Тема: 
Понравились вареники Белая Бяроза с картошкой и укропом, очень вкусная начинка, правда тесто на мой вкус толстоватое)) Брала в обжоре.
| ||
Понравились вареники Белая Бяроза с картошкой и укропом, очень вкусная начинка, правда тесто на мой вкус толстоватое)) Брала в обжоре.
Live simply. Laugh often. Love deeply.
Теперь, конечно, и я к нему не притронусь - просветили...Сообщение от dexy
А все же странно!
В "Фонтане и Хаммурапи" (а они, в общем-то, справедливо позиционируют себя, как элитное заведение), несмотря на их очень сильный собственный кондитерский потенциал, все же стабильно закупают два торта извне, причем один из них неизменно "Израильский" от "Вацака".
не ну о вкусах спорить-то такЭ, если Вам он нравится,то на здоровье, а заведениям этим Элитным выгодно купить подешевле-продать подороже, заработать хочется всем, поэтому я бы на них не особо ориентировалась, а там дело каждого)))
[MOD]
Это что за "сильный потенциал", который не может самостоятельно сделать торт...смешно. Нормальный кондитер-профи сделает что угодно, поверьте
К теме о "вкусном" хлебе: очень вкусные рогалики этого же производства, с кунжутом, один в один Одесский рогалик, но по вкусу даже рядом не стояли. ОК вообще не съедобный стал, как по мне
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Так в том-то и фишка: если при таком потенциале собственного производства (а там, поверьте, кондитер не только профи, но и гораздо выше статуса "нормального") все же заказывают извне два уже готовых торта - "Израильский" от "Вацак" и овидиопольский "Капитан Тенкеш" (спрос части постоянных клиентов), то, вероятно, это должно что-то говорить о качестве этих тортов!
Имхо, ни один уважающий себя шеф-кондитер не допустит на своей кухне готовой продукции. Вацака уж тем более. Хотя может у меня просто знакомые кондитеры высоко моральных устоев
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Какой Вы однако информированный клиент Элитного заведения, прям всех тут и сдали)
[MOD]
Здесь особый случай: шеф-кондитер не является хозяином заведения, весь проект которого заточен под вкусы клиентов, а не шефа-кондитера.Имхо, ни один уважающий себя шеф-кондитер не допустит на своей кухне готовой продукции. Вацака уж тем более. Хотя может у меня просто знакомые кондитеры высоко моральных устоев
Впрочем, это мое предположение, здесь речь идет скорее не о запросах клиентов, а о вкусах отцов-основателей самого проекта.
Я не имею перед ними никаких обязательств (почти никаких).
Так нигде кондитер не является хозяином заведения, разве что в частных кондитерских.) Это тут причем. Было бы желание и любовь к своей работе, как говорится, но магазинная продукция на кухне явно не свидетельствует об "элитности" заведения
вы уверены в их элитности??? насмешили)))))
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Сдаюсь...
Убедили, убедили - бодега это голимая, а не ночное арт-кафе!
Ноги моей там больше не будет!
Посоветуйте хороший чай, вкусный и не дорогой
мужу нравится Тэсс черный в красной уп. и чай Коломбо черный в синей с черным упак. на оптовом покупали.
Чёрный, зелёный, красный?...или думаете здесь экстрасенсы одни собрались???))))
вот - не дорого и очень даже хорош)
Женщине не бывает много цветов, а ребенку-игрушек!!!
мы всеядные, любим все понемногу )
Из последнего опробованного - черный Хейлис в пакетиках - не пошел. Очень оказался ферментированный.
спасибо большое)
О, тогда попробуйте fine darjeeling от гринфилда. По цене обычной пачки гринфилда приятный чай, более мягкий на вкус, чем обычные брекфасты и т.п. цейлоны. Одна проблема - я не пью в пакетиках, а рассыпной в продаже найти почти не получается. В пакетиках же найти проблем не составляет.
Если любите ароматизированные - Гринфилд Барбарис. Приятный кисло-сладкий, не сильно резкий аромат, сам чай насыщенный
А вообще Тесс очень нравится, но только рассыпной
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
ТоварисЧи, где можно купить ооочень вкусный готовый (безопасный) торт??? Предложите варианты???
Счастье есть)))
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки