Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[мамашка]

И вот как такую красоту можно резать?)))) Рука ж не поднимется.)))

))) Да легко)))) Мои уже разбалованные,, уже ждут когда оформлю чтоб потом с удовольствием разрезать и употребить))) как то дела тортик и не оформила (лень было) , так на лицах детей такое удивление было что "это" я на назвала тортом))) пришлось что то по быстрому соображать)))

[мамалюся]

подскажите проверенный рецептик - с пьяной вишней - спасибо заранее.

[Face888]

Девочки, порекомендуйте пожалуйста, где на Таирова можно распечатать или купить вафельную картинку на торт? и еще вопрос что лучше положить на торт распечатанную или вафельную картинку? Заранее спасибо за советы.

[Zhemchug]

подскажите проверенный рецептик - с пьяной вишней - спасибо заранее.

Из многократно проверенных и довольно легких в изготовлении - бисквит, пропитанный наливкой с прослойкой из масляного крема http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8B
И поверх него - эта самая пьяная вишня. Обычно бисквит на 7 яиц (d 26-28 см) режу на 3 пласта. Литровой банки вишен хватает на 2 слоя начинки поверх крема. Немного вишен и крема можно отложит на украшение. Торт по желанию можно залить ганашем. Точно так же можно делать с сырой вишней и консервированной в собственном соку без косточек. Предварительно и пьяную и консервированную вишню надо отцедить от сока. По вкусу очень приятное сочетание шоколада, кислоты вишни и сладкого бисквита. Попробуйте.

[masha m]

Хочется сказать спасибо Zhemchug за отзывчивость и знания, которыми она делится с нами. Всем подскажет, посоветует как правильно. Спасибо!!!

[Lilu7]

подскажите проверенный рецептик - с пьяной вишней - спасибо заранее.

Испечь шоколадный бисквит, в котором вынуть серединку, оставив бока и низ, т.е. останется своеобразное лукошко. Можно сначала срезать тонко верх, а потом уже вынимать серединку. Эту серединку порезать на кубики и смешать с кремом и вишней, уложить обратно. Прикрыть крышечкой, если таковую срезали. Украсить.

[Murrrka]

Девочки, порекомендуйте пожалуйста, где на Таирова можно распечатать или купить вафельную картинку на торт? и еще вопрос что лучше положить на торт распечатанную или вафельную картинку? Заранее спасибо за советы.

У Светы http://forumodua.com/showthread.php?t=1343756

[Face888]

девочки спасибо всем огромное за советы и информацию.

[[email protected]]

Девочки кто делает сладкие суши из шоколадных блинов?поделитесь рецептиком пожалуйста...и может еще какие есть сладкие?

[sdz]

Муж рассказывал, как недавно видел в Билле, что пенсионерка пластиковые коробки с творогом вскрывала и пальцем доставала творог на пробу, абсолютно не стесняясь.
Дабы не оффтопить, Пирог с вишней из старой маминой книги, но очень легкий в приготовлении и вкусный, продукты из расчета на противень в духовку 60 см:
4 яйца взбить с 2-мя стаканами сахара, продолжая взбивать, добавить 0,5 стакана тепловато молока, 1 стакан подсолнечного или сливочного масла ( я готовлю всегда на подсолнечном), ваниль, соды 1 ч.ложку или пакетик разрыхлителя, 4 стакана муки. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментом, сверху высыпать 2 кг вишни без косточки (можно и 1 кг и 3 кг, зависит от вишни). Запекать 40 мин при 180 градусах. Сверху, не скупясь, посыпать остывший пирог сахарной пудрой.
Фото
Вложение 8310306
Самое долгое здесь - это почистить вишню, хотя есть любители которые готовят с вишней с косточкой, будет еще быстрее.

Сегодня сделала Ваш пирог с вишней очень вкусно,спасибо за простой рецепт ,вечером выложу фотку.

[Penny]

Вложение 8357863Вложение 8357864Сегодня сделала свои любимые слойки с кремом патисьер. Рецепт с SAY7, http://forum.say7.info/topic29510.html
плюс добавила вишню и малину. Тесто слоено-дрожжевое из Таврии, крем очень вкусный получается и не течет. Объеденье)))

[Damo4ka]

Надоели банальные пирожки? Тогда лепим булочки-розочки

Тесто моё:
12гр. сухих дрожжей
260-270мл воды(я добавляю в тёплую водичку немного сметаны или молочка и размешиваю - так нежнее тесто)
1чл. соли
3ст.л. на уровне сахара
100гр. растительного масла
500гр. муки

Сухие ингредиенты смешать с просеянной мукой, высыпать в чашу х/п или тестомеса, влить воду, масло, вымесить, дать подняться мин 40 и разделывать.

А как лепить булочки-розочки тут

Укладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и оставляем расстояться под плёнкой или полотенцем на 15-20мин, затем отправляем в духовку румяниться при Т=180-200С.

Готовые булочки смазываем сиропом (4ст.л. сахара+4ст.л. воды проварить 5мин) и посыпаем, по желанию, сахарной пудрой. А можно просто перед выпечкой смазать яйцом.



Смачного!!!))

[sdz]

Сегодня сделала Ваш пирог с вишней очень вкусно,спасибо за простой рецепт ,вечером выложу фотку.

Вот и фотка,порция хорошая как раз для нашей семьи сладкоежек

[жл]

Вложение 8358919Вот и фотка,порция хорошая как раз для нашей семьи сладкоежек

Очень красиво, и наверняка тает во рту , а меньше печь вообще нет смысла, потому что исчезает на глазах .

["Ирис"]

Девочки, спасибо за рецепт, сделала тоже пирог с малиной, начинка из творога:

Ну очень вкусно!!!

[Penny]

"Ирис", а где же рецепт??? Невероятно красиво получилось!

["Ирис"]

"Ирис", а где же рецепт??? Невероятно красиво получилось!

Спасибо большое!!!)
Идею взяла здесь, а делала так:Холодное масло (200г) трем на крупной терке, добавляем 0,5 ст. сахара, 1 яйцо, 300 г муки и разрыхлитель. Распределяем по форме, делаем бортики.
Начинка: 500 г творога смешиваем с 250 г сметаны, сахаром ( по вкусу) и ванилькой.
Выкладываем сверху и в духовку, нагретую до 170.
Как тесто хорошо подрумянится- забираем из духовки и даем хорошо остыть.
Как остыл - выкладываем фрукты, заливаем желе ( заливать лучше в 2 раза).
В холодильник. И ... Приятного аппетита

[[email protected]]

и я к вам со своим отчетом по вишневому сезону Монастырская изба(Таня!(кокосик) по твоему рецепту,спасибо очень вкусно!!),Панчо,и манники с вишней)еще были вертуты,пирог ,кексы,варенье.....уже подташнивает от вишни))Вложение 8367724Вложение 8367731Вложение 8367740Вложение 8367742

[Ми_ми]

сюда хоть не заходи! вроде и хочется всякой вкусющей выпечки с фруктами, но а есть ее кто будет?! насмотрелась и опять всего хочется(
[email protected] поделитесь рецептом избы, ее уже вторую неделю хочу!

[kokos11]

и я к вам со своим отчетом по вишневому сезону Монастырская изба(Таня!(кокосик) по твоему рецепту,спасибо очень вкусно!!),Панчо,и манники с вишней)еще были вертуты,пирог ,кексы,варенье.....уже подташнивает от вишни))

Кушайте на здоровье, рада что понравился