Тема: Салатная страна:)

Ответить в теме
Страница 77 из 170 ПерваяПервая ... 27 67 75 76 77 78 79 87 127 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,521 по 1,540 из 3391
  1. Вверх #1521
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    825
    Репутация
    2699
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    подскажите а с дайконом какой салат делается?
    состав:
    дайкон - 1 большой или 2 помельче
    морковь - 1 большая
    яблоко - 1 большое
    сметана (именно сметана, майонез - вульгарно)
    зелень
    чёрный перец

    дайкон трём на мелкую тёрку, морковь и яблоко на крупную. солим, перчим, добавляем сметану. очень тщательно перемешиваем. щедро украшаем рубленой зеленью.


  2. Вверх #1522
    Сельская интеллигентка
    Аватар для Дорофея
    Пол
    Женский
    Адрес
    Винницкая обл.
    Возраст
    37
    Сообщений
    6,600
    Репутация
    4865
    Цитата Сообщение от Аллька Посмотреть сообщение
    все конечно обалдеть какая вкуснятина,а вот пост у нас на носу как его разнообразить?
    сегодня делала салатик



    Вареный картофель
    горошек зеленый
    жареные шампиньоны с луком
    свежий лук
    соленые огурчики
    масло растительное
    Мама Мальчиков :)

  3. Вверх #1523
    Посетитель Аватар для Лупик
    Пол
    Женский
    Сообщений
    489
    Репутация
    963
    Вот такой салатик
    зеленую фасоль слегка обжарить на сливочном масле, добавив немного чесночка (можно и без), охладить, добавить тунец консервированный, отварные перепелиные яйца, нарезанные пополам, можно довабить пару ст.ложек красной икры. Заправить небольшим количеством оливкового масла.
    Очень вкусно!!!!!

  4. Вверх #1524
    Посетитель Аватар для Скорпиоша
    Пол
    Женский
    Сообщений
    237
    Репутация
    95
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    А я с гранатом делала салат " Гранатовый браслет" Он очень красивый получается.
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Мясо курицы, картофель, буряк, яйца, порезать мелкими кубиками, орехи измельчить.
    В центр блюда поставьте стакан, (я беру высокий для сока).
    Выкладывать слоями картофель, курицу, буряк, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смазать оставшимся майонезом и посыпать зёрнами граната (за счёт граната получается очень оригинально, и вкусно).


    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Мякоть копчёной курицы 150-200гр.
    Ядра грецких орехов 50г.
    Гранат 1шт.
    Вареный буряк 1шт (большой, средний).
    Варёные яйца 4шт.
    Картошка 4-5 шт
    Майонез 1/2 стакана (можно больше).

    Фото не мое
    я халаты не ношу))
    А я такой салатик делаю со слегка пассированным лучком (кольцам) и слегка обжариваю мяско...получается вкусненько.

  5. Вверх #1525
    Постоялец форума Аватар для Vostochnaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,707
    Репутация
    665
    Довочки, видела как-то здесь салатик со шпротами и сыром, не могу найти его, уж очень хочеться приготовить.Подскажите рецептик.Спасибо

  6. Вверх #1526
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    194
    Репутация
    92
    Без майонеза
    1. Возможно, был выше: апельсины (дольки, отделенные от пленок, разрезать примерно на 2-3 кусочка) + лук репчатый, нарезанный полукольцами (лук слегка примять и дать постоять минут 10) + оливки (желательно без косточек) + оливковое масло.
    2. Филе сельди мелко порубленное + кусочки мандарин + виноград (желательно белый без косточек, ягодки разрезать пополам). И оливковое масло, естественно.
    3. Свекла отварная, порезанная кубиками + горсть изюма пропаренного + зернышки граната. По желанию можно добавить кедровых орешков. Заправить смесью оливкового масла с лимонным соком.
    4. Помидоры нарезать кубиками, выложить на листья салата. Сверху присыпать лучком репчатым, порезанным полукольцами и примятым. Огурцы натереть на крупной терке, присолить, оставить минут на 20 стечь. Тем временем брынзу солененькую также натереть на крупной терке. Смешать с отжатыми огурцами. Из огуречно-брынзовой смеси налепить шариков (пропорции для смеси - на 1 средний огурец 150 г брынзы). В помидорно-луковый салат всыпать маслинки, заправить оливковым маслом, сверху выложить шарики из огуречно-брынзовой смеси. Этот салат подсмотрела когда-то у Оли-"Колыбельки" и дико ей признательна за него
    Пропорции продуктов в салатах написать сложно, т.к. готовлю их давно и "на глаз". Рекомендую ориентироваться на "основной" продукт (в первом салате - апельсины, во втором - сельдь, в третьем - свекла, в четвертом рекомендую ориентироваться на привязанность к брынзе) и постепенно добавлять остальные ингредиенты.

