Тема: 
у меня родители держат курей...кормят пшеницей и поверте выгода есть из мяса и яиц но понятное дело ни о каких гармонах речь не идет..ведь мы тоже их едимСообщение от Лер
| ||
у меня родители держат курей...кормят пшеницей и поверте выгода есть из мяса и яиц но понятное дело ни о каких гармонах речь не идет..ведь мы тоже их едим
комбикорм это отходы от перемалывания зерна.семечек...туда ничего не добавляют он и дешовый по сравнению с пшеницей и кукурузой
я говорила про корма с гармонами для лучшего роста куриц и это посерьезнее...про это трубят во всеуслышанье а мы кормим своих детей этим и жалуемся на аллергиюЯ не совсем поняла о чем Вы...Речь шла не о том...да ладно....
... но просто так для поддержание этой животрепещущей темы "про Рябу, ГМО и гормоны" -у меня родители друзей живут в селе и разводят живность, так для себя и своих они кроликов, кур и пр. кормят одним, а для продажи сооовсем другим
Но далеко не тем, чем потчуют эту злополучную "Нашу Рябу". А насчет уколов - скорее всего их продажным кролям тоже достается, иначе продавать нечего будет
... но просто так для поддержание этой животрепещущей темы "про Рябу, ГМО и гормоны" -у меня родители друзей живут в селе и разводят живность, так для себя и своих они кроликов, кур и пр. кормят одним, а для продажи сооовсем другим
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Абсолютно с Вами согласна, поэтому и покупаю домашнюю, но говорила о том, что и это не идеал...
Девочки, подскажите лучше такую вещь-где Вы берете печенку от домашних куриц и кролей?Ну понятно, когда я покупаю тушку-она там есть, но ее мало... прошлась на выходных по торговцам домашней живности -просила вырезать мне печенку, естественно за деньги-абсолютно все отказались-сказали без нее они не продадут живность-так как по ней смотрят на свежесть тушки...
Мы в Одессе вообще нигде ее найти не можем (правда, не часто пытались), пару раз родители подкидывали. А продавцы правы. Кстати, по птичьей печени устанавливают не болела ли она туберкулезомАбсолютно с Вами согласна, поэтому и покупаю домашнюю, но говорила о том, что и это не идеал...
Девочки, подскажите лучше такую вещь-где Вы берете печенку от домашних куриц и кролей?
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
а мы не хотим....
я пару раз предлагала и кваш. капусту и оругчик дом. приготовления - не ест, не ест, ну и ладно...)))
у меня подруга, очень удивляется, почему это я не кормлю малую шок. конфетами и Барни, и когда я сказала, что иногда даю, половинку аскорбинки и кусочек гематогена, то очень удивилась :" так это ведь с трех лет!!!"
вот она, железная логика, если на колбаске и шок. конфетках не написано, с какого возраста можно давать, то значит, этим можно кормить с года.....)))))
девоки, самое интересное, что директора это самой Рябы, сами едят ее)))
Лапочка Дочка! 06.01.08
Лапочка Сыночек! 16.08.10
Мой муж тоже ест, потому что ему нравится
Так что Ряба Рябе рознь. Но они, правда, по объему похудее
З.Ы. по поводу Барни
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Кто там рецептики искал?
Для не любителей супов идеальный вариант - суп-пюре.
Например - овощной суп-пюре с кроликом
Отварить мясо кролика, приготовить из него фарш.
В бульон (кто не дает деткам - в кипящую воду) бросить очищенную и порезанную картошку, натертую морковку, горошек.
Процедить овощи, блендером их перетереть, добавить фарш. Развести бульоном до желаемой консистенции.
Мясные паровые зразы
Берем мяско (говядину или курочку), делаем из него фарш как для котлеток.
Отварить яичко и морковку. Мелко порубить и перемешать (можно только яичко, можно добавить лучок - все по желанию).
Влажными руками сформировать лепешки из фарша, положить внутрь начинку и завернуть.
Варить на пару 20-25 минут.
Так же можно делать и рыбные зразы.
Некоторым нравятся котлетки из мяса с творогом: мясо в мясорубку, потом творог в мясорубку, перемешать и опять все пропустить в мясорубку; добавить яйцо и сформировать котлетки.
Рыбный паровой пудинг
Рыбное филе поделить пополам. Одну половинку смешать с предварительно замоченным хлебушком и отправить в мясорубку.
Вторую половинку филешки отварить, тоже пропустить через мясорубку или помять вилкой и смешать все-все. Добавить капельку сливочного масло (где-то 1/2 ч. ложки). Взять яйцо, отделить белок от желтка и по отдельности взбить. Влить в фарш половину желтка, перемешать, потом - половину белка.
Выложить в форму и в пароварке или на водяной бане довести до готовности (минут 15-20).
