Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mary-я]

И что?
Цветуи еще.
Все.
Не свататься ж едут

Полностью поддерживаю!! Таня, не занимайся ерундой! Она едет только знакомиться!! Достаточно пирога и цветы маме. Мой старший приезжал знакомить с девушкой в канун праздника, даже подумать не могла, что девочка должна еще подарок дарить.
Если поженятся, то уже другой разговор.

Привет всем! Такой день хороший сегодня!
На обед сварила борщик. На ужин- читаю вас, читаю, и никаких идей пока(((
Испекла я вчера пирожки - вкусно, но вряд ли еще буду делать. Делала с картошкой и яблоками. Моим не сытно. Сказали лучше мягенькие ( тесто в холодильнике растет: вода, подсолнечное, дрожжи прессованные)

[Zhemchug]

Саша, может ты и права.
Но прошло больше 20 лет, но я помню как мне свекровь тыкала, как мои родители не передали подарки на НГ.Мы еще не женаты были. Вот теперь комплекс у меня((
Не хочу, чтобы ее шпыняли потом. Люди разные...

Пардон, не мое собачье дело, но разве можно этим тыкать?)))) Подарки - дело сугубо добровольное. А вот требование их выдает в человеке "высокую культуру быта" (С), вернее ее отсутствие.
Просто вспомнилось... Несколько лет назад была у меня в доме большая беда, не про кого будь сказано. Незадолго до Нового года. И мой на тот момент еще не бывший зять, совершенно не советуясь со своими родителями, сказал: "Приезжайте к нам. Мы же семья. Нехорошо Вам на праздники оставаться одним дома со своим горем..." Безусловно, мы не поехали с пустыми руками за 300 км. Но все это вместе с готовкой и сборами хоть немного отвлекло нас с мужем от мрачных мыслей. Мы не почувствовали там себя в тягость хозяевам. И я им всегда буду благодарна за это. Пардон, за лирическое отступление...
А ближе к теме я наконец-то нашла "свой" рецепт эклеров. Пеку по нему уже 2-й раз. И вижу реальный прогресс в качестве)))) Рецепт Джейми Оливера. На пробу пекла 6 штук, как в рецепте. Сейчас - двойную порцию. Получилось штук 17-18. Правда, у меня получаются гладкие булочки без рельефа. "Грешу" на то, что яйца слишком крупные. В этот раз большинство с двумя желтками. В процессе кажется, что тесто "правильное". Но на противне слегка расплываются. А потом пропекаются хорошо и емкость достаточная получается под крем. У меня просто старая капризная духовка с полустертыми цифрами. Потому и искала рецепт во первых не очень большого количества теста, а во вторых, чтобы не надо было снижать температуру. Я не могу этого делать, не открывая духовку. Да еще она от этого тухнет и долго не загорается. Но результат порадовал. И заварной крем понравился с "пекарской мукой" - 1/4 муки заменила крахмалом.

[_Elena_]

я сегодня случайно на привозе оказалась - вспомнила что он завтра закрыт
это же ужас какой-то... лучше я буду продолжать туда ходить в будние дни в обед.давно я не была на привозе в выходной.. и теперь долго не пойду))

[Таня З]

Жемчуг, могу дать номер телефона Бсвекрови, спросите)). Я писала в теме про свекровь.
Но это гадкое чувство как на меня смотрели и что потом говорили Бмужу, помню до сих пор.

Девочки, спасибо за советы и в репе тоже.

[Мама-Мия]

Напомнили вы мне с этим пирогом фильм" моя большая греческая свадьба")))) там где она в кекс цветок вставила))))

Лично я никаких бы кексов не пекла, как по мне это не тот случай. Первое знакомство это людей посмотреть да себя показать. Цветы и подарок маме с братом это уж точно не дело женщины. Молодой человек должен понимать об этом.

[Zhemchug]

Жемчуг, могу дать номер телефона Бсвекрови, спросите)). Я писала в теме про свекровь.
Но это гадкое чувство как на меня смотрели и что потом говорили Бмужу, помню до сих пор.

Девочки, спасибо за советы и в репе тоже.

Может Вы меня неверно поняли, но я не усомнилась, а попыталась посочувствовать. Возможно, не очень удачно, извините.

[marianna2277]

Всем привет и отличного настроения))
Малая таки заболела, я на работе... Но завтра выходной)))
На завтрак овсянка с бананом и арахисовой пасты, мне без банана...завтра опять испеку пирожки( вижу тоску в глазах мужа из за того, что их нет)... Мне нравится что теста минимум, а начинки много.. А если их маленькими делать , то вообще как семечки))) единственное что не нравится... То что сама не могу остановится...
Таня в репку тебе написала, а потом прочла что все такого же мнения)))
Девчонки , как вчера погуляли... Хоть в этот раз фоткались???

[_Elena_]

на меня нашло что-то)) купила закваску для йогурта... буду делать йогурты... из домашнего молочка..
вот что значит весна и желание похудеть))))

[_Elena_]

на домашнем молочке он уже не похудательный)))хотя...сейчас такое молочко....у меня "кисляк" получился как магазинный кефир...

сегодня на привозе мало было молока...нормального(не нашла подходящего

у меня есть тетя с великолепным молоком! да ,оно жирное. но такое молоко я только в детстве у бабушки пила)))
и тетя такая классная)) энергетически))

правда я стараюсь не думать где они берут бутылки... пластиковые...

а какие на нем блины!!!
сейчас досмотрю последнюю серию семейного альбома и пойду жарить))

мне для похудения самое главное булочки жрать перестать)))
ну и порцайки урезать))

[marianna2277]

Ой Лена , а на блинчиках как худеется))) сама такую диету практикую... Весенне- летняя так сказать)))

[_Elena_]

Ой Лена , а на блинчиках как худеется))) сама такую диету практикую... Весенне- летняя так сказать)))

пара блинчиков еще никого не толстила)))))
а вот пять пирожков за раз толстили))))))))

а блинчики еще со сгущенкой будут - самэ то для похудения))

я вот вчера на ночь пиццу с пивом ела - сегодня с утра на весах меньше , чем вчера)))
такая вот у меня волшебная диета)))

[marianna2277]

Я на паре не останавливаюсь)))у меня как раз сейчас период пирожковой диеты)))

[_Elena_]

слава богу ,моя булочная портиться начала. и пирожки уже не такие вкусные))
и меня на них уже не тянет))

[olyaole]

Девочки, а вы заметили, что нынче высокосный год?!
Я только сегодня ето заметила))))

Всем привет!

[_Elena_]

Девочки, а вы заметили, что нынче высокосный год?!
Я только сегодня ето заметила))))

Всем привет!

конечно заметили))) лишний рабочий день перед 8м марта ,перед выходными))

[ss20]

Все! Программа минимум выполнена: очередную часть Гарри Поттера дочитала(еще две книги осталось), Красную королеву досмотрела, тяжелый фильм, думала преувеличиваете, нет.
Пойду в семью вернусь)))

[Kariatida]

Все! Программа минимум выполнена: очередную часть Гарри Поттера дочитала(еще две книги осталось), Красную королеву досмотрела, тяжелый фильм, думала преувеличиваете, нет.
Пойду в семью вернусь)))

да где там преувеличиваете.
Читала, что есть еще один фильм тоже о ней. Но еще не искала.
Приехала с магазина - шок у меня. Блин, как на кассе - то прям трясет.
Ну почему блин у нас цены такие невменяемые на все????

[мумлик]

слава богу ,моя булочная портиться начала. и пирожки уже не такие вкусные))
и меня на них уже не тянет))

насытилась ты просто ими, и они тебе приелись)))))))

[_Elena_]

Может быть))

Таки нажарила блинов. Со сгущенкой. Счастью мужа нет предела))
Я Съела всего 3 штучки))) и обьелась)

[Mary-я]

Я тоже похудательных банановых оладушек нажарила)))
Ужинали пельмешками. Классно!