Делаем базар (*)

[NeoZ]

Идея темы в информировании о появлении на рынках и прочих местах торговли всяческих продуктов у которых сезон.
При возможности, с ценой и местом, ибо порой разница весомая.

Не хочется пропустить вкусненького, как это у меня обычно происходит.
Пока соберусь за горохом, клубникой и тд, оказывается, это уже заканчивается..

Не сложные правила:
Отписываемся где покупали, когда покупали, что покупали и по какой цене.

Все вопросы "что\почем?" задаем во флудилке :.

Поговорим про поесть... вместо "что-по чем и где?"

[kasandrochka]

В первую очередь на Новом покупаю лепешки, а вообще цены выше, чем на Привозе!

Сливки уже по 48 грн!

[Лимонадик]

Сливки уже по 48 грн!

вы не видели цены на Южном ))

Хурма, что мне понравилась - 30 грн!!!!
совсем очумели!

[Маруся Климова]

Вскр на Привозе
Телятина, мякоть - 40
Куры домашние - 50-75
Баранина, задняя часть - 40
Творог - 30-25 жирный

[pupsa]

А я сегодня очень удачненько товарнулась мяском на Черёмушках ...под вечер.
Взяла отличный телячий биток , без косточки по 35грн. и голяшку свиную по 15 грн за кило.

[rizy]

вы не видели цены на Южном ))

Хурма, что мне понравилась - 30 грн!!!!
совсем очумели!

На "Южном" вообще полный привет:
капуста квашеная - 15 грн!,
ребра копченные - 65!
Морковка - 7 грн!
Картошка - 5 грн!
Одна перекупка в рядах с празднично выложенным товаром.

[Shima_M]

Сегодня на Привозе:печень говяжья-28,голяшка свиная-18,капуста пекинская-3,толстолоб живой-10(насолюююююююю/),сало запеченное-60,ряженка домашняя-14.Людей очень много....

[blackd]

Вопрос к знакотам.

Я на базаре покупаю почти всегда кострец.

В супермаркетах такой части как "кострец" я не вижу. Как может называться в супермаркете кострец? У них бывает: задняя часть и т.д.

На базаре если и бываю, то очень и очень редко. И не придвидится побывать на базаре. Поэтому хотела бы узнать как кострец может называться в супермаркете.

Кстати, и термин "голяжка" не припомню в супермаркете.

Интересует только телятина или говядина на худой конец.

[pupsa]

Вопрос к знакотам.

Я на базаре покупаю почти всегда кострец.

В супермаркетах такой части как "кострец" я не вижу. Как может называться в супермаркете кострец? У них бывает: задняя часть и т.д.

На базаре если и бываю, то очень и очень редко. И не придвидится побывать на базаре. Поэтому хотела бы узнать как кострец может называться в супермаркете.

Кстати, и термин "голяжка" не припомню в супермаркете.

Интересует только телятина или говядина на худой конец.

Кострец — верхняя часть задней ляжки
Вот хорошо описаны все части говяжьей туши
И термин голяшка тоже есть.
Только говяжью редко на кости продают- в основном свиную.
А я кострец никогда не беру- по цене дороговат. За эти деньги можно и получше мясо взять

[blackd]

Кострец — верхняя часть задней ляжки
Вот хорошо описаны все части говяжьей туши
И термин голяшка тоже есть.
Только говяжью редко на кости продают- в основном свиную.
А я кострец никогда не беру- по цене дороговат. За эти деньги можно и получше мясо взять

Т.е. кострец в супермаркете будет продаваться как задняя часть, если я правильно понимаю.

Что есть лучше костреца? Мягче? За эти же деньги.

[pupsa]

Т.е. кострец в супермаркете будет продаваться как задняя часть, если я правильно понимаю.

Что есть лучше костреца? Мягче? За эти же деньги.

На базаре биточное, и чуть дороже филейки.
А в супермаркете и то и то стоит 59,90.
А сколько задняя часть стоит- я не знаю.
Я вообще задки не покупаю
Разве что гуляшик потушить...
А отварные- шея и грудинка вкуснее...

[blackd]

На базаре биточное, и чуть дороже филейки.
А в супермаркете и то и то стоит 59,90.
А сколько задняя часть стоит- я не знаю.
Я вообще задки не покупаю
Разве что гуляшик потушить...
А отварные- шея и грудинка вкуснее...

В супермаркете приходится покупать то что есть, но речь шла о базаре, т.к. именно на базаре есть кострец.
В супермаркете если и продается кострец то наверняка под видом "задняя часть" куда могут входить и другие части, так что в упаковке и не поймешь что именно покупаешь.

Шея да, но они привиредлива немного - с ней нужно повозиться ну и вообще сама структура мяса несколько отличается ... потому и стоит дешевле.

Грудинка - не едим, да и она годится разве что на первое, если я правильно понимаю (борщи и т.д.).

Филе и биток на базаре стоят дороже костреца, потому и был вопрос - какое же мясо в той же цене лучше и мягче?

Задняя часть, яблочко, лопатка на мой взгляд жестче, чем кострец.

Правда я не отвариваю. Сужу по жаркое.

Телятина и говядина используется ТОЛЬКО для жаркое. Или блюда где нужен фарш. Другое не готовлю, поэтому есть ли смысл покупать филе и биток для этого?

[pupsa]

В супермаркете приходится покупать то что есть, но речь шла о базаре, т.к. именно на базаре есть кострец.
В супермаркете если и продается кострец то наверняка под видом "задняя часть" куда могут входить и другие части, так что в упаковке и не поймешь что именно покупаешь.

Шея да, но они привиредлива немного - с ней нужно повозиться ну и вообще сама структура мяса несколько отличается ... потому и стоит дешевле.

Грудинка - не едим, да и она годится разве что на первое, если я правильно понимаю (борщи и т.д.).

Филе и биток на базаре стоят дороже костреца, потому и был вопрос - какое же мясо в той же цене лучше и мягче?

Задняя часть, яблочко, лопатка на мой взгляд жестче, чем кострец.

Правда я не отвариваю. Сужу по жаркое.

А я о базаре и говорю- я в супермаркете мясо ооочччень редко покупаю.
А на базаре , как по мне, ну никак кострец и задок не дешевле.
Кострец- 40-45, а биток- филейки - 45-55-( можно и дешевле взять) но это на порядок мясо лучше.

А ещё тушить очень вкусно антрекот- это биточек на косточке и он на базаре по 40 грн. за кило

И ещё лопатка есть- она тоже мягкая и сочная

[polinka-2007]

На СЕверном.
Творог цельный домашний - 35-40
Сливки - 50,
гранаты - 25
телятина - 40-55
Молоко домашнее - 7
яблоки средние и большие - 5-7
буряк - 3,5
грэйпфруты - 15
мандарины - 15
лимоны - 15

[Мама-Мия]

Киевский рынок 16.00
Сметанка(шикарная) 20 гр
Творог 20 гр
Брынза 35 гр
Капуста кислая 10 гр
Груши( очень вкусные)12 гр

[Kariatida]

Вчера привоз показился
Творог - 30 грн, любой - жирный - нежирный
Сметана - 25 грн
Яйца - 18 грн
Дальше не было желания даже ходить....

[Чука]

Вчера привоз показился
Творог - 30 грн, любой - жирный - нежирный
Сметана - 25 грн
Дальше не было желания даже ходить....

а я все молочным интересуюсь - на рынке оно тоже подорожало как и в магазине?

[Kariatida]

а я все молочным интересуюсь - на рынке оно тоже подорожало как и в магазине?

Я молоко не смотрела, потому что сегодня, слава Богу, с села передали, а творог и сметана реально подорожали... А цены в магазине меня тоже шокируют, при таком раскладе действительно лучше домашнее брать

[Чука]

ну цена на домашние яйка в 20 грн за 10 штук - ну очень отличается от 6-20 за 10 магазинных..

[Ивановна]

Киевский 21.11 09 9:00
Яблоки голден (самые красивые на базаре) - 6 грн/кг
капуста- 2,50 грн/кг
морковка карателька - 4,50 грн/кг
рис килийский - 10 грн/кг
говядина(задняя часть) 50 грн/кг
яйца Винницкие 7,30 грн/десяток
мандарины 15 грн/кг и грейфрукт

[maniysha]

Цены на рынках просто космос! Могу догадываться, что будет перед праздниками?????