Тема: Паска, сырные и творожные паски

Ответить в теме
Страница 76 из 444 ПерваяПервая ... 26 66 74 75 76 77 78 86 126 176 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,501 по 1,520 из 8862
  1. Вверх #1
    Постоялец форума Аватар для Ленуля
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,029
    Репутация
    786

    Exclamation Паска, сырные и творожные паски

    После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
    Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
    Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




    Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
    Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.

  2. Вверх #1501
    Fiori Chiari Аватар для Кьяра
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    8,318
    Репутация
    5721
    Цитата Сообщение от JeSeK Посмотреть сообщение
    Сколько лет пеку паски, так постоянно как-то выходит так, что именно в пятницу. И всегда все было нормально, паски получались отменные.
    Правильно, потому что не надо путать глупые приметы, с православными устоями и порядками. Если люди не могут разобраться, где правда, а где - ложь, у кого надо уточнять? У подруг, соседок, знакомых? Или все-таки к батюшке подойти с вопросом?

    P.S. Простите за эмоции, не удержалась... не первый год такие глупости слушаю...
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством…


  3. Вверх #1502
    Fiori Chiari Аватар для Кьяра
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    8,318
    Репутация
    5721
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Так в воскресенье вроде уже и смысла нет))
    Ну куличи печь можно и после Пасхи, тренироваться, так сказать на разных рецептах и семью баловать ))
    Всю неделю же праздник!
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством…

  4. Вверх #1503
    Не покидает форум Аватар для kasandrochka
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,236
    Репутация
    14183
    Начиталась , вас девченки и аж слюнки потекли, хоть и думала не печь в этом году паски, но вы меня вдохновили, теперь главное чтоб завтра малыш мой мне дал это сделать
    Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.

  5. Вверх #1504
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8464
    Цитата Сообщение от elen-d82 Посмотреть сообщение
    Я знаете чего боюсь - если добавить столько белков не будут ли эти куличи разваливаться после выпечки?
    Не знаю, вы нам потом расскажите как это было
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  6. Вверх #1505
    Частый гость Аватар для loriiik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Таирово
    Возраст
    45
    Сообщений
    877
    Репутация
    1303
    Цитата Сообщение от kasandrochka Посмотреть сообщение
    Начиталась , вас девченки и аж слюнки потекли, хоть и думала не печь в этом году паски, но вы меня вдохновили, теперь главное чтоб завтра малыш мой мне дал это сделать

    а модно вместе с малышом.
    я когда тесто вымешивала, мой Максимка все пытался куснуть его....и что вы думаете - откусил, прожевал, и еще попросил
    Только ребёнок знает, как сильно любит его мама, он видел её сердце изнутри

  7. Вверх #1506
    Сколопендра Аватар для --Марусичка--
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,737
    Репутация
    1680
    А я уже 4й год со взбитыми белками делаю,и не разваливаются)))

  8. Вверх #1507
    Живёт на форуме Аватар для Татианка
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,743
    Репутация
    1657
    а у меня двое,завтра будем все дружно месить и яйца красить,чувствую надо запастись валерьянкой

  9. Вверх #1508
    Посетитель Аватар для elen-d82
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    158
    Репутация
    87
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    Не знаю, вы нам потом расскажите как это было
    Я немного трусиха! Лучше не буду в этом году рисковать и сделаю без белков, а после праздника можно будет и поэксперементировать.

  10. Вверх #1509
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от elen-d82 Посмотреть сообщение
    Я знаете чего боюсь - если добавить столько белков не будут ли эти куличи разваливаться после выпечки?
    Я много лет делала по маминому рецепту в котором фигурируют взбитые белки, в колличестве 1/2 от всех используемых в рецепте яиц. Тоесть, если в рецепте 20 желтков, то белков 10. Паски получаются более воздушными(на мой взгляд)

  11. Вверх #1510
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8464
    Цитата Сообщение от elen-d82 Посмотреть сообщение
    Я немного трусиха! Лучше не буду в этом году рисковать и сделаю без белков, а после праздника можно будет и поэксперементировать.
    праильное решение)))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  12. Вверх #1511
    Упёртая ФейЯ Аватар для sana_v
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Большой-Большой Фонтан
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,625
    Репутация
    11481
    Наконец-таки добрела до финала украшательств. Так как занимались этим вместе с дочками, у меня на посыпки ушло часа два, не меньше, еле отбила некоторые паски, а то хотели с ними сделать не паски, а пирожные. Кстати, начала печь вчера в 24,00, закончила в 7.30 утра, так что сейчас я , как на смайлике
    Изображения
    Если собираетесь кого-то полюбить, научитесь сначала прощать!

  13. Вверх #1512
    Постоялец форума Аватар для Valuta
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,386
    Репутация
    714
    Цитата Сообщение от Мама-Мия Посмотреть сообщение
    А зачем вы ещё кулёк в коробку поставили?) можно было просто в коробку и сверху накрыть бумагой или полотенцем!)
    Коробка из-под бумаги А4, вся в щелях. А в коробку - от котов прячу, они у меня очень любят сладкое. Недавно кекс с орехами и изюмом съели

    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    я всегда покупаю упаковку пакетов и каждую в пакет, завязываю так чтобы в пакете был воздух
    А, ну тогда норм) Спасибо)
    смысл жизни есть - любовь

  14. Вверх #1513
    Не покидает форум Аватар для Melana
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,204
    Репутация
    15174
    Мне кажется, что если в рецепте изначально не предусмотрены белки, то не нужно экспериментировать, есть рецепты где они есть.Хотя как по мне то с белками куличь более воздушный и не такой збитый
    Мой самый сладенький долгожданный цветочек 27.04.2016

  15. Вверх #1514
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8464
    Дамы,а никто в СП не покупал бумажные формы- барашки ?
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  16. Вверх #1515
    Постоялец форума Аватар для Fifo4ka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,950
    Репутация
    1457
    Цитата Сообщение от Наточка К. Посмотреть сообщение
    Спекла первые в своей жизни куличи по рецепту Кузькиной Матери.
    Сори за творческий беспорядок на кухне. Печь закончила в 3 часа ночи. Сил не осталось на уборку))
    Спасибо всем за советы!!!!
    И огромнейшее спасибо Кузькиной Матери за рецепт!!!
    это вы по этому рецепту делали?
    https://forumodua.com/showpost.php?p=344517&postcount=14
    или есть еще какой?

  17. Вверх #1516
    Частый гость Аватар для loriiik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Таирово
    Возраст
    45
    Сообщений
    877
    Репутация
    1303
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    Дамы,а никто в СП не покупал бумажные формы- барашки ?
    ой, а как они выглядят?
    Только ребёнок знает, как сильно любит его мама, он видел её сердце изнутри

  18. Вверх #1517
    Живёт на форуме Аватар для Chebka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    46
    Сообщений
    4,758
    Репутация
    3007
    Уф! Я в этом году герой! Замесила две порции - по рецептам Кузькиной Матери и ellys. Поставила подходить. Спина отваливается, но собой довольна Плюс еще полпорции ellys, которые пекла позавчера...Наедимся!!!

  19. Вверх #1518
    Постоялец форума Аватар для Аленка_
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,034
    Репутация
    445
    вот и я решилась впервые печь куличи, по рецепту Кузькиной Матери, посмотрим че из них получится... а когда туда ароматизатор типа миндаль или еще че добавлять а то я что-то пропустила этот момент...
    Кстати мама и еще одна знакомая тоже сказали, что тем у кого ребенку не исполнился год - печь куличи нельзя...или это с ГВ связана...странная примета... но пока мама на работе - я быстренько это все затеяла.... несмотря ни на что...
    Мало найти свое место в жизни, надо еще туда и устроиться.

  20. Вверх #1519
    Частый гость Аватар для loriiik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Таирово
    Возраст
    45
    Сообщений
    877
    Репутация
    1303
    Цитата Сообщение от Аленка_ Посмотреть сообщение
    вот и я решилась впервые печь куличи, по рецепту Кузькиной Матери, посмотрим че из них получится... а когда туда ароматизатор типа миндаль или еще че добавлять а то я что-то пропустила этот момент...
    Кстати мама и еще одна знакомая тоже сказали, что тем у кого ребенку не исполнился год - печь куличи нельзя...или это с ГВ связана...странная примета... но пока мама на работе - я быстренько это все затеяла.... несмотря ни на что...
    и правильно!
    как говорит моя мама, (дай Бог ей здоровья!) если решилась - не слушай отговоры людей! делай! все получится!!!!
    Только ребёнок знает, как сильно любит его мама, он видел её сердце изнутри

  21. Вверх #1520
    Посетитель Аватар для студентoчка
    Пол
    Женский
    Возраст
    49
    Сообщений
    201
    Репутация
    77
    девочки,я буду печь завтра, пол порции Кузькиной мамы и пол порции ellys

    1)там на 1 порцию идет 1 пакетик чистой ванили ? то есть я разделю 1 пакетик ванили на 2 рецепта,или можно по 1 пакетику положить в каждый рецепт (половинчатый )?
    это с учетом того,что так же имеется курага,изюм, цукаты, и натертая цедра 1 лимона и 1 апельсина....

    2)температура помещения должна быть 37-40 градусов?
    Женщина слабее всего, когда любит, и сильнее всего, когда любима


Ответить в теме
Страница 76 из 444 ПерваяПервая ... 26 66 74 75 76 77 78 86 126 176 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения