Обсуждение фоторецептов

[SaraJuly]

и у меня вопросик по итальянскому - коржи надо выкладывать ложечкой просто на круг из пергамента сразу на противень? или еще должна быть какая-то круглая формочка для него?

[Т@тк@]

и у меня вопросик по итальянскому - коржи надо выкладывать ложечкой просто на круг из пергамента сразу на противень? или еще должна быть какая-то круглая формочка для него?

Я на пергаменте нарисовала круг.Просто обвела донышко от разъемной формы. Выкладывала ложкой массу в центр( приблизительно получается 4-5 столовых ложек на один корж) и размазывала до краев нарисованого круга. Только обязательно пергамент присыпать мукой.


Пы.Сы. Если пошел разговор про Итальянский ореховый,покажу что у меня получилось.

[Татианка]

подскажите,а итальянский торт тяжелый,легкий или какой? не люблю тяжелые торты,а попробовать сделать хочется

[Butsya]

Он очень легкий и не приторный. сахар только в коржах

[Fuchsia]

Барышни, а что мы тут так активно обсуждаем? если это рецепт Елки то плиз в тему тортов, если фоторецепт Итальянского - велкам ко мне в тему

[malishastik]

Фуксия, здравствуйте. я запуталась, где что можно обсуждать. если что, я не виновата. у меня вопрос про фаршированые ножки. вот сегодня делала. чернослив добавляет пикантности, очень понравилось. но вопрос в чем: суховатые совсем внутри получились. фарш прямо разваливается и сухой. может я пережарила? но на вид так красиво было. я чего то думала, что они резаться должны хорошо, а они высыпаются... появилась мысль - может яйцо добавить? или хоть сыру твердого? как вы считаете? что у меня не так?

[Lilu7]

Китайские лепёшки с мясом, как оказалось, от Т@тк@ готовлю уже давно. Простое быстрое тесто - и "двухэтажный чебурек" готов

[Тимоша]

Делала Картофель Дофинэ и Куриную паструму-очень вкусно

[Niko*]

Девочки кто делал Свинина, запеченная в фольге с чесноком по рецепту Kalinka, какое мясо должно быть по весу и что филейка???

[Царевна Будур]

Прибалтийские пирожки по рецепту Татки

Было оч вкусно, но тесто слегка подвело

[Глафира Федоровна]

Делала Фаршированную рульку от Lilu7. На праздничном столе она была фаворитом, особенно у родителей и свекрови. Для нас это находка, так как не покупаем колбасы и прочее, а такие рулеты всякие домашнего приготовления полюбляем.
Пысы. Единственное, нужно наловчиться ее заворачивать))))

[BUBKA]

Дорогие Форумчане. Благодаря Вам у меня получилась вот такая красота, делала первый раз - счастью нет придела)

[Злюк@]

Добрый день. У меня такой вопрос, в теме "Кулинария в картинках" условие, что надо выкладывать рецепт с подробными картинками. Так вот, можно ли поделится рецептом элементарного супчика с фрикадельками, если есть только фото готового блюда. Этот суп варил каждый и наверно подробный фоторецепт излишен, а я хочу, поделится просто необычностью в оформление фрикаделек. Они получаются прикольные и особенно деткам нравится. Ведь интересней кушать, когда у тебя в тарелке солнышко. Так, что если подойдёт рецепт с подробным описанием, но, только с фото готового блюда, с удовольствием поделюсь.

[Fuchsia]

Добрый день. У меня такой вопрос, в теме "Кулинария в картинках" условие, что надо выкладывать рецепт с подробными картинками. Так вот, можно ли поделится рецептом элементарного супчика с фрикадельками, если есть только фото готового блюда. Этот суп варил каждый и наверно подробный фоторецепт излишен, а я хочу, поделится просто необычностью в оформление фрикаделек. Они получаются прикольные и особенно деткам нравится. Ведь интересней кушать, когда у тебя в тарелке солнышко. Так, что если подойдёт рецепт с подробным описанием, но, только с фото готового блюда, с удовольствием поделюсь.

а тема с рецептами супов вас не устроит?

[Злюк@]

Да, мне как то всё равно могу и туда скинуть, просто в этом разделе я новичок вот и спросила там где, на мой взгляд, это более уместно.

[Fuchsia]

Да, мне как то всё равно могу и туда скинуть, просто в этом разделе я новичок вот и спросила там где, на мой взгляд, это более уместно.

ну вот вам как новичку и ответили

[Глафира Федоровна]

Делала Котлеты в кляре от Lilu7. Очень вкусно и сочно. Делала с куриным фаршем, тоже вкусно.
Кстати в Таврии появились коржики фирмы LEKORNA, которые рекомендует хозяйка рецепта, маленькие, специально для котлет.

[Svetlya4ek]

ну вот вам как новичку и ответили

https://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=6393410&viewfull=1#post6 393410
На какое количество огурчиков 1,5 головки чеснока и 1 ст.л. соли?
Я соленья вообще не кушаю, поэтому тяжело определиться "на глазок", а гостей порадовать хочется.

[amaranta28]

КМ, скажите, пожалуйста, как можно сделать по Вашему рецепту Синенькие!!! квашенные, фаршированные /рецепты моей бабушки/ да так , чтоб зимой можно было кушать))) я сделала-это же просто объедение!!!и просто так)))и вкусно так!!!)))хочу такие и зимой))))

[sana_v]

Делала по рецепту Счастья "Баклажаны под грибы" - это супер закусочка!!! Очень просто, быстро и обалденно вкусно!!! Я чуточку добавила отсебятины - из зелени добавила сельдерей и кинзу, а также в холодильнике было 2 кабачка, и их также как и синие обжарила и уложила - тоже очень и очень. Уже по этому рецепту разрекламировала родным-моя мама, сестра и тетя тоже такую закусочку сделали - все довольны и просят передать "девушке из форума" огромное спасибищееееее!!!! Счастье еще раз спасибо от всей нашей компашки!!!