  7. Вверх #1527
    Живёт на форуме Аватар для a_man
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,118
    Репутация
    829

    По умолчанию Мням-мням!

    Так захотелось помидорчиков...

    Рецепт салата, который только что съел: нарезаем помидоры (я удаляю кожуру и "попки"); добавляем для вкуса, но не для объёма нарезаные репчатый лучёк и огурчик (я срезаю кожуру). Внимание! Берём плавленный сырок для "мяса". Нарезаем кусочками (я сначала разрезал вдоль большей стороны на две половинки, а затем каждую часть на пять кусочков). Добавляем сырок в овощи - салат готов!
    Примечание: специи добавляем по вкусу.
    P. S. Очень люблю помидоры и плавленный сыр. Этот салат придумал сам.
    Нет денег купить новое - береги старое.

  8. Вверх #1528
    Частый гость Аватар для Rizaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    38
    Сообщений
    810
    Репутация
    1130
    Девулички,дебютирую в этой темке с салатиком который делала на выходный на стол в честь дян рождения)))
    Салат "Теплый"
    пол кило печенки (не важно куриная ли,говяжья,на ваш вкус и цвет)
    пекинская капуста (8-9 листиков на стол из 8 человек)
    соленые огурцы (5-6 шт)
    майонез
    помидор и зелень для декорации

    Первым делаем капусту нарезаем максимально мелко, огурцы наоборот же кусочки по крупнее, отвариваем печенку, ждет пока чуть чуть остынет, (важно что бы при подаче на стол она оставалась еще теплой) и нарезаем ее кусочками среднего размера. заправляем НЕ большим колиством майонеза. выкладываем салат в центр блюда,по краям украшаем либо помидорками вырезанными как цветочки,либо просто ломтиками.
    И ву а ля,наслождаемся оригинальным легким и полезным салатиком.
    Приятного аппетита.

    P.S. надеюсь дебют удался
    если я не нравлюсь я не парюсь, я не доллар что б всем нравиться

  9. Вверх #1529
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от Дорофея Посмотреть сообщение
    сегодня делала салатик


    Вареный картофель
    горошек зеленый
    жареные шампиньоны с луком
    свежий лук
    соленые огурчики
    масло растительное
    Ничего себе салатик)) Этож полноценный ( даже слишком, как для меня) обед
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  10. Вверх #1530
    Постоялец форума Аватар для Nofret
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,476
    Репутация
    2904
    Поделюсь рецептом стыреным из Львовского ресторанчика
    Не помню, как он там назывался, помню только из чего:
    Вареные мидии
    Помидоры
    Маслины
    Лук репчатый (я делала без него - тоже вкусно)
    Масло (подсолнечное или оливковое, кому как нравится)

    Мидии с оливками, как оказалось, очень даже классно сочетаются
    фотограф Ольга Эванс

  11. Вверх #1531
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Сегодня на ужин сообразила себе салатик (когда-то в кафешке ела нечто похожее, но ингридиентов было по-более), если его можно так назвать:

    -печень куринная (обжаренная с капелькой соевого соуса+белый перец)
    -микс из зелени (листья салата, руккола, и всякая разная)
    -бальзамический уксус (темный)
    -оливковое масло (сбрызнуть слегка травку)

    На "подушку" из зелени выложила печень и сбрызнула бальзамиком.
    Легкий и вкусный
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  12. Вверх #1532
    Постоялец форума Аватар для markizzulya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса- наш город родной
    Сообщений
    2,466
    Репутация
    3966
    Салат «Глехурад» (по-крестьянски) (грузинская кухня)
    Это типичный грузинский салат. Вкусный, подходит для лета.
    Салат готовится из самого простого набора продукт. В этот салат можно добавить любую зелень и болгарский перчик, но больше туда никакие другие продукты не подходят.
    На две порции :
    Огурец
    Помидор
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    2 ст.л. молотых грецких орехов
    Красный острый перец, хмели сунели (вкус блюда только с хмели сунели очень вкусный), соль, винный (виноградный) уксус (только такой уксус, другой не подходит)!!!!!!
    Сначала готовим соус, готовим его в посуде, в которой будем мешать салат.
    Орехи прокрутить (я потолкла в ступке вместе с чесноком и солью), выложить в посуду, добавить соль, красный острый перец, хмели сунели, все кладем на глаз (где-то по хорошей щедрой щепотке), т.е. кто как любит. Выдавливаем чеснок.
    Добавлем уксус, где-то 1-2 ст.л. но можно и больше (на ваш вкус)....я люблю острое и уксуса побольше, кто-то наоборот....мешаем и пробуем.
    Режим дольками помидоры, выкладываем на наш соус, потом огурец, потом лук полукружочками, если есть зелень то ее сверху
    Все перемешиваем и даем настояться (хватит минут 10)
    Салат должен пустить вкусный сок.
    Подаем с грузинским лавашом и сыром. Я и без сыра прекрасно его ем .
    Приятного аппетита.

