Тема: Холостяцкая Кухня

Ответить в теме
Страница 7 из 8 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 140 из 142
  1. Вверх #121
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от dyra
    Действительно.
    Прогуляй. Накорми. Напои. Приведи. Разведи. Силы потрать и деньги. Организм истощи.
    А она видишь ли, одолжение тебе сделает...
    А нахрена такие "радости"? Москва- это Динамо назвала.
    Девушки. Вумены. Вы сами подумайте с нашей точки зрения!
    Маладой человек, шо ж вы так напрягаетесь!? Обережнiше Я ниразу не призывала так себя измождать!
    ...И Вы таки путаете вечернюю прогулку (свежий воздух и умеренная физическая нагрузка!) с тем что вы себе представили

    А кампари-мартини это так, к слову - порядошную тетку можно и на дегустацию домашнего самогона заманить. Если она, конечно, что-нибудь в нем петряет. А если нет - то такая в доме не нужна!

    А насчет "организ истощи" это не смешите меня "Боренька_чтоб ты сдох_ ешь - ты должен поправиться!"


  2. Вверх #122
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от NeoZ
    И это все ради еды?
    Arina - Радионовна? Опыт сказывается?
    Какой там опыт - просто пальцы когда чешутся, то проще и тише всего их о клавиатуру потеребить...Я ж жаворонок, мне тихо с утра нужно сидеть, по дому не шебуршать. Вот и набиваю "полезные-вредные советы" направо и налево Не берите в голову...

  3. Вверх #123
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от NeMo
    Нафик нам девушки, если и так есть исходники?
    А чтоб растянувшись лежать и хвостом довольно помахивать, пока она там скачет...Пусть скачет, всяк чувак имеет право на надежду

  4. Вверх #124
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    862
    Репутация
    57
    Мда! Сам жаворонок. И понимаю, по Арине. Нам палец в рот не клади...
    Жаворонки всех стран объединяйтесь! Поставим этот спящий по утрам мир на уши!
    Не получится, нас слишком мало, "но мы в тельняшках".

  5. Вверх #125
    Жрець форуму
    Аватар для NeoZ
    Адрес
    ZeoN
    Сообщений
    8,880
    Репутация
    7500
    Цитата Сообщение от Arina
    А чтоб растянувшись лежать и хвостом довольно помахивать, пока она там скачет...Пусть скачет, всяк чувак имеет право на надежду
    Это из разряда: не могу стоять и смотреть как другие работают! - пойду прилягу.
    Arina, раз уж жаворонок - может завтрак тогда сготовишь?
    Или расскажи какой именно?
    Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают.

  6. Вверх #126
    Старожил форума
    Аватар для NeMo
    Пол
    Мужской
    Адрес
    forum.od.ua
    Сообщений
    30,099
    Репутация
    8973
    Цитата Сообщение от NeoZ
    Это из разряда: не могу стоять и смотреть как другие работают! - пойду прилягу.
    Arina, раз уж жаворонок - может завтрак тогда сготовишь?
    Или расскажи какой именно?
    Хмм... а мне пофик завтрак, он всегда начинаецца неожиданно,
    когда проснусь. Могу и пропустить пару-тройку таких "завтраков".

  7. Вверх #127
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от dyra
    Мда! Сам жаворонок. И понимаю, по Арине. Нам палец в рот не клади...
    Жаворонки всех стран объединяйтесь! Поставим этот спящий по утрам мир на уши!
    Не получится, нас слишком мало, "но мы в тельняшках".
    Тихо, не кричите так, а то нас услышат "совы" и тогда нашей идее канец...Объединимся так объединимся, кто ж против, только без бахвальства - совы тоже люди, хоть их никто утром не видит - они есть, их психику нужно беречь. А то мало ли что они нам, жаворонкам, ночью устроить могут - их то реально больше...Или тут все смелые, одна я трус?!

  8. Вверх #128
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от NeoZ
    Arina, раз уж жаворонок - может завтрак тогда сготовишь?
    Или расскажи какой именно?
    Я-то сготовлю, вопрос в том КОМУ...

    На сегодня было мясо - жареные и вредные отбивные с салатом из сельдерея с яблоками и почему-то кабачными семечками. Зачем мне в тот салат семечки тыквы - а фиг знает, захотелось...

  9. Вверх #129
    Частый гость Аватар для Garran
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    928
    Репутация
    341
    Цитата Сообщение от Arina
    Я-то сготовлю, вопрос в том КОМУ...

    На сегодня было мясо - жареные и вредные отбивные с салатом из сельдерея с яблоками и почему-то кабачными семечками. Зачем мне в тот салат семечки тыквы - а фиг знает, захотелось...
    На запах приманивает ...
    боязнь наказания не освобождает от ответственности

  10. Вверх #130
    Жрець форуму
    Аватар для NeoZ
    Адрес
    ZeoN
    Сообщений
    8,880
    Репутация
    7500
    NeMo, ну мой завтрак намного прагматичнее: кофе и сигареты.
    Если конечно, время подъема не совпадает с временем обеда.
    Arina, может пару рецептиков быстрых подкинешь?
    Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают.

  11. Вверх #131
    Посетитель Аватар для Serious_N
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Северо-западное Причерноморье
    Возраст
    59
    Сообщений
    101
    Репутация
    50

    Thumbs up "Сковородочный жульен по-холостяцки"

    "Сковородочный жульен по-холостяцки"

    10 шампиньонов (толстоголовых)
    1 ст. ложка постного или топленого масла
    2 ст. ложки любимого твердого сыра (натертого)
    1 жменька мелкорубленной петрушки
    соль, перец, специи, сковорода толстая и элементарный голод. )))

    Сегодня, после работы зашел на базар и взял 10 шампиньонов с большими шляпами.
    Не мексиканское сомбреро, но таки-да, приличные в диаметре, где то сантиметров 5.
    Придя, вытащил из шапиньонов ножки, шляпы почистил, а грибные ножки в кулек, для приготовления омлета на завтрак.
    Кстати, верхушку шляп надо чуть срезать(подровнять), чтобы на сковороде стояли как пиалки, а не Ваньки-встаньки.
    Пластмассовой ложечкой, в шляпках сделал чуть более глубокую выемку чем была на самом деле.
    Толстую сковороду ставлю на малый(!!!) огонь, добавляю чуть постного масла.
    Итак, перед укладкой шляпок на сковороду, во внутрь каждой: чуть соли, чуть перчика, либо любимых специй,
    но чуть-чуть или даже еле-еле.)))
    Поскольку масло в сковороде уже созрело, то выкладываем наши грибные "пиалки" на сковородку.
    Накрываем крышкой...
    Через 3-4 минуты снимаем крышку и видим в грибных пиалках образовавшийся сок...
    В каждую шляпку ложим сливочного масла на кончике чайной ложки, которое сразу же тает и ароматизирует процесс
    приготовления до сумашедшей потери пульса.
    В каждую шляпку любовно опускаем щепоть натертого сыру, закрываем крышкой.
    Считаем до 20-и: тысяча один.., тысяча два.., тысяча три... и т.д...
    Открываем крышку и очь осторожно выкладываем шляпочки на тарель.
    Бистро, даже очень (чтоб не остыли) присыпаем в грибные чашечки мелкорубленной петрушечки.
    Наливаем водовки, выпиваем и "оперируем гарячими закусками"(с)
    Снова, бон аппети!...
    Жизнь не черновик - пишется один раз и набело...

  12. Вверх #132
    Посетитель Аватар для Serious_N
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Северо-западное Причерноморье
    Возраст
    59
    Сообщений
    101
    Репутация
    50

    Thumbs up "Ароматное, закусочное сальцо"

    Быстренько в догонку
    "Ароматное, закусочное сальцо"
    Сало - сколько душа пожелает
    Чеснок - прилично
    Соль - ст. л. на литр рассола
    Специи: (перец горошковый, перец белый ароматный, мелкорубленый сушеный сладкий перец, тмин).

    Покупаем на базаре свежего сала, с дофигищей мясных прожилок...
    Чистим ножом шкурку, вытираем.
    Режем на бруски размером меньше ладони.
    Остриём ножа делаем в сальце дырки по всех поверхности и закладываем в них дольки чеснока.
    Обваливаем каждый шматик сальца в смеси любимых специй и втираем.
    В кастрюлю (6 л.) с водой кладем соль (5-6 ст. л.) крупного помола, листья лавра, любимые специи.
    Доводим рассол до кипения. Выключаем.
    Остужаем до градусов 30-40С и очень осторожно (дабы не смыть приправы) заливаем (чтобы рассол покрыл сальцо на 2-3 см.)
    в высокую тару, куда предварительно уже на бок плотно уложены куски сальца.
    После остывания рассола при комнатной температуре, сальцо ставим в холодильник (не в морозилку!)
    Через 6-7 дней вынимаем из холодного рассола.
    Каждый брусок заматываем в бумагу - и в морозильник...

    ПыСы: Перед укладкой брусков в морозилку я бы снова их натер вышеперечислеными
    приправами...
    Жизнь не черновик - пишется один раз и набело...

  13. Вверх #133
    Посетитель Аватар для WinServ 2003
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    300
    Репутация
    35
    Не холостяк, но все же...
    СОЛЯНКА

    Итак, в вашем холостяцком холодильнике почему-то осталось следующее -
    а. Бульон (ака куриный, говяжий)
    б. Огурцы соленые (ака с позапрошлой попойки)
    в. Обрезки/остатки копченой/вареной колбасы/мяса, одна-две сосиски/сардельки...
    После работы (как вариант в выходной день) заходим в продуктовый магазин (ака супермаркет, гастроном) и покупаем там оливки/маслины (или или. Но лучше все сразу. И без косточек),лимон, сметану и томат-пасту (не обязательно) и литровую бутылку водки (можно больше, но никак не меньше).
    Проходите домой, открываете бутылку водки, выпиваете пятьдесят грамм и начинаете готовить СОЛЯНКУ.
    1. Берем средней величины луковицу, чистим, режем квадратиками и поджариваем до золотистого цвета.
    2. Выпиваем 50 грамм водки.
    3. Пока поджаривается лук, ставим на плиту остатки бульона и доводим до кипения. Если бульона мало, доливаем водой.
    4. Пока закипает бульон, открываем холодильник, вынимаем мясные запчасти и нарезаем. Мелко. Кубиками.
    5. Выпиваем 50 грамм водки.
    6. В кипящий бульон всыпаем поджаренный лук и мясные запчасти.
    7. Снова открываем холодильник и достаем соленые огурцы. Два.
    8. Нарезаем вышеупомянутые огурцы мелкой соломкой.
    9. Выпиваем 50 грамм водки (можно закусить огурцом)
    10. Всыпаем в кипящий бульон огурцы, нарезанные мелкой соломкой.
    11. Варим 10 минут.
    12. Открываем оливки/маслины, отсыпаем примерно сколько захочется и режем на половинки (лучше вдоль).
    13. Выпиваем 50 грамм водки (можно закусить оливкой/маслиной).
    14. Добавляем в суп ложку-две томатной пасты (можно без нее)
    15. Всыпаем нарезанные оливки/маслины в кипящий суп, варим еще минут пять.
    16. Снимаем суп с огня, наливаем в тарелку, кладем туда ломтик лимона, ложку сметаны и едим.
    17. Не забываем пить по 50 грамм водки с определенной периодичностью...
    Да, солянка просто обязана быть ГУСТОЙ...
    57) Погибшие со стаканом в руке язычники после смерти попадают в Бухаллу.

  14. Вверх #134
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от Garran
    На запах приманивает ...
    нибаись, уже семь лет как этим делом не занимаюсь, уважаемые холостяки, я здесь вовсе и не с целью замуж сходить, а просто так...поболтать о невредном самодельном фаст-фуде

  15. Вверх #135
    Постоялец форума Аватар для Arina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,012
    Репутация
    548
    Цитата Сообщение от NeoZ
    NeMo, ну мой завтрак намного прагматичнее: кофе и сигареты.
    Если конечно, время подъема не совпадает с временем обеда.
    Arina, может пару рецептиков быстрых подкинешь?
    Насчет быстрого-утреннего так это именно ко мне. Самое долгое у меня - это заварить чай, тут терпение и координация движений очень важны, манипуляции с кипятком это не хухта-пихта

    А вообще, быстрая импровизация - это заготовка с вечера!

    Хочешь утром биток - разморозь за ночь в холодильнике два отбитых в свободное время куска мяса.
    Салат - нарезал с вечера, утром заправил вку-усненьким жи-ирненьким майоне-езом...
    Мясо всякое жареное-печеное неплохо иметь в морозилке - уже порезанным на порции или вареное, соломкой - чтобы сразу в салат или запеканку или омлет.

    А еще если не поленитесь, накатайте тоненьких плачинд с брынзой (или кто с чем любит) и наморозьте. Утром останется только достать пару штук и пожарить на сковордоке - пять минут и пышущий жаром хрустящий ароматный "гюзлямя" пробуждает жажду жизни...

    Другое дело в выходные...там все врастяжку делаю, с удовольствием. Это, короче говоря, уже совсем другие рецепты...

