Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[_Elena_]

Да, два противня.

И как результат?

я давно делала. мне нереально понравилось.

но я не могу сейчас себя заставить повторить сей подвиг)) даже агар етсь расфасованный по 8 грам) как героин)))

[_Elena_]

Режим Выпечка 60 мин. Декс

Лена! Это провал(

тююю.. я аж расстроилась(((

[Nathnennia]

тююю.. я аж расстроилась(((

Та уже нет ничего))))

Все следы замели! Точнее сьели
Муж 4 кусочка, взяли к свекрови- половину- остался 1 кусочек.
Так что

[Kazyava]

нууууу.... я сделала его ,пирог. начинка яйцо+кучазелени+шпинат+брынза, и как у меня всегда - начинки реально больше, чем теста) вкусно ,но мне не хватает именно теста) хотя))) правда я зачем-то ТАК наелась.... а ведь хотела скромно салатик...
)))))
мало мне пирога показалось, я ж еще толстолоба запекла.... надеялась на старшего своего сынулика, а он всего один кусочек съел! короче, я еще и рыбы наелась!!!
сижу,как жаба))) зато довольная)))

сейчас полирну чаем, раза три минимум)

[_Elena_]

а у нас воды нет.. так бы я тоже пирог испекла..
а так кино смотрю..

[Zhemchug]

А мой стал врать, выкинула. А новый пока что не купила. Так его не хватает! И всё забываю купить )

У меня раньше не было вообще. А теперь и на духовке метки стерлись. Так что приходится по наитию печь.))) Но я столько лет в ней пеку, что просто помню визуально расположение наиболее часто используемых температур. Пока это меня не подводит. Даже периодически что-то новое осваиваю)))

[Lilu7]

Кстати, девочки, зефирная масса будет прекрасной прослойкой в тортиках )) Меня теперь мысли об этом не покидают )) Сочиняю рецепт. Можно даже выложить зефир пластом, подсохнет и пусть себе ждёт применения )

Не так давно я показывала два тортика цитрусовых с бисквитом на белках, шоколадный и белый. Там у меня в роли крема масса из черники и лимона. Делала я её также по приблизительной технологии зефира, но на желатине, т.е. она ближе к маршмеллоу, тянучая немного. Но пропорции, конечно же, не в пользу маршмеллоу на большом количестве сахара.

[berdyk]

Кстати, девочки, зефирная масса будет прекрасной прослойкой в тортиках )) Меня теперь мысли об этом не покидают )) Сочиняю рецепт. Можно даже выложить зефир пластом, подсохнет и пусть себе ждёт применения )

Не так давно я показывала два тортика цитрусовых с бисквитом на белках, шоколадный и белый. Там у меня в роли крема масса из черники и лимона. Делала я её также по приблизительной технологии зефира, но на желатине, т.е. она ближе к маршмеллоу, тянучая немного. Но пропорции, конечно же, не в пользу маршмеллоу на большом количестве сахара.

Тортик от Вайкуле http://beautyhalf.ru/odna_stat.php?id=106

[Alternativa]

Кстати, девочки, зефирная масса будет прекрасной прослойкой в тортиках )) Меня теперь мысли об этом не покидают )) Сочиняю рецепт. Можно даже выложить зефир пластом, подсохнет и пусть себе ждёт применения )

Не так давно я показывала два тортика цитрусовых с бисквитом на белках, шоколадный и белый. Там у меня в роли крема масса из черники и лимона. Делала я её также по приблизительной технологии зефира, но на желатине, т.е. она ближе к маршмеллоу, тянучая немного. Но пропорции, конечно же, не в пользу маршмеллоу на большом количестве сахара.

Света, Аналогично)))
я вообще Очень люблю белковый крем, обожаю трубочки слоеные с белковым, вкус детства)))

[Zhemchug]

Кстати, девочки, зефирная масса будет прекрасной прослойкой в тортиках )) Меня теперь мысли об этом не покидают )) Сочиняю рецепт. Можно даже выложить зефир пластом, подсохнет и пусть себе ждёт применения )

Не так давно я показывала два тортика цитрусовых с бисквитом на белках, шоколадный и белый. Там у меня в роли крема масса из черники и лимона. Делала я её также по приблизительной технологии зефира, но на желатине, т.е. она ближе к маршмеллоу, тянучая немного. Но пропорции, конечно же, не в пользу маршмеллоу на большом количестве сахара.

Когда-то пекла торт с готовым зефиром. Обычный бисквит на 7 яиц. Разрезать на 3 слоя. Пропитку можно по желанию делать. Готовый "сдвоенный" зефир делила пополам. С домашним нет такой необходимости. Он уже половинками идет. Выкладывала зефир сначала, как на фото приготовления. Потом заполняла пустоты обрезками или зефиром "вниз головой"))) Сверху - полить шоколадной глазурью. Очень недурно получалось. И довольно быстро - крем варить не надо.

[Королева Марго]

Видели-видели?! Какой гугл красивый!

С лисичкой! Сегодня день Земли оказывается.

Я прозрела!

[Kariatida]

Да, меня ФБ поздравил тоже.
Предложил начать заботиться о Земле вотпрямщас.
Я и думаю - озабочусь, пожалуй, выключу свет, ноут и буду спать.

[Королева Марго]

Спокойной ночи!

Я уже тоже в ауте. Нервный смех и прочие атрибуты приближающегося безумия.

Но только-только закончила. Не все конечно. Но то, что от меня зависело - сделала.

[olyaole]

Доброго ранку!

А хде все???
Пошли Землю спасать?)))

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!!!

[Хаки]

Доброе утро!
Сегодня мой адрес в списке плановых отключений электричества.

Если отключат - поеду домой. Сегодня как раз есть кому тут дежурить.

На завтрак мужу сделала яичницу с овощами, напекла творожных пончиков - такие нежные получились! Так нет же! Малому не подходит такое! Пришлось ему от обеда отсыпать макарон с телятиной в имбирном соусе.

[Хаки]

Сегодня песах.)))))
У нас в школе третий день нет электричества. Оказывается, это какая-то поломка в самой школе, но пока не могут найти где. Запланированы на сегодня всего 5 уроков, но, возможно, отпустят еще раньше. Тогда мы с малым поедем домой раньше.

[_Elena_]

доброе утро

песах.. день земли...
а в городе чего траурные флаги поразвешивали то??

[Хаки]

доброе утро

песах.. день земли...
а в городе чего траурные флаги поразвешивали то??

Траур по сгоревшим в области детям.

[_Elena_]

Траур по сгоревшим в области детям.

ааа(((