Тема: Введение прикорма.

Ответить в теме
Страница 71 из 517 ПерваяПервая ... 21 61 69 70 71 72 73 81 121 171 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,401 по 1,420 из 10324
  1. Вверх #1401
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Тут уже неоднократно писалось, самодельный
    В таком случае следующий вопрос будет, а из какого молока его делать
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты


  2. Вверх #1402
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Знаю, что мне сейчас напишут, что слакое - вредно. Но всё-таки чем после года можно побаловать малыша? Задумалась о желе. Можно ли? И если да, то какой желатин лучше покупать
    Лучше кисель
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты

  3. Вверх #1403
    Не покидает форум Аватар для crazyjune
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    17,880
    Репутация
    5057
    Цитата Сообщение от ViKySyA80 Посмотреть сообщение
    Лучше кисель
    Эх не выходит он у меня. Я его сама терпеть не могу и поэтому наверное он со мной не дружит

  4. Вверх #1404
    Не покидает форум Аватар для crazyjune
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    17,880
    Репутация
    5057
    Цитата Сообщение от ViKySyA80 Посмотреть сообщение
    В таком случае следующий вопрос будет, а из какого молока его делать
    Да-да Но кстати я думаю, что из любого. Молоко для домашнего йогурта или кефира надо довольно долго кипятить, так что всё полезное и вредное что там было, погибнет в кастрюле.

  5. Вверх #1405
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Да-да Но кстати я думаю, что из любого. Молоко для домашнего йогурта или кефира надо довольно долго кипятить, так что всё полезное и вредное что там было, погибнет в кастрюле.
    А зачем долго кипятить? Я довожу до кипения и выключаю, остужаю - и в термос с закваской.

  6. Вверх #1406
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Эх не выходит он у меня. Я его сама терпеть не могу и поэтому наверное он со мной не дружит
    А я его очень люблю, но руки никак не доходят

    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Да-да Но кстати я думаю, что из любого. Молоко для домашнего йогурта или кефира надо довольно долго кипятить, так что всё полезное и вредное что там было, погибнет в кастрюле.
    Зачем?

    Цитата Сообщение от Юлия_П Посмотреть сообщение
    А зачем долго кипятить? Я довожу до кипения и выключаю, остужаю - и в термос с закваской.
    +++
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты

  7. Вверх #1407
    Не покидает форум Аватар для LuFon
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,987
    Репутация
    6954
    Цитата Сообщение от Юлия_П Посмотреть сообщение
    А зачем долго кипятить? Я довожу до кипения и выключаю, остужаю - и в термос с закваской.
    в инструкции ко многим закваскам пишется, что если не пастеризованное молоко - кипятить 5 минут.

  8. Вверх #1408
    Не покидает форум Аватар для crazyjune
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    17,880
    Репутация
    5057
    Цитата Сообщение от LuFon Посмотреть сообщение
    в инструкции ко многим закваскам пишется, что если не пастеризованное молоко - кипятить 5 минут.
    +++++

  9. Вверх #1409
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от LuFon Посмотреть сообщение
    в инструкции ко многим закваскам пишется, что если не пастеризованное молоко - кипятить 5 минут.
    При пастеризации его доводят до 80 градусов и тут же охлдаждают - так зачем кипятить 5 минут? Я и не кипячу столько. То, что можно убить за 5 минут, убьётся и при закипании. А то, что не убьётся при закипании, и через 5 минут не убьётся.
    Молоко беру только домашнее и всё делаю только сама. Много раз уже писала тут. Магазинное (что бы ни писали на этикетке и что бы ни говорили технологи) - это восстановленный порошок, либо молоко, разбавленное и приправленное пальмовым жиром или ещё какой-то гадостью, чтобы не портилось. Оно моим детям не надо однозначно. С тех пор, как мы полностью перешли на кисломолочку из домашнего молока, у моего больного ребёнка сразу исчезли некоторые проблемы.

  10. Вверх #1410
    Постоялец форума Аватар для slavuta5
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Сообщений
    1,048
    Репутация
    645
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Знаю, что мне сейчас напишут, что слакое - вредно. Но всё-таки чем после года можно побаловать малыша? Задумалась о желе. Можно ли? И если да, то какой желатин лучше покупать
    Я мусс готовлю малышу из ягод. ПО рецепту была клюква, но я делала из малины - очень вкусно. Стакан малины пробить блендером, процедить через сито, отжимки проварить со стаканом воды, процедить. В полученной жидкости сварить в течение 20-25 минут 2 чайные ложки манки, затем снять с огня, добавить 35г сахара и взбить миксером до состояния пены, в конце взбивания добавить свежий сок от ягод, который мы изначально отцедили. Очень вкусный мусс получается и полезный, храню в холодильнике, иногда с вечера готовлю и даю малышу на завтрак после каши.

  11. Вверх #1411
    Не покидает форум Аватар для LuFon
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,987
    Репутация
    6954
    Цитата Сообщение от Юлия_П Посмотреть сообщение
    При пастеризации его доводят до 80 градусов и тут же охлдаждают - так зачем кипятить 5 минут? Я и не кипячу столько. То, что можно убить за 5 минут, убьётся и при закипании. А то, что не убьётся при закипании, и через 5 минут не убьётся.
    Молоко беру только домашнее и всё делаю только сама. Много раз уже писала тут. Магазинное (что бы ни писали на этикетке и что бы ни говорили технологи) - это восстановленный порошок, либо молоко, разбавленное и приправленное пальмовым жиром или ещё какой-то гадостью, чтобы не портилось. Оно моим детям не надо однозначно. С тех пор, как мы полностью перешли на кисломолочку из домашнего молока, у моего больного ребёнка сразу исчезли некоторые проблемы.
    сколько кипятить вам вашему ребенку - это ваше личное дело. Не собираюсь с вами спорить. Я просто написала сколько нужно кипятить по
    1) инструкции к закваскам
    2) мнению человека, который по подобным закваскам защищал диссертацию и в мнении которого мне сомневаться не приходится.
    Это касается именно молока для приготовления заквасок, а не "питья".

  12. Вверх #1412
    Частый гость Аватар для L.O.K.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    586
    Репутация
    508
    Цитата Сообщение от crazyjune Посмотреть сообщение
    Тут уже неоднократно писалось, самодельный
    Покупать домашнее молоко понятно у тётушек на базаре , а какие закваски использовать лучше? И потом только творог делать? Я один раз попробовала с замороженного кефира, мой не ел да и старшей не понравился , больше не экспериментирую ..даём Тёму покупаю 50 грн.кисломолочного и разбавляю тем, что идёт с добавками получается не сильно сладкий , кстати ещё вопрос по поводу виноградного сахара я вот купила сейчас в компотики добавляю , можно и в творог же его тоже добавлять?

  13. Вверх #1413
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от L.O.K. Посмотреть сообщение
    Покупать домашнее молоко понятно у тётушек на базаре , а какие закваски использовать лучше? И потом только творог делать? Я один раз попробовала с замороженного кефира, мой не ел да и старшей не понравился , больше не экспериментирую ..даём Тёму покупаю 50 грн.кисломолочного и разбавляю тем, что идёт с добавками получается не сильно сладкий , кстати ещё вопрос по поводу виноградного сахара я вот купила сейчас в компотики добавляю , можно и в творог же его тоже добавлять?
    А мне стремно покупать у тетушек на базаре.
    Декстромед думаю, что можно и в творог. А почему нет? В кашу же вы его добавляете...
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты

  14. Вверх #1414
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от LuFon Посмотреть сообщение
    сколько кипятить вам вашему ребенку - это ваше личное дело. Не собираюсь с вами спорить. Я просто написала сколько нужно кипятить по
    1) инструкции к закваскам
    2) мнению человека, который по подобным закваскам защищал диссертацию и в мнении которого мне сомневаться не приходится.
    Это касается именно молока для приготовления заквасок, а не "питья".
    А Вы знаете, в какой момент молоко достигает 100 градусов и сколько времени проходит до того момента, как оно хорошо поднимается?

  15. Вверх #1415
    Не покидает форум Аватар для marita
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,881
    Репутация
    8959
    Цитата Сообщение от ViKySyA80 Посмотреть сообщение
    А мне стремно покупать у тетушек на базаре.
    .
    и мне)...у частников в большинстве случаев коровы пасутся вдоль оживленных магистралей...уже не говорю про всякие лейкозы-бруцеллезы-энцефалиты...брррр..
    Все должно быть настолько простым,насколько возможно.Но ничуть не проще.АЭ

  16. Вверх #1416
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от marita Посмотреть сообщение
    и мне)...у частников в большинстве случаев коровы пасутся вдоль оживленных магистралей...уже не говорю про всякие лейкозы-бруцеллезы-энцефалиты...брррр..
    Ага, а на заводах молоко делают типа из другого молока))))))))))). С той лишь разницей, что лучшее везут на базар, а похуже сдают заводам (максимум - по 3 грн/литр).
    Или Вы о том, что лучше из порошка, чем из-под коровы?

  17. Вверх #1417
    Не покидает форум Аватар для marita
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,881
    Репутация
    8959
    Цитата Сообщение от Юлия_П Посмотреть сообщение
    Ага, а на заводах молоко делают типа из другого молока))))))))))). С той лишь разницей, что лучшее везут на базар, а похуже сдают заводам (максимум - по 3 грн/литр).
    Или Вы о том, что лучше из порошка, чем из-под коровы?
    я о том,что сырье,идущее на детское молоко однозначно больше контролируют...и,наверное,Вас удивлю,но "домашнее" молоко ооочень часто тоже делается из порошка
    Все должно быть настолько простым,насколько возможно.Но ничуть не проще.АЭ

  18. Вверх #1418
    Частый гость Аватар для Zuzu
    Пол
    Женский
    Возраст
    47
    Сообщений
    508
    Репутация
    328
    а в домашнем молоке меня ещё беспокоит большая жирность

  19. Вверх #1419
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от marita Посмотреть сообщение
    я о том,что сырье,идущее на детское молоко однозначно больше контролируют...и,наверное,Вас удивлю,но "домашнее" молоко ооочень часто тоже делается из порошка
    А у нас в стране есть детское молоко?
    У нас ничего не контролируется, весь контроль - этьо чистейшей воды миф. Я с молочкой бодаюсь уже столько лет, что разуверилась в магазинной давно и безвозвратно. А домашнее - можно же брать у одной и той же хозяйки, которй доверяете...

  20. Вверх #1420
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,104
    Репутация
    4074
    Цитата Сообщение от Zuzu Посмотреть сообщение
    а в домашнем молоке меня ещё беспокоит большая жирность
    Это второй вопрос. Но наш гастроэнтеролог считает, что лучше взять домашнее и снять пенку, чем порошковое из магазина.
    Ребёнку для первого прикорма брала Армол из-за жирности, но мы быстро перешли на домашнее.


Ответить в теме
Страница 71 из 517 ПерваяПервая ... 21 61 69 70 71 72 73 81 121 171 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения