пакетика, высыпаю пакетик и заливаю водой, она получается как воздушная. А рис ставлю тоже "Жменьку" супер басмати, на мин 40-50, он такой вкуснячий получается. Поэкспериментируйте

[Katyonok]

У меня тоже есть программка для риса - 33 минуты. Гречку ставлю на столько же - как раз то, что надо: не разваривается, и не сырая.
Наверное, время зависит от мощности пароварки.

[Оsanna]

Наверное, время зависит от мощности пароварки.

Видимо, да. Я взяла одну из дешёвых для того, чтобы попробовать что такое «пароварка» и очень довольна

[lankalight]

Всем привет, я тоже хочу купить пароварку. Подскажите, пожалуйста, а как вы определяете время, на которое нужно тот или иной продукт загружать в пароварку? На глаз или методом проб? То же самое о мультиварке.. Может я слепая, но не нашла про нее темку... И скажите, что лучше купить, паро или мульти? Спасибо.

[Оsanna]

Всем привет, я тоже хочу купить пароварку. Подскажите, пожалуйста, а как вы определяете время, на которое нужно тот или иной продукт загружать в пароварку? На глаз или методом проб? То же самое о мультиварке.. Может я слепая, но не нашла про нее темку... И скажите, что лучше купить, паро или мульти? Спасибо.

На некоторых пароварках есть кнопки соответствующие тому или иному продукту, но всё-равно надо будет вычислять время, которое наиболее подходит вам, опытным путём)

[lankalight]

Народ, а скажите честно, положа так сказать руку на сердце, оно вообще того стоит? Как много и часто вы готовите на пару? Нужно ли эту штуковину покупать или неделю поиграться а потом в шкаф пылиться? Просто денег не много и хочется потратить на что-то ревально такое что поможет в хозяйстве. И если стоит то что все-таки лучше? Пароварку или мультиварку? А на пару в мульти такая же по вкусу еда получается или нет?

[blackd]

Народ, а скажите честно, положа так сказать руку на сердце, оно вообще того стоит? Как много и часто вы готовите на пару? Нужно ли эту штуковину покупать или неделю поиграться а потом в шкаф пылиться? Просто денег не много и хочется потратить на что-то ревально такое что поможет в хозяйстве. И если стоит то что все-таки лучше? Пароварку или мультиварку? А на пару в мульти такая же по вкусу еда получается или нет?

Ну естественно такая же на пару в мультиварке - принцип же один и тот же.
Готовлю на пару не часто, т.к. и не планировала постоянно готовить на пару и мультиварка была куплена, т.к. там 1 контейнер для готовки на пару, а не 2-3 как в пароварках (но мне и не нужны такие объемы, да и слишком большая пароварка для таких целей, которые были нужны мне).
А вот овощи порезанные на кубики на пару для винигрета в пароварке от мульти - самое оно.

Да и в пластиковом контейнере в мультиварке есть дырочки, поэтому рецепты, где готовят рис в традиционной пароварке (где есть чаша для риса БЕЗ дырочек), не годятся для пароварки в мульти - чуть-чуть риса будет вываливаться через дырочки и будет слишком долго готовиться, т.к. рис будет "сухой" - не в воде. Пробовала как-то готовить рис на пару в мульти - ушло где-то 1,5 часа, т.к. рис должен впитывать воду, а если он сухой и не окроплен водой, то долго "раскрывается". По крайней мере мне проще за 15 минут гарантированно приготовить его в микроволновке, чем в пароварке.
А вот перловка в пароварке от мульти "раскрывается" замечательно - без замачиваний предварительных и т.д.

Будете ли вы пользоваться пароваркой, если вы раздумываете сейчас - наверное нет. Потому что любой прибор, которым пользуешься часто и планируешь постоянно пользоваться, должен иметь свое законное место на столе, в противном случае, его будут все реже и реже доставать из шкафчика и т.д.
Ну и пароварку на мой взгляд покупают because of life style, чтобы питаться постоянно (ну хотя бы 50% способов) НЕ ЖАРЕННЫМИ и т.д. блюдами.

Да и вкусно есть на пару то что только что приготовлено-свеженькое - тогда это вкусно - в собственном соку только что из пароварочки.

В общем говоря, этот шаг должен быть осознанным, иначе пароварка займет свое место в шкафу в качестве пластмассового металлолома.

[Оsanna]

Народ, а скажите честно, положа так сказать руку на сердце, оно вообще того стоит? Как много и часто вы готовите на пару? Нужно ли эту штуковину покупать или неделю поиграться а потом в шкаф пылиться? Просто денег не много и хочется потратить на что-то ревально такое что поможет в хозяйстве. И если стоит то что все-таки лучше? Пароварку или мультиварку? А на пару в мульти такая же по вкусу еда получается или нет?

Некоторые вынуждены готовить на пару многие блюда т.к. доктор прописал, а электрическая пароварка намного удобнее, помещается туда больше и каши из пароварки рассыпчаты и вкусны)

Положа руку на сердце ответьте себе, а оно вам нужно?)) Паровая еда не такая вкусная как со сковородки и покупка пароварки, в основном, мера вынужденная.

[Frau Q]

Паровая еда не такая вкусная как со сковородки и покупка пароварки, в основном, мера вынужденная.

Могу поспорить - я очень люблю блюда, приготовленные на пару. И муж тоже ест их с удовольствием. Так что это как раз не вынужденная мера, а мера тех, кто следит за собой и своим здоровьем

[Оsanna]

Могу поспорить - я очень люблю блюда, приготовленные на пару. И муж тоже ест их с удовольствием. Так что это как раз не вынужденная мера, а мера тех, кто следит за собой и своим здоровьем

В большинстве случаев народ скорее съест жареную курочку, чем пропареную. Вопрос философский )

[Odessica]

В большинстве случаев народ скорее съест жареную курочку, чем пропареную. Вопрос философский )

во-первых - это незаменимая вещь, когда растет маленький ребенок, ему уж точно прожареная корочка не нужна. Я очень люблю блюда на пару, особенно рыбу, она получается очень нежная, рис я уже не признаю без пароварки, даже мой муж (большой любитель всего жареного) нормально ест мясо, приготовленное в пароварке, тут главное с маринадом угадать. Обожаю делать кнедлики из дрожжевого теста к жаркому из мяса, без пароварки они у меня не получались. А омлет в пароварке просто обалденный!
На самом деле главное включить фантазию и все будет вкусно

[businka114]

Девочки подскажите, вода в пароварке должна кипеть? По идеи ,я конечно понимаю , что должна , но вот у меня такая проблема :блюда готовятся очень долго, начала разбиратся, заглянула туда где вода ,смотрю она не кипит( т. е. нет бульбошек) но пар идет, вот не помню как было раньше, должно оно так быть или нет?

[gal]

businka114, должна кипеть.

[Интуиция]

Девочки подскажите, вода в пароварке должна кипеть? По идеи ,я конечно понимаю , что должна , но вот у меня такая проблема :блюда готовятся очень долго, начала разбиратся, заглянула туда где вода ,смотрю она не кипит( т. е. нет бульбошек) но пар идет, вот не помню как было раньше, должно оно так быть или нет?

Снесите-ка вы её в сервисный центр.
У меня с новой пароваркой такая беда приключилась. Накрылся нагревательный элемент, еле теплилась. Двух недель не прошло после покупки, отнесла её обратно в магазин, они грят:" Но мы не можем её приняяяять..Вы же ей ПООООЛЬЗОВАЛИСЬ!"

Нет, блин! Я её купила, чтобы смотреть на неё!
Да, и если бы я ею не пользовалась, как бы я узнала о её неисправности??.

Ну, короче. Отнесла в СЦ, по гарантии заменили деталюшку, пашет уже который год.

[Odessica]

Снесите-ка вы её в сервисный центр.
У меня с новой пароваркой такая беда приключилась. Накрылся нагревательный элемент, еле теплилась. Двух недель не прошло после покупки, отнесла её обратно в магазин, они грят:" Но мы не можем её приняяяять..Вы же ей ПООООЛЬЗОВАЛИСЬ!"

Нет, блин! Я её купила, чтобы смотреть на неё!
Да, и если бы я ею не пользовалась, как бы я узнала о её неисправности??.

Ну, короче. Отнесла в СЦ, по гарантии заменили деталюшку, пашет уже который год.

вам повезло, у моей мамы через пару недель использования перестала греть, отнесла в СЦ, через месяц (!!!) только отдали, и после ремонта через неделю опять тоже самое Отвезла снова, опять ждет месяц...
Tefal vita cuisine, купила в АБВ технике...