  16. Вверх #136
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    862
    Репутация
    57
    Цитата Сообщение от Arina
    нибаись, уже семь лет как этим делом не занимаюсь, уважаемые холостяки, я здесь вовсе и не с целью замуж сходить, а просто так...поболтать о невредном самодельном фаст-фуде
    Да нет не боись никто ведь не зовёт.
    Просто потытка отвлечь от тупого копирования рецептов с сайтов. Постят ведь тупо не задумываясь. "Холостяцкая кухня" ведь...
    А не Кукинг ру.
    Бл... Заведу рядом топик холостяцкий быт. Или холостяцкяа берлога. Ведь тоже тупо напостят с других сайтов. Как будто тут у нас самые тупые сидят. Лижбы копирнуть.. Копируйте себе на комп и печатайте по 10 раз и раздавайте на улицах бабушкам. В целях рекламмы Интернета.
    Идея моя, картриджи и бумага ваша.
    Пример холостяцкого приготовления:
    Сидишь за компом. жрать захотелось. Цепляешь вдогонку две полные пепельницы. Пепельницы высыпаешь в пакет мусорный. Открываешь "лоходильник"(морозилку) хватаешь пакет пельменей замороженных, и вилкой не разрывая пакета бъёшь по всей площади пакета с пельменями вилкой раз 30. Затем переворачиваешь и повторяешь. Бросаешь на тарелку и в микроволновку на 6 минут. И обратно к компу. Когда микроволновка пропищала минимум раз 20 бежишь опять на кухню. Хватаешь пакет разрываешь на тарелку поливаешь кетчупом и бежишь обратно за комп. Через несколько часов. Когда свистопляска закончилась, опять высыпаешь пепельницу. И думаешь. А я сегодня завтракал? А вчера ужинал?. Не помню... Но не умер ведь. Идёшь на улицу берёшь пива несколько литров. И пельменги. Ну замороженный салат можно. Нарезку. И..... Жизнь продолжается.
    Последний раз редактировалось dyra; 09.11.2006 в 19:36.

  17. Вверх #137
    Новичок Аватар для Sgt Pepper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    38
    Репутация
    18
    Типа Буйабес (в тему с солянкой)
    Хорошая готовка как джазовый сейшн - словил тему и импровизируй.
    Тема "Суп пиратов украинских морей" от группы "Скрябин", оранжировка моя. Берем:
    1 банку горбуши либо за те же деньги 2 банки ухи от "Аквамарин"
    1 банку мяса креветок "Аквамарин"
    0,5 кг мороженных мидий (очищенных)
    1 банку чищенных томатов в соке
    1 банку лечо "Чумак" (красный сладкий перец в томате)
    по 1 пучку укропа, петрушки и базилика
    1 пакетик специй для ухи
    1 большущая луковица
    1 головка чеснока
    1- 1,5 л "Немиров" на меду с перцем либо "Хортиця пекуча"
    Тремя литрами воды заливаем мидий, доводим до кипения, всыпаем 3 ст.ложки риса, бросаем луковицу (целиком, в шелухе), пока варится, открываем банки, разминаем (кроме лечо) их содержимое и вываливаем в кастрюлю. Минут за пять до готовности риса всыпаем пакет специй, кладем целиком пучки зелени (часть ее можно покрошить и после добавить уже в тарелки с супом), доводим до готовности под плотной крышкой на медленном огне. Перед снятием с огня выдавливаем туда 3-4 зубчика чеснока, вливаем 50 гр перцовки, даем настояться минут 10. Уже разлив по тарелкам можно добавлять еще чеснок, зелень, чили и т.д.
    Суп есть очень горячим, водку - ледяной.

  18. Вверх #138
    Посетитель Аватар для Serious_N
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Северо-западное Причерноморье
    Возраст
    59
    Сообщений
    101
    Репутация
    50
    Цитата Сообщение от WinServ 2003
    Не холостяк, но все же...
    СОЛЯНКА

    Итак, в вашем холостяцком холодильнике почему-то осталось следующее -
    а. Бульон (ака куриный, говяжий)
    б. Огурцы соленые (ака с позапрошлой попойки)
    в. Обрезки/остатки копченой/вареной колбасы/мяса, одна-две сосиски/сардельки...
    После работы (как вариант в выходной день) заходим в продуктовый магазин (ака супермаркет, гастроном) и покупаем там оливки/маслины (или или. Но лучше все сразу. И без косточек),лимон, сметану и томат-пасту (не обязательно) и литровую бутылку водки (можно больше, но никак не меньше).
    Согласен, но не хватает крайне существенного и конче необходимого продукта - каперсов. А без них как известно и солянка не солянка!... Уж очень классно-специфический аромат они придают этому шикарному блюду!...
    Последний раз редактировалось Serious_N; 10.11.2006 в 11:50.
    Жизнь не черновик - пишется один раз и набело...

  19. Вверх #139
    Посетитель Аватар для WinServ 2003
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    300
    Репутация
    35
    Первый раз слышу...
    57) Погибшие со стаканом в руке язычники после смерти попадают в Бухаллу.

  20. Вверх #140
    Fiori Chiari Аватар для Кьяра
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    8,318
    Репутация
    5722
    Если я не ошиблась, риган - базилик
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством…


Ответить в теме
Страница 7 из 8 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения