Пекельна кухня / Адская кухня на 1+1

[[email protected]]

он говорил - так, чтобы каждой запчасти было по 2 порции. 2 ножки, 2 крылышка, 2 филе и чего-то еще 2))))
и нигде на файлообменниках не могу найти - посмотреть

Итого 8 запчастей: 2 голени, 2 бедра, 2 крыла и 2 грудки ))))

[Антрэ]

он говорил - так, чтобы каждой запчасти было по 2 порции. 2 ножки, 2 крылышка, 2 филе и чего-то еще 2))))
и нигде на файлообменниках не могу найти - посмотреть

бедто и пульку всем засчитал (ну это понятно, по другому и не разрежешь), там именно затык с грудью и крылом))


??так?

[Чебурген]

Шея на фото- девятая. НизачОт! На чём все "засыпАлись"- с крылом надо было часть грудинки отрезать. Я в шоке от этого "европейского стандарта"... Первый раз о таком слышу. Кто бывал в "европах", там крылья с куском филе от грудки подают, да?

[Тимоша]

Вы будите смеяться, но я всегда так крылья отрезаю, с кусочком грудины. Так я по евро стандарту разделываю курицу или нет?))))

[Антрэ]

видели анонс о Марине с Дашей? в ход пошла тяжелая артиллерия)
честно говоря, ожидала..

[Nikо]

опс, зашла в тему, напугалась фото расчлененки куриной! неЗя же так товарищи!...а так всё хорошо начиналось...((

[Лунная сказочница]

а в онлайне кто то смотрит? не могу найти после ex.ua достойной альтернативы

[Bangalu]

Международный стандарт разделки курицы- очередной треп Арама))). Курица разделывается в зависимости от способа приготовления и желаемого блюда... Но как правило, каркас птицы после хорошей разделки, должен остаться практически без мяса
З.Ы. Для более качественной разделки мяса используйте обвалочные ножи http://wusthof.ru/catalogue/1037/

[Businka!]

Международный стандарт разделки курицы- очередной треп Арама))). Курица разделывается в зависимости от способа приготовления и желаемого блюда... Но как правило, каркас птицы после хорошей разделки, должен остаться практически без мяса
З.Ы. Для более качественной разделки мяса используйте обвалочные ножи http://wusthof.ru/catalogue/1037/

имелось в виду, как разделывается курица для продажи "по запчастям"

[MMC]

имелось в виду, как разделывается курица для продажи "по запчастям"

Да нет, как раз для готовки. Потому что Арам ещё уточнил, что в каждой порции должна быть такая часть и такая (вот какие это должно быть части я не помню).

[Businka!]

Да нет, как раз для готовки. Потому что Арам ещё уточнил, что в каждой порции должна быть такая часть и такая (вот какие это должно быть части я не помню).

ну, а продаётся она ведь тоже для готовки Арам уточнял, что должно быть в каждой порции - для задания.
да и вообще, бёдрышки-крылышки достаточно стандартны, не так уж много вариантов, как их отрезать по прожилкам и хрящам. Тут главное, мастерство и умение сделать это правильно и красиво. Ну и нож правильный, конечно.

[Katyonok]

Да нет, как раз для готовки. Потому что Арам ещё уточнил, что в каждой порции должна быть такая часть и такая (вот какие это должно быть части я не помню).

он говорил - косточка и филе. наверное, голень и бедро или крылышко и грудинка

[Счастье!]

а в онлайне кто то смотрит? не могу найти после ex.ua достойной альтернативы

На ютюбе смотрела.

[Тимоша]

Под плеером выберете серию, которую хотите посмотреть http://vseriale.tv/1227-adskaya-kuhnya-2-sezon.html

[Byblik]

Все приготовились уже?
Будем лицезреть сегодня бенефис Марины Мных

[pupsa]

А Марина таки права!!!

Здорово она на место поставила этого "сергеевского пацЫка"

Обожаю таких"одесситов"))

Просто она постоянно истерит и даже когда права- все уже хором обвиняют её в истеричности...

[Счастье!]

Ну капец теперь мужской команде!

[pupsa]

Ну капец теперь мужской команде!

КАк знать!
Может она с мужчинами не будет так себя вести...

А вообще мне очнь не нравится когда все стаей накидываются на одного человека.
Во мне все восстает.
И я глубоко уверена что нет абсолюно плохих, как и абсолютно хороших людей...

[Klara-Lara]

КАк знать!
Может она с мужчинами не будет так себя вести...

А вообще мне очнь не нравится когда все стаей накидываются на одного человека.
Во мне все восстает.
И я глубоко уверена что нет абсолюно плохих, как и абсолютно хороших людей...

Всей стаей они на Машу, которая молчаливая.
А Марина ИМХО из тех людей, что "ну и люди, как напали на меня всем селом, так я, бедная, еле отгавкалась".

[Olik#]

А Марина таки права!!!

Здорово она на место поставила этого "сергеевского пацЫка"

Обожаю таких"одесситов"))

Просто она постоянно истерит и даже когда права- все уже хором обвиняют её в истеричности...

Точно! Тоже веселят такие одесситы)))) дык они ж еще любят других мордой тыкнуть)
Вот скажи она это в другом стиле, может и посильнее эти понты подрезала бы))))