Рестораны Одессы

[Cherry]

От фанкони, с названием Весна, с дизайном а-ля Восток и тайско-китайской кухней?

Весна...

[scarpio27]

Собираемся в "Пекинскую утку" на Фонтане. Кто был? Поделитесь впечатлениями пожалуйста. У нас друзья любители китайской еды,и тянут нас за компанию...

В общем-то тут уже несколько раз писали, но отвечу еще раз. У меня и моего мужа (вообще не любителя заведений) этот ресторанчик оставил только положительные впечатления, причем как по еде, так и по обслуживанию. Очень вкусно, те разы, что мы были, попадались толковые и расторопные официанты. Особенно мне понравились морепродукты (не помню точно как называлось блюдо, но это был коктейль из морепродуктов на сковородочке с овощами) и салат с рисовой лапшой. В общем хорошо, с удовольствием пойдем еще.

[BigK]

Вернулся из ит. квартала. Эх часто они при мне лажают, хоть и хвалят этот ресторан вечно. Заказывали пиццу Итальянский Квартал, мало того что она подгорела конкретно, так еще и по бокам коржа начинку зажали, пицца с Таврии В вкуснее.

[Фелечита]

Я бы даже добавил, что настолько неадекватных цен я не встречал ни в одном из заведений Одессы (в которых бывал, разумеется). В процессе изучения меню я испытал просто шоковое состояние )
По-моему, "Трюм" не позиционируется, как заведение премиум-класса, но по ценам таки да

Думаю дело в больших порциях, все блюда смело можно брать на двоих. Кроме того, всё ооочень вкусно и вовсе не жалко платить 90 грн. на свиные ребра и 65 грн. за кальмары в сливочном соусе))) но это конечно ИМХО и спорить не буду, а то еще подумаете, что я там "в долях"

[Dreamcat]

Мммм, Трюююм... Мы вчера тоже туда зашли. Цены повергли в шок. Салат "Цезарь" за 70 грн я пока есть не готова... Окончательно сразило то, что пива - только один вид и стоит он 60 грн за литр. Т.е. 30 грн за бокал. Бокал несчастного Хайнекена. 30 грн. ЗА ЧТО???..
Честно сказать, не было стыдно уйти и отправиться в Клару-бару.
И, кстати, посмотрев в меню, мы поняли, почему в субботний вечер в Трюме был занят один столик.

они мне сразу как то не понравились)
Трюм отстой полный.писал свой отзыв о нем.больше туда никогда не пойду...
Были в "Куманце".все вкусно.из того ,что запомнила:сковородочка,салат из мидий с огурцом,сладкое,чай,угощения....все как всегда вкусно

[odboy]

не знаю куда лучше пойти в куманец или в василису завтра

[Очкарик]

Места побольше оставьте в любом случае.

[Дельфийка]

они мне сразу как то не понравились)
Трюм отстой полный.писал свой отзыв о нем.больше туда никогда не пойду...
Были в "Куманце".все вкусно.из того ,что запомнила:сковородочка,салат из мидий с огурцом,сладкое,чай,угощения....все как всегда вкусно

Похоже Трюм любят те, кто сразу не испугался.

[scorpus]

А чего заводится? Принимай конструктивные замечания стойко. Ведь на самом деле разговоры о большинстве из уст аффилированной к этому ресторану персоны мягко говоря "не внушають", если это о большинстве высказавшихся в этой теме - так оно не репрезентативно, да и отзывы разные тут были. Если это большинство посетивших - дело другое, хотя я не замечал там анкет от администрации.

Конструктивных замечаний я в твоём посте не увидел. Конкретики ноль.
По поводу доверия к моим постам... Не доверяй.
Анкеты в ресторанах? Если тебе нравится заполнять "простыни" в ресторане - твоё дело. Я предпочитаю живое общение с гостями.

Давай не будем вспоминать посещения, так как я такими мелочами не гружусь и долго в голове не держу, просто скажи вот сегодня вечером из меню, скольких блюд нет в наличии, только честно?

Если это такие мелочи, зачем возмущаться отсутствием блюд в меню ресторанов. Не грузись этим. Может хотя бы пару блюд вспомните?
В тот вечер в меню отсутствовало три позиции. Одна из них пирожки. Наверно ввиду их "невкусности" Причина - большие заказы на банкеты и просто большие столы.

попадалось, попадалось разное, и , если уж речь о вашей сети, то даже борщ в куманце последнее время был подгулявший. квас никакой, некоторые салаты что в куманце что в василисе не выдарживают никакой критики, блинчики с мясом , с икрой и то умудрялись делать не в лучшем виде.

И опять всё мутненько и в общих чертах. Да и Куманець тут каким боком?
Какие салаты не выдерживают критики? Может эти блюда вам просто не нравятся. Так и мне не всё по вкусу в рсеторанах, но я не буду утверждать, что это всё приготовлено "не в лучшем" виде.

это очень хорошо. только многие привыкли всё-таки выбирать из меню и далее уточнять у официанта,а н полагатся на его или её выборку.

Официант предлагает на выбор с учётом ваших пожеланий, а не навязывает.

сколько много вопросов сразу, но главное , что искажены мои слова. вот именно, что для некоторых: например, в Веранде нет 20-страничного меню.

Не поленись, дай ответ.
А в Горыныче на Дерибасовской всё на одном листе написано. Не смеши.

В целом в вашем ресторане неплохая концепция: лубочно-матрёшечный стиль умиляет некоторых иностранцев, 1й раз приехавших в россию, пардон украину, но тебе , как "специалисту широкого профиля ресторанного бизнеса и изучения общественного мнения" рекомендую посетить Обломовъ в нерезиновой, чтоб почувствовать разницу.

И многих одесситов тоже умиляет.
Разницу в чём? Чтоб я знал зачем ехать.

И еще: поправь меня , если я ошибаюсь, но почему в ресторане русской кухни нету свежих грибов в сезон?? Понятно, что здесь не ростут, но поезд из харькова или из минска ходит каждый день...

Если ты готов кормить сотни людей грибами, которые некто везёт на поезде - флаг в руки. Ты знаешь что такое грибы и отравления ими? Я бы не рискнул.

[scorpus]

Ничего не могу сказать об отсутствии шефа, но еда у вас к сожалению на 3. И история с Неманом тоже ничего хорошего не говорит. А этому человеку
я готов поверить не смотря на наши с ним вечные "терки" При последнем визите сам в этом убедился. Пирожки, борщ не могу сказать, что де..мо, но явно не то качество, которое ожидаешь в ресторане такого уровня и со специализацией на русскую кухню. Сразу после Василисы ел борщ в Компоте - на 2 порядка лучше, правда официант - полный придурок. А пирожки??? это же одно тесто!! Зайдите на
Дачу и посмотрите как они выглядят там - это же небо и земля. Слоеное тесто само тает во рту. С обслуживанием правда у вас проколов еще не замечал. Последний раз обслуживал полненький парень, высокий такой - очень даже приятный и услужливый, а администратора блондинку надо бы поменять. С уважением.

Ну... Борщи они вообще разные. Мне в Куманце борщ не очень нравится, а в Бульваре - за милую душу.
Спасибо.

[София]

"Трюм"....мммммм....
Борщ...Их Цезарь-просто неповторим,он таки да стоит свои 70грн )) А рёбра,рёбра...ах,и больше слов не найти))
И уже не обращаешь внимание на цены(тем более,что порции действительно огромные)))
Но,наверное,место действительно для ценителей)))

[pupsa]

Вместо Гудини теперь Вива Мария.

О боже...

[Love&Passion]

Сорри за оффтоп, Люблю данную ветку за навязчивый продакт плейсмент

Девушка, вы знаете что такое "продакт плейсмент", что говорите? )) Это реклама в ХУДОЖЕСТВЕННЫХ произведениях (кино, литература). Форум к таковым, как вы, надеюсь, догадываетесь, не относится ))

ЗЫ. Мне вчера сказали, что шефом в таком широко популярном в узких кругах этого топика заведении УЗО, является бывший шеф из "Два Карла", в последующем бывший из "Папа коста", это правда?

Правда.

Уха была хорошей, супы тоже. Чикаго суховат. Портерхаус сочный, но.....это не тот портерхаус от которого я был в истерике в Хьюстоне. Неплохо, но далеко не отлично.

Тирамису вкусный, но имхо, бренди многовато.

Очкарик, вы меня поражаете )))))) Имхо, вы капризничаете )) Сравнивать мясо в Хьюстоне и в Одессе... )))) Вы бы у нас еще нефтяные скважины поискали ))

По поводу тирамису.. я всегда была уверенна, что бисквитные палочки в тирамису должны быть пропитаны коньяком, а не бренди, это я так жестоко заблуждалась?! В чем правда, брат? (с)

[Чёрная моль]

По поводу тирамису.. я всегда была уверенна, что бисквитные палочки в тирамису должны быть пропитаны коньяком, а не бренди, это я так жестоко заблуждалась?! В чем правда, брат? (с)

Эээ... неужто не знаешь, в чем разница между коньяком и бренди?)

[Love&Passion]

Ээээээ.... )))
Давай, Моля, пристыди меня прилюдно, я морально готова

[Очкарик]

Очкарик, вы меня поражаете )))))) Имхо, вы капризничаете )) Сравнивать мясо в Хьюстоне и в Одессе... )))) Вы бы у нас еще нефтяные скважины поискали ))

*бьется в истерике на полу и сучит ножками*

- Хацю мясо в Юстоне, хацю мясо в Юстоне!



Ну не могу я назвать этот портерхаус отличным. Вот вырезку, иногда - мог. Причем абсолютно заслуженно.

По поводу тирамису.. я всегда была уверенна, что бисквитные палочки в тирамису должны быть пропитаны коньяком, а не бренди, это я так жестоко заблуждалась?! В чем правда, брат? (с)

Бренди - это коньяк не из провинции Коньяк

[Роткив]

Девушка, вы знаете что такое "продакт плейсмент", что говорите? )) Это реклама в ХУДОЖЕСТВЕННЫХ произведениях (кино, литература). Форум к таковым, как вы, надеюсь, догадываетесь, не относится ))
(с)

Девушка слегка преувеличила, но по сути смысл понятен.
А Вы, сударыня, поделитесь секретом, как отличить бренди от коньяка, да еще и не в бокале, а в палочках.
Если сумеете открыть секрет-пожизненную славу гарантирую.

[Ангелок]

Думаю дело в больших порциях, все блюда смело можно брать на двоих. Кроме того, всё ооочень вкусно и вовсе не жалко платить 90 грн. на свиные ребра и 65 грн. за кальмары в сливочном соусе))) но это конечно ИМХО и спорить не буду, а то еще подумаете, что я там "в долях"

я уже прям жалею )
Скажи, а курица там вкусная? Потому что ни я, ни Босс свинину не едим, хотя ты её так вкусно описываешь

[Скрытик]

я уже прям жалею )
Скажи, а курица там вкусная? Потому что ни я, ни Босс свинину не едим, хотя ты её так вкусно описываешь

Ты лучше объясни, почему вы наверху не попробовали новое заведение, а сразу в Клару поехали?

[Ангелок]

Ты лучше объясни, почему вы наверху не попробовали новое заведение, а сразу в Клару поехали?

Это какое? Варадеро или про что ты? )
зы писала же, похмелье меня убивало, бульон был необходим... не время было эксперементировать