  13. Вверх #1533
    Нежность.... Аватар для UlyaBog
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    4,565
    Репутация
    20513
    Ассорти-коктейль

    Состав:
    2 свежих огурца, 2 помидора, 50г консервированного зеленого горошка, 1 красный болгарский перец, 1 лук порей, 1 яйцо, 4 - 5 шт. редиса, зелень петрушки, майонез,
    соль по вкусу.

    Приготовление:
    Свежие огурцы и помидоры помыть и порезать брусочками, лук порей и редис порезать тонкими кружочками. Уложить в салатник слоями, чередуя овощи и добавляя зеленый горошек, заправляя майонезом. Украсить зеленью петрушки и дольками сваренного вкрутую яйца.
    Нежность - это трепет взгляда...
    Вечность истинной Любви!

  14. Вверх #1534
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    110
    Репутация
    80
    Может и был такой салат
    В равных частях мидии, креветки, корейск.морковь. Заправить майонезом. Ночь настоять.
    P.S. Мидии довести до кипения, креветки так же и почистить.

  15. Вверх #1535
    Кофеман форума Аватар для Лорел_СТД
    Пол
    Женский
    Адрес
    Страна непуганных ежей
    Сообщений
    7,975
    Репутация
    8191
    Отварной рис, крабовые палочки, укроп, петрушка, консервированный рамбутан, сулугуни, немного изюма, соевый соус, майонез.
    Кафка жизни (с) Lilia Kim

    Зевок - это беззвучный крик о кофе

  16. Вверх #1536
    Постоялец форума Аватар для [x-nick
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,406
    Репутация
    6122
    Что такое рамбутан? =)

  17. Вверх #1537
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая Одесса
    Сообщений
    686
    Репутация
    814
    Цитата Сообщение от [x-nick Посмотреть сообщение
    Что такое рамбутан? =)
    Рамбутан – малазийский фрукт с плодами насыщенного красного цвета, и кончиками «волос» — зеленоватыми. Интересно только, разве он есть у нас в Одессе?
    Вы думаете, все так просто? Да, все просто! Но не так, как Вы думаете :)

  18. Вверх #1538
    Хозяйка Кулуаров Аватар для Б_Рысь
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    34,721
    Репутация
    20709
    Цитата Сообщение от [x-nick Посмотреть сообщение
    Что такое рамбутан? =)
    http://ciama.narod.ru/rambutan.html

    Цитата Сообщение от Таша_ Посмотреть сообщение
    Рамбутан – малазийский фрукт с плодами насыщенного красного цвета, и кончиками «волос» — зеленоватыми. Интересно только, разве он есть у нас в Одессе?
    Консервированный - есть.
    Б_Рысь женской сущностью владеет
    И волновать она умеет
    Мужские грубые сердца,
    Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor

  19. Вверх #1539
    Хозяйка Кулуаров Аватар для Б_Рысь
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    34,721
    Репутация
    20709
    Цитата Сообщение от Лорел_СТД Посмотреть сообщение
    Отварной рис, крабовые палочки, укроп, петрушка, консервированный рамбутан, сулугуни, немного изюма, соевый соус, майонез.
    Мне кажется, не стоит портить такой набор палочками... Сюда бы крабовое мясо или, на худой конец, креветки...
    Б_Рысь женской сущностью владеет
    И волновать она умеет
    Мужские грубые сердца,
    Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor

  20. Вверх #1540
    Новичок Аватар для Васюха
    Пол
    Женский
    Адрес
    Черноморск
    Сообщений
    47
    Репутация
    65
    Два в одном:
    *макароны твердых сортов пшеницы
    *грибочки мелкие маринованные
    *помидорка свежая
    *куринное филе
    зелень укроп майонез перец черный
    Отварить макароны,отварить филе. Филе разорвать на волокна . все ингридиенты положить в блюдо:

    Макароны , затем филе , грибочки , и помидорку порезать крупно.
    Заправить Соусом( майонез переци мелко нарубленный укроп)
    все очень вскусно и сытно!!!
    Приятного Аппетита
    Все будет ХОРОШО!!!Я в это верю!!!


Ответить в теме
Страница 77 из 170 ПерваяПервая ... 27 67 75 76 77 78 79 87 127 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения