Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[ОльгаБЖ]

Хозяюшки, подскажите а в Слезы ангела пойдет сыркова масса вместо обычного творога? У меня есть 2 пачки, что с ней сделать вкусное?

[SunnyGemini]

Хозяюшки, подскажите а в Слезы ангела пойдет сыркова масса вместо обычного творога? У меня есть 2 пачки, что с ней сделать вкусное?

Сырковая масса подходит Я делаю этот пирог частенько. И с творогом базарным, и с сырковой массой получается отлично.

[Бегемотик]

Девочки, подскажите, в Итальянский ореховый торт орехи очень мелко надо измельчать?

[Balleys]

Я измельчаю блендером.

[Ми_ми]

Девочки, подскажите, в Итальянский ореховый торт орехи очень мелко надо измельчать?

думаю да, самое оно блендером. Орехи же входят в состав коржей, как мука как будто. Я еще не готовила этот тортик, но в планах))) жду повода)

[Королевишна_Я]

Вот какой у меня получился пирог "Слезы ангела", очеень вкусно.

Вложение 7617562

батюшки
и как уснуть теперь?

[Смайлик7]

Вот какой у меня получился пирог "Слезы ангела", очеень вкусно.

Вложение 7617562

Добрый вечер,очень заразили Вы меня желанием приготовить и попробоватие сие ЧУДО))))Только у меня возник вопросик,если я тортик приготовлю завтра в обед,а поедаться он будет послезавтра вечером,слёзки эти не исчезнут?)Спасибо большое)))

[Luta]

Добрый вечер,очень заразили Вы меня желанием приготовить и попробоватие сие ЧУДО))))Только у меня возник вопросик,если я тортик приготовлю завтра в обед,а поедаться он будет послезавтра вечером,слёзки эти не исчезнут?)Спасибо большое)))

Я так поняла, что за такой срок они как раз проявиться успеют

[Смайлик7]

Я так поняла, что за такой срок они как раз проявиться успеют

спасибо)

[Dres]

Добрый вечер,очень заразили Вы меня желанием приготовить и попробоватие сие ЧУДО))))Только у меня возник вопросик,если я тортик приготовлю завтра в обед,а поедаться он будет послезавтра вечером,слёзки эти не исчезнут?)Спасибо большое)))

я вчера его пекла, к утру слезок стало только больше! Пирог действительно вкусный и легкий.

[Fantasy]

Добрый вечер,очень заразили Вы меня желанием приготовить и попробоватие сие ЧУДО))))Только у меня возник вопросик,если я тортик приготовлю завтра в обед,а поедаться он будет послезавтра вечером,слёзки эти не исчезнут?)Спасибо большое)))

Не исчезнут, правда больше суток у нас этот пирог не задерживается. Главное, чтобы получилось так много слезок - сделайте "бороздки" на суфле, тогда капелек будет много. Когда в первый раз делала, то просто выложила суфле и в духовку, капель было не много, а в инете потом увидела фото где их много и "просекла фишку"

[Смайлик7]

Не исчезнут, правда больше суток у нас этот пирог не задерживается. Главное, чтобы получилось так много слезок - сделайте "бороздки" на суфле, тогда капелек будет много. Когда в первый раз делала, то просто выложила суфле и в духовку, капель было не много, а в инете потом увидела фото где их много и "просекла фишку"

как только выкладываешь суфле-делаешь бороздки и в духовку сразу?Сейчас поставила форму с начинкой в духовку))

[Fantasy]

как только выкладываешь суфле-делаешь бороздки и в духовку сразу?Сейчас поставила форму с начинкой в духовку))

Да, выложить суфле, разровнять его красиво и в духовку

[vesna04]

Не исчезнут, правда больше суток у нас этот пирог не задерживается. Главное, чтобы получилось так много слезок - сделайте "бороздки" на суфле, тогда капелек будет много. Когда в первый раз делала, то просто выложила суфле и в духовку, капель было не много, а в инете потом увидела фото где их много и "просекла фишку"

а что нужно делать, чтобы этот сах.сироп вообще не выделялся (а то пирог вкусный, но суфле мокрое из-за капель мне не понравилось)?

[Смайлик7]

Да, выложить суфле, разровнять его красиво и в духовку

Спасибо,уже ожидаю чудо+суфле,всё отправилось в духовочку)))

[Fantasy]

а что нужно делать, чтобы этот сах.сироп вообще не выделялся (а то пирог вкусный, но суфле мокрое из-за капель мне не понравилось)?

Может вы недовзбили белки? На мой вкус суфле абсолютно не мокрое и капельки никак не портят вкус. Как вариант взбейте отдельно белки с сахаром и аккуратно введите их в творожно желточную смесь, получится нежная запеканка.

[Смайлик7]

сода-1 часть лим.кислота-1 часть крахмал или мука - 2 части! Вычитала в инете рецепт разрыхлителя для теста!

[shevchenko83]

Да я тоже от пекарей слышала этот рецепт разрыхлителя.

[Смайлик7]

ой,хорошо,значит,я так думаю,этому рецепту можно доверять)))

[vesna04]

Может вы недовзбили белки? На мой вкус суфле абсолютно не мокрое и капельки никак не портят вкус. Как вариант взбейте отдельно белки с сахаром и аккуратно введите их в творожно желточную смесь, получится нежная запеканка.

у меня в точности получилось как на фото, капельки вкус не портят, но само наличие их на суфле мне не очень..лучше без них (ИМХО)