|
Fuchsia, увидела фото с Куриным паприкашем на тарелке с пюре и просто заболела - так захотелось.Сегодня приготовила и это просто очень вкусно! Особенно овощи и подливка в паре с пюре. Надолго поселится рецепт у меня на кухне. Правда я делала без вина и сливок, заменила за неимением водой и сметаной. Думаю оригинал еще лучше.
Life is unbelievable
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Кубете-, я и моя доча (1,10)да-да мы такие, нам мяка и катока подавай, вся в маму
Оценили на 12 баллов(по новой сестеме), мужчины не особо отреагировали, но съели не оставив и крошек( хотя были такие блюда
)
Жидкости много, но, когда пирог остывает, её реально становится меньше
Вкусняшка
п.с тархуна ложила 1 пучек, и положила базилик зеленый, ну и укроп по рецепту, вкус я думаю особо не пострадал
Девушки-эксперементируйте, это не наказуемо![]()
Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22
Мне в кубете больше всего тесто нравится - да простят меня апологеты начинки.
Тесто - сказочное.
- Я тебе кохаю.
- Респект.
А тему таки стоит переименовать в "На кухне КМ сегодня Кубете")))))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Я прогнозирую, что Аджапсандал будет в моде. ))))))
Ну и Чакапукли с Ткемали.
Я, конечно, удивлена, почему Кубдари не пользуется такой дикой популярностью. Да и рыба-бандероль - всегда в моем сердце!
![]()
- Я тебе кохаю.
- Респект.
Fuchsia, а что такое реган в рецепте Аджапсандала?
Базилик (реган) - однолетнее ароматическое растение семейства губоцветных с оттенком запаха лимона, гвоздики, мяты, перца. Его родина – Южная Азия. В кулинарии листья базилика используются для соусов, как приправа к маринадам.
Используются в основном листья или вся надземная часть pастения.
Родина базилика точно не известна, пpедположительно считается, что он пpоисходит из Индии. В наши дни базилик кyльтивиpyется во многих стpанах Азии и Сpедиземномоpья; главными экспоpтеpами являются Фpанция, Италия, Маpокко и Египет.
Является пpекpасной пpипpавой к сyпам, салатам, овощным и мясным блюдам; его добавляют в омлеты, масло, твоpог. Хоpошо подходит к блюдам из бобовых. Использyется для аpоматизации yксyса, для солений.
Базилик - одна из любимейших специй итальянской кyхни. Чаще всего он сочетается с помидоpами (вместе с капеpсами, yкpопом, чесноком и оливками). Также хоpош базилик к макаpонам, сыpy и в овощных блюдах. В мясных блюдах он использyется pеже, там его заменяет дyшица.
Посколькy тонкий аpомат базилика быстpо теpяется пpи готовке, добавлять его лyчше в почти готовые или полностью готовые блюда.
Этy пpяность легко выpащивать дома на подоконнике, к томy же запах ее листьев отгоняет комаpов.
Кроме базилика обыкновенного, выpащивают базилик эвгенольный, pодом из Южной Амеpики. Это pастение имеет сильный пpяный гвоздично-коpичный аpомат. Хоpошо сочетается с пеpечными пpяными pастениями в маpинадах, остpых пpипpавах, соyсах и с pастениями мятно-анисовых тонов в соках, компотах, сладких блюдах.
Он отлично дополняет все вторые овощные блюда из фасоли, гороха бобов, томатов, шпината и квашеной капусты. Несколько свежих листиков базилика помещенных в бутыль уксуса значительно улучшают его аромат. Такой уксус придает пикантный привкус салатам и белым соусам. Измельченные листья добавляют также в творог, масло, омлеты и салат из крабов.
Сушеные листья вместе с розмарином иногда используют вместо перца. (источник http://www.kulina.ru)
![]()
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Всё, нашла,
она просто называется-Рыбная "бандероль"
https://forumodua.com/showpost.php?p=5923641&postcount=70
Никогда не переставай улыбаться :-)
даже когда тебе грустно @->->--
Социальные закладки