На самом деле готовится быстро. Нам хорошо идет, т.к. увидев любое, что имеет форму выпесчки (кексик, тортик, печенько домашнее) - мы аж визжим
Картофельные кнедлики
Чистим штук 5 картофелин, отвариваем и даем остыть. Пропускаем через мясорубку, добавляем 2 ч. л. манной крупы, 1 ч. л. муки и 1 яйцо. Размешиваем до однородности, катаем в тонкие колбаски и отвариваем минут 5 в горячей воде. Можно подавать с зеленью. Очень легко из них сделать солнышко
Кушать всей семьей)
Из сладкого можно рисовую кашу с яблочками, но яблоко натирать не после того, как каша будет готова, а за пару минут до готовки добавить в кастрюлю. Потом снять с огня и дать пару минуток настояться.
Можно кстати и с кабаком делать, и с морковкою+изюмом.
Еще мы любим фруктовый мусс. Берем яблочко, чистим от кожуры, режим на кубики. Заливаем водичкой (где-то 120-140 мл, лучше горячей - больше витаминов сохранится) и варим до размягчения. Затем процеживаем массу. Отвар опять доводим до кипения, добавляем чайную ложку манки,варим минут 10. Затем добавляем чайную ложку сахара и снимаем с огня. Добавляем варенное яблочко и взбиваем (можно добавить сливки - 2 чайные ложки).
Обычно масса увеличивается раза в два. Писала долго, но по сути это получилась манная каша на компоте, взбитая с вареными яблоками и сливками.
Если кому-то интересно, могу написать еще парочку рецептов.
Пишите - пишите, очень интересно. Картофельные кнедлики возьму на вооружение
Мы рис тоже с яблочком полюбляем - только с печеным, оно слаще.
И мусс с манкой делаем, накидываем в него, кроме яблок, всех ягод из морозилки - смородина, малины, черника - получится не только вкусно, но и очень разноцветно
Последний раз редактировалось KLUX; 22.02.2010 в 23:20.
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
спасибо за идею с печеньем - попробуем.Пишите - пишите, очень интересно. Картофельные кнедлики возьму на вооружение
Мы рис тоже с яблочком полубляем - только с печеным, оно слаще.
И мусс с манкой делаем, накидываем в него, кроме яблок, всех ягод из морозилки - смородина, малины, черника - получится не только вкусно, но и очень разноцветно
А яблочки я взяла для примера как самый ходовой фрукт.
Мы еще фреши уважаем - сначала ложечкой пенку кушаем, потом выпиваем сок)
Кстати, в мякоти после фрешей витамины ведь остаются? А то ее в нашей соковыжималке стооолько остается, что прям жалко выбрасывать.
Про пюре-ассорти, думаю, знают все: картофель+свекла/морковка/горошек или зелень.
Яблочный кексик
4-5 яблок запекаем в духовке или в пароварке, измельчаем в блендере/вилкой/через сито.
2 яйца взбиваем с 60-100 гр сахара и соединяем с яблочками. Добавляем 2 ст. л. манки, можно изюма или орешков, перемешиваем и выкладываем в форму. У меня диаметром где-то 8-10 см, в более узкой (чашке, например, или пиале оно дольше готовится). Запекаем в духовке на низкой температуре буквально минут 10-15. Сверху присыпаем сахарной пудрой.
Когда остается гречка, делаю гречневый пудинг: в кашу добавляю взбитый в блендере творог, сахар и яйцо (лучше отдельно желток, затем - белок. Но когда времени нет, то вбухиваю все вместе).
Выкладываем в форму и выпекаем - на полдник идет на "ура". Можно и на завтрак, ужин.
На сегодня все, пойду масика укладывать, а то завтра в шрр не встанет)
А что должно быть визуально видно на печени, чтобы понять что птица или кролик болели?
я даже сама не ем этих несчастных курочек...
Честно - я никогда не видела, к счастью, но вообще в печени должны быть серо - желтые узелки - это я про птичью печень и туберкулез. А вообще если печень какая-то не такая - рубцы, деформации, узлы, необычный цвет или консистенция,жесткая, бугристая, то вряд ли животное было здоровым, ведь этот орган страдает в первую очередь
У коров, если есть такая возможность ))) надо глянуть вымя на предмет туберкулеза
Последний раз редактировалось KLUX; 22.02.2010 в 23:54.
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
По поводу карейской морковки у нас был случай, теперь не покупаем вообще. Рассказываю, мы ее очень полюбляем, у нас на базарчике знакомая ей торгует и мы ее часто брали, так моя любименькая Доценька со стола стащила немного и быстро в ротик. С тех пор как ее видит аж трусится, так ее хочет, уж ооооооочень она ей понравилась.....
наши сладенькие ангелочки родились 27.01.2008, мы счастливы
Мне просто когда-то попалась печень, в которой были беловатые комочки, интересно это была болезнь?
Все может быть. В принципе, если ее жарили или подвергали другой адекватной термической обработке - то не страшно. Но вообще если сомневаетесь, лучше не брать и не готовить
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Мы очень любим завтракать кашкой "гречка с рисом", перемешиваю в равных частях эти крупы и варю, очень вкусно.
Моя Линочка родилась 14.07.2008.
какие вы молодцы!!1 играетесь мясорубками - разнообразием!! я вот что-то одно готовлю и все - но кода ребенок голоден он все ест..или день не поест - ничего - потом и кашку на воде е ст..
а вот печенье думаю надо самим печь - чтоб избавить деток от емульгаторов....это да